Carta de Platos

• Tostas

• 
  Tostas de foie en pan de cereales con compota de manzana9.50 EUR

• 
  Tosta de Jamón serrano y queso de Brie gratinado, con aceite de Romesco8.50 EUR

• 
  Tosta de la huerta (Escalivada) y su Romesco7.50 EUR

• 
  Tosta de Gulas al Ajillo con Tomatitos Cherry7.50 EUR

• 
  Tosta de Crema de Queso Arzua-Ulloa con membrillo gratinado y nueces7.00 EUR

• 
  Tosta de Ventresca con emulsión de aceituna negra (fría)6.50 EUR

• 
  Surtido de mini-tostas (4 a elegir)16.00 EUR

• Ensaladas

• 
  Ensalada de Bacalao Confitado con Manzana Ácida, Pimientos Asados y su Mayonesa de Curry10.00 EUR

• 
  Ensalada Capresse (Mozarella Fresca y Tomate) con aceite de Albahaca y Rúcula9.50 EUR

• 
  Ensalada de Pechuga de Pollo braseada con Piña Salteada9.50 EUR

• 
  Ensalada de Queso de Cabra Tostado, Frutos Secos y Vinagreta9.50 EUR

• 
  Ensalada de Pasta Fresca y Tartufo con Jamón de Pato10.00 EUR

• 
  Ensalada de Patata Confitada y Salmón Ahumado con Reducción de Módena8.50 EUR

• Brochetas

• 
  Brocheta de Solomillo de Cerdo y Champiñón con Compota de Ciruela8.00 EUR

• 
  Brocheta de Atún y Gambón con Puré de Ajo8.00 EUR

• 
  Brocheta de Carrillera de Ternera en su Jugo con Puré de Castaña9.00 EUR

• 
  Brochetitas de Gambón y Bacon con el jugo de sus cabezas9.00 EUR

• 
  Brocheta de Pollo, Pimientos y Cebolla7.50 EUR

• Raciones

• 
  Mollejitas de Ternera Guisadas12.00 EUR

• 
  Foie Fresco con Chutney de Manzana y Pera14.00 EUR

• 
  Cecina de León con Virutas de Queso Curado12.00 EUR

• 
  Jamón Ibérico de Bellota15.00 EUR

• 
  Menestra de Setas con Foie a la Plancha10.50 EUR

• 
  Lomo de Ternera Grillado, Puré rústico y Mayonesa de Piquillos13.00 EUR

• 
  Gambón a la Plancha15.00 EUR

• 
  Pulpo Plancha a la Gallega15.00 EUR

• 
  Chipirones al Ajillo y su Salsa de Tinta9.00 EUR

• 
  Bacalao Confitado al Ajo-Arriero9.00 EUR

• 
  Cachopo de Lomo a la Plancha Relleno de Queso Azul7.00 EUR

• 
  Lengua de Ternera Estofada con Reducción de Godello7.00 EUR

• 
  Callos a la Leonesa8.00 EUR