Carta de Platos

• Nuestra Tradición

• 
  Pimientos asados con ventresca14.60 EUR

• 
  Tortilla guisada9.50 EUR

• 
  Consomé8.50 EUR

• 
  Sopa de Ajo5.00 EUR

• 
  Alubia de la Bañeza9.90 EUR

• 
  Ancas de rana29.00 EUR

• 
  Bacalao confitado al ajo y pimentón12.80 EUR

• 
  Congrio guisado a la cazuela14.00 EUR

• 
  Callos9.60 EUR

• 
  Molleja guisada9.90 EUR

• 
  Rabo de buey19.00 EUR

• Para Compartir

• 
  Nuestra ensalada8.50 EUR

• 
  Steak tartar35.00 EUR

• 
  Carpaccio de solomillo19.00 EUR

• 
  Tostada de berenjena escalibada con anchoa7.00 EUR

• 
  Pimientos rojos asados al carbón de encina9.00 EUR

• 
  Parrillada de verduras de temporada12.60 EUR

• 
  Cecina de buey19.00 EUR

• 
  Cecina de vaca9.90 EUR

• 
  Lengua tibia de vacuno curada y aliñada9.00 EUR

• 
  Chorizo de buey curado9.00 EUR

• 
  Morcilla de León8.00 EUR

• 
  Revuelto de la casa10.00 EUR

• 
  Croquetas caseras6.00 EUR

• 
  Pulpo a la parrilla14.80 EUR

• 
  Gambas a la plancha19.80 EUR

• 
  Setas según temporada consultar

• Chuletas

• 
  Chuleta de buey (€/Kg)70.00 EUR

• 
  Chuleta de vaca de trabajo (€/Kg)48.00 EUR

• 
  Chuleta de ternera (€/Kg)24.00 EUR

• 
  Chuleta de buey Washugyu nacional (€/Kg)68.00 EUR

• Otras carnes y cortes

• 
  Solomillo de buey29.00 EUR

• 
  Solomillo de vaca16.50 EUR

• 
  Entraña18.00 EUR

• 
  Morcillo guisado a baja temperatura14.00 EUR

• 
  Churrasco a la parrilla9.50 EUR

• 
  Vacío20.00 EUR

• 
  Chuletillas de lechazo16.00 EUR

• 
  Paletilla de lechazo en dos cocciones22.00 EUR

• Guarniciones

• 
  Patatas fritas caseras5.00 EUR

• 
  Patata puente nuevo5.00 EUR

• 
  Puré de patata al aceite de oliva5.00 EUR

• 
  Verduras asadas5.00 EUR

• Postres

• 
  Galleta de Buey y café con espuma de chocolate blanco6.50 EUR

• 
  Arroz con leche4.50 EUR

• 
  Flan de huevo3.50 EUR

• 
  Leche frita4.50 EUR

• 
  Tarta de queso4.50 EUR

• 
  Tarta de chocolate4.50 EUR

• 
  Fruta de temporada3.50 EUR

• 
  Helados4.50 EUR