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Carta de Platos

  • Entrantes frios

  • Cecina extra de vaca (D.O. León)10.00 EUR


  • Lengua curada de vaca10.00 EUR


  • Chorizo curado de la casa8.50 EUR


  • Entremeses de León (cecina, lengua y chorizo)15.00 EUR


  • Queso curado de Léon7.50 EUR


  • Pimientos asados (D.O. Bierzo)6.50 EUR


  • Pimientos D.O. Bierzo Racimo con ajoblanco y anchoa15.00 EUR


  • Carpaccio de potro leonés10.00 EUR


  • Carpaccio de bacalao ahumado con naranja, aceitunas negras y pimentón14.50 EUR

  • Entrantes calientes

  • Morcilla frita de Léon6.50 EUR


  • Surtido de la Casa (morcilla y pimientos del Bierzo)12.00 EUR


  • Revuelto Racimo (huevos, bacalao, cebolla, patata paja y aceite de pimentón)11.50 EUR


  • Berenjenas rellenas al horno con salsa de tomate11.00 EUR


  • Parrillada de verduras8.50 EUR


  • Croquetas caseras de jamón7.50 EUR


  • Hojaldre de puerros de Sahagún y langostinos con salsa americana13.00 EUR


  • Salteado de mollejas de pato con setas, jamón y patatas a la crema14.50 EUR


  • Pulpo a la gallega15.50 EUR


  • Gambas al ajillo14.50 EUR


  • Mollejas de ternera guisadas con rabo de toro17.50 EUR

  • Sopas, ensaladas y potajes

  • Sopa de ajo leonesa (pan, ajo y huevo)7.50 EUR


  • Sopa de truchas8.00 EUR


  • Potajes todos los días según temporada9.00 EUR


  • Ensalada campera de trucha con su escabeche11.50 EUR


  • Ensalada de pulpo (lechuga, patata cocida, pulpo, vinagreta y aceitunas)13.50 EUR


  • Ensalada Racimo (espinacas, manzana, champiñón, queso y jamón frito)11.00 EUR

  • Pescados

  • Trucha Racimo en escabeche templado11.50 EUR


  • Chipirones a la plancha con escalibada y mousse de limón15.50 EUR


  • Merluza de pincho rellena de marisco20.00 EUR


  • Bacalao al ajo arriero17.00 EUR


  • Bacalao con rabo de toro a la leonesa y salsa de oricios19.50 EUR


  • Congrio al ajo arriero17.00 EUR

  • Carnes

  • Lechazo al horno con patatas y pimientos guisados19.50 EUR


  • Entrecotte de ternera a la plancha14.50 EUR


  • Entrecotte de ternera al Cabrales15.50 EUR


  • Solomillo Racimo con micuit de foie y aceite de trufa20.50 EUR


  • Carrilera de cerdo ibérico con patatas fritas14.00 EUR


  • Secreto de cerdo ibérico con vinagreta de miel17.50 EUR


  • Confit de pato con salsa de naranja15.50 EUR


  • Manitas de cerdo guisadas13.50 EUR

  • Postres de la casa

  • Flan de plátano y chocolate4.50 EUR


  • Arroz con leche4.50 EUR


  • Tocinillo de cielo4.50 EUR


  • Tarta de queso con coulis de membrillo4.50 EUR


  • Cremoso de yogourt con melocotón y pistacho4.50 EUR


  • Mousse de chocolate blanco y negro con almendras4.50 EUR


  • Sorbete de limón al cava con vodka4.50 EUR


  • Helados de sabores (vainilla, nata, limón y chocolate)3.50 EUR


  • Tarta helada al whisky4.50 EUR


  • Fruta de temporada3.00 EUR

 

Carta de Raciones

  • Raciones

  • Cecina de León10.00 EUR


  • Lengua curada de vaca10.00 EUR


  • Chorizo curado de la casa8.50 EUR


  • Entremeses de León (cecina, lengua y chorizo)15.00 EUR


  • Queso de León curado7.50 EUR


  • Morcilla frita de León6.50 EUR


  • Pimientos asados del BIerzo6.50 EUR


  • Surtido de la Casa (morcilla y pimientos del Bierzo)12.00 EUR


  • Pimientos del Bierzo con anchoas y Ajoblanco15.00 EUR


  • Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla)4.50 EUR


  • Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, espárrago, atún, huevo y aceitunas)9.00 EUR


  • Ensalada Racimo (espinacas, manzana, champiñón, queso y jamón)11.00 EUR


  • Ensalada campera de trucha con su escabeche11.50 EUR


  • Carpaccio de potro leonés10.00 EUR


  • Carpaccio de bacalao ahumado, naranja y aceituna14.50 EUR


  • Revuelto Racimo (huevos, bacalao, cebolla y patata paja)11.50 EUR


  • Berenjenas rellenas al horno (carne, queso y tomate)11.00 EUR


  • Parrillada de verduras a la plancha9.50 EUR


  • Croquetas caseras de jamón7.50 EUR


  • Hojaldre de puerros de Sahagún y langostinos13.00 EUR


  • Saltado de mollejas de pato con setas, jamón y p. crema14.50 EUR


  • Mollejas de ternera con rabo de toro17.50 EUR


  • Pulpo a la gallega15.00 EUR

  • Para carnes y pescados pida nuestra carta comedor.

 

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