ConMenu.com - Asako

Asako

CALLE CARRETERIA 96
29008 MALAGA
MÁLAGA
Málaga (Andalucia)
Spain

Coordenadas
LAT 36.724376678466804
LON -4.4208526611328125

En Asako hemos conseguido con nuestra peculiar cocina japonesa de influencias mediterráneas entrar de lleno en la gastronomía malagueña introduciendo en los paladares malacitanos el gusto por el sushi: tanto nigiris como makis, uramakis y sashimi son hoy día platos que proliferan en las mesas de nuestros comensales. Y recuperando a la vez que ampliando con caracteres asiáticos, sabores tradicionales como la presa ibérica o el atún rojo.
En nuestros platos juegan sabores japoneses, tailandeses, coreanos y por supuesto andaluces e ibéricos. Para completar nuestra oferta culinaria, también ofrecemos sushi y cualquier otro plato para llevar y comer en casa.

Especialidades
Presa ibérica, Atún rojo, Sushi, Nigiris, Makis, Uramakis, Sashimi

Horario del Viernes 03-05-2024

Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:30 a 16:30 Hs.
H. tarde: 20:45 a 00:15 Hs.

Menú de comida y cena
H.M. comidas: 13:30 a 16:30 Hs.
H.M. cenas: 20:45 a 00:15 Hs.

Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 16:30 Hs.
H.S. cenas: 20:45 a 00:15 Hs.

Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 16:30 Hs.
H.R. cenas: 20:45 a 00:15 Hs.

Tipo de Establecimiento:
· Restaurante

Ambiente:
· Acogedor
· Cosmopolita
· Exótico
· Familiar
· Gente Joven
· Informal
· Tranquilo

Características / Servicios:

Idiomas de atención al cliente:
· Español
· Inglés

Tipo de cocina

Elaboración:
· De mercado
· De temporada
· Exótica
· Wok

Origen:
· Internacional - Japonesa

Acepta Tarjetas de Crédito:
· Visa
· Mastercard
· 4B
· Euro 6000

Acepta Cheques Restaurante: NO

Menús del Viernes 03-05-2024

Menú Tipo 1

DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO

COMIDA Y CENA 24.50 EUR

Primero (un plato para cada cuatro personas)

Maki nórdico (Salmón y aguacate) (8 piezas) o Gyozas de cerdo con salsa ponzu
Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas)
Ensalada de pollo al tandori con cous cous, rúcula, espinacas, vinagreta de queso y chutney de tomate (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 plato para cada cuatro personas)

Fideos tostados con langostinos salteados y ali oli de pera gratinado
Secreto ibérico confitado al garam massala con su salsa de berenjenas y pasas acompañado de arroz jazmín.

Postre (un postre para cada dos personas)

Tarta de plátano y caramelo

Bebidas

1 caña o refresco de bienvenida por persona
Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos) Acapella tinto (Ribera del Duero) o Ugarte tinto (Rioja) o Neire blanco (Rueda verdejo 100%)

Precio por persona. Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.

Menú Tipo B

DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO

COMIDA Y CENA 25.50 EUR

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)

Wantan crujiente relleno de pollo al curry dulce de manzana y salsa saté o California roll (Cangrejo, aguacate, pepino, cubierto de huevas de capelán) (8 piezas)
Langostinos en tempura con arroz tentsuyu y mayonesa de sweet chilli o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas)
Ensalada de salmón crujiente relleno de queso fresco thai con dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja sanguina. (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 Plato para cada cuatro personas)

Wok de vieiras y calamares con fideos de arroz, salsa de ostras y emulsión de su tinta
Carrillada de ternera a baja temperatura sobre cebolla caramelizada, cous cous de verduras y espuma de patatas

Postre (1 Postre cada dos personas)

Tarta de plátano y caramelo.

Bebidas

1 caña o refresco de bienvenida por persona
Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
Acapella tinto (Ribera del Duero) o Ugarte tinto (Rioja) o Neire blanco (Rueda verdejo 100%)

Precio por persona. Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.

Menú Tipo C

DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO

COMIDA Y CENA 29.00 EUR

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)

Ensalada de algas con vinagreta de ponzu o Maki Takani (Kani kama, tortilla japonesa y pepino, cubierto de furikake) (6 piezas)
Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas)
Ensalada de pollo al tandori con cous cous, rúcula, espinacas, vinagreta de queso y chutney de tomate (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 Plato a elegir por persona)

Wok de vieiras y calamares con fideos de arroz,salsa de ostras y emulsión de su tinta
Wok de magret de pato con tallarines indonesios, salsa yakisoba y anacardos tostados.

Postre (1 postre para cada dos personas)

Parfait de nueces de macadamia con crema fría de chocolate blanco o Mouse de galletas con helado de queso fresco y fresa

Bebidas

1 caña o refresco de bienvenida por persona
Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
Acapella tinto (Ribera del Duero) o Ugarte tinto (Rioja) o Neire blanco (Rueda verdejo 100%)

Precio por persona. Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.

Menú Tipo D

DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO

COMIDA Y CENA 32.50 EUR

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)

Maki pacífico (Anguila, aguacate, pepino y queso cremoso con salsa de anguila) (8 piezas) o Wantan crujiente relleno de pollo al curry dulce de manzana y salsa saté.
Vieiras a la plancha sobre crema de manzana cítrica, crujiente de boniato y salsa suave de chili o Uramaki de tartar de atún (tartar de atún, aguacate y brotes de cebolla, envuelto en sésamo) (8 piezas).
Ensalada de salmón crujiente relleno de queso fresco thai con dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja sanguina. (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 Plato a elegir por persona)

Gambones salteados con patatas ahumadas manchegas y chop suey de verduras con salsa de ostras.
Secreto ibérico confitado al garam massala con su salsa de berenjenas y pasas acompañado de arroz jazmín.

Postre (1 Postre cada dos personas)

Parfait de nueces de macadamia con crema fría de chocolate blanco o Mouse de galletas con helado de queso fresco y fresa.

Bebidas

1 caña o refresco de bienvenida por persona
Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
Acapella tinto (Ribera del Duero) o Ugarte tinto (Rioja) o Neire blanco (Rueda verdejo 100%)

Precio por persona. Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.

Menú Sólo Sushi

DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO

COMIDA Y CENA 45.00 EUR

Nigiris (1 pieza de cada nigiri por persona)

Cuatro piezas de nigiri de salmón
Cuatro piezas de nigiri de pez mantequilla
Cuatro piezas de nigiri de gamba
Cuatro piezas de nigiri de atún

Makis y uramakis (1 Maki o uramaki para cada cuatro personas)

Uramaki california roll (cangrejo, aguacate, pepino holandés, cubierto de huevas de capelán) (8 piezas)
Maki Pacífico (Anguila, aguacate, pepino, queso cremoso y salsa de anguila) (8 piezas)
Maki de atún picante (Atún picante, pepino holandés) (8 piezas)
Uramaki Rainbow (Cangrejo y queso cremoso cubierto de pescados varios y aguacate) (8 piezas)
Uramaki confit roll (Confit de pato, mango, cebolleta y salsa hoisin) (8 piezas)
Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso, cubierto de aguacate) (8 piezas)

Sashimi (cuatro piezas de cada tipo de pescado)

Atún
Salmón
Pez Mantequilla

Postre (1 Postre a elegir con persona)

Copa de chocolate blanco y baileys con helado de té verde o Parfait de nueces macadamia con crema fría de chocolate blanco.

Precio por persona. Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.

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