Jamón ibéricoconsultar
Tabla de quesosconsultar
Anchoas Lolin 00consultar
Boquerones en vinagreconsultar
Croquetas caseras de jamón y polloconsultar
Daditos de camembert rebozadosconsultar
Tempura de hortalizas de temporadaconsultar
Cazuelita de gambas al ajillo y Pedro Ximénezconsultar
Gambas a la planchaconsultar
Caracoles ‘a la llauna’consultar
Pulpo ‘a feira’consultar
Cazuelita de dados de solomillo de ternera a la pimientaconsultar
Micuit con tostaditas y confitura de higosconsultar
Bravas La Ferreriaconsultar
Pulpitos salteadosconsultar
Chipironesconsultar
Mejillones al vapor o marineraconsultar
Ensalada de lechuguitas y crujiente de queso de cabra con manzana asadaconsultar
Timbal de tomate, manzana y mozzarella de búfalaconsultar
Bacalao ‘esqueixat’ con nuestro ‘romesco’consultar
Huevos estrellados con patata y paletilla ibéricaconsultar
Risotto con boletus y espárragos triguerosconsultar
Cremita suave La Ferreriaconsultar
Salteado de verduritas y boletus con hinojoconsultar
Hojaldre escalivada i brie fundidoconsultar
Tataki de atún con confitura de tomateconsultar
Tártar de atún y aguacate a la mostaza suaveconsultar
Merluza a la plancha con verduritasconsultar
Tronquito de merluza en su jugo con boletusconsultar
Suprema de bacalao confitadoconsultar
Bacalao gratinado con muselina suave de ajoconsultar
Dorada a la salconsultar
Bacalao ‘a la llauna’consultar
Tagliata de entrecot macerado en aceite de oliva virgenconsultar
Nuestra hamburguesa con cebolla confitadaconsultar
Solomillo de buey con boletusconsultar
Timbal de manitas de cerdo con setas y alubias del ‘ganxet’consultar
Magret de pato con salsa de frutos rojosconsultar
Solomillo de buey con foieconsultar
Costillitas de cabritoconsultar
Espalda de cordero al hornoconsultar
Solomillo al estilo Café Parísconsultar
Rabo de toroconsultar
Confit de pato con calabaza confitadaconsultar
Arroz caldoso de bogavanteconsultar
Arroz semicaldoso de mariscoconsultar
Paella de mar i montañaconsultar
Fideuá de Tarragonaconsultar
Arroz negroconsultar
Tarta fina de manzana y helado de vainillaconsultar
‘Tarte tatin’ con crema inglesaconsultar
Crema catalanaconsultar
Coulant de chocolate negroconsultar
Flan caseroconsultar
Pudin La Ferreriaconsultar
Mel i matóconsultar
Hojaldre con confitura de tomate, puerro confitado y brie fundidoconsultar
Arroz cremoso con alcachofas y parmesanoconsultar
Butifarra ‘esparracada’ con boletus y triguerosconsultar
Lubina a la plancha con verduritasconsultar
© 2012 Ruton Working