El Sauco
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CALLE VALENCIA 20
33210 GIJÓN/XIXÓN
GIJÓN
Asturias (Principado de Asturias)
SpainCoordenadas
LAT 43.52789306640625
LON -5.670109272003173
La arquitectura interior de El Saúco, ha sido realizada por Jorge Currás, uno de los más afamados diseñadores asturianos. El espacio se ha articulado en dos comedores diferentes y una zona de sidrería, para poder conseguir diferentes ambientes. Nuestras instalaciones permiten la celebración de cenas y comidas de empresa, banquetes para diversos acontecimientos... así como encuentros más íntimos con familiares y amigos. Un lugar donde compartir comidas inigualables y sobremesas inolvidables. También dispone de cetárea propia y una amplia terraza.
Especialidades
Cochinillos asados de Fuentesauco, Pescados frescos, Mariscos de cetárea propia
Horario del Jueves 02-05-2024
Abierto en horario continuado
Horario: 10:00 a 01:00 Hs.
Menú toda la jornada
Horario: 12:00 a 00:00 Hs.
Servicio a la carta toda la jornada
Horario: 10:00 a 01:00 Hs.
Reservas toda la jornada
Horario: 10:00 a 01:00 Hs.
Tipo de Establecimiento:
· Bar Restaurante
· Restaurante
· Sidreria
Ambiente:
· Acogedor
· De diseño
· De negocios
· Familiar
· Gente Joven
· Informal
· Tranquilo
Características / Servicios:
· Dispone de Bar
· Salones Privados
Idiomas de atención al cliente:
· Español
Tipo de cocina
Elaboración:
· Casera
· De mercado
· De temporada
· Tradicional Renovada
Origen:
· Regional - Asturiana
Acepta Tarjetas de Crédito:
· Visa
· Mastercard
· 4B
· Euro 6000
Acepta Cheques Restaurante: NO
Menús del Jueves 02-05-2024
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Menú Espicha 21€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 21.00 EUR
- Tortilla de patatas
- Tabla de embutidos
- Chorizo a la sidra
- Huevos cocidos
- Croquetas
- Calamares
- Empanada
- Lacón
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido. Este menú no incluye el postre.
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Menú Espicha 25€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 25.00 EUR
- Tortilla de patatas
- Tabla de embutidos
- Croquetas caseras
- Calamares
- Empanada
- Patatas al cabrales
- Pollo al ajillo
- Lacón con cachelos
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú Espicha 27€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 27.00 EUR
- Tortilla de patatas
- Pastel de cabracho
- Croquetas caseras
- Empanada
- Huevos a la mimosa
- Chorizo a la sidra
- Costillas al horno
- Fritos de bacalao
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú Espicha 33€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 33.00 EUR
- Tabla de embutidos
- Pastel de cabracho
- Fritos de merluza
- Calamares fritos
- Croquetas caseras
- Chorizo a la sidra
- Escalopines al cabrales
- Tortos de maíz con picadillo
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú Espicha con asiento 35€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 35.00 EUR
- Entremeses fríos y calientes
- Pastel de cabracho
- Lechazo al horno
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú Espicha con asiento 37€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 37.00 EUR
- Langostinos a la plancha
- Tortos de maíz con picadillo
- Entrecot de buey
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú Espicha con asiento 39€
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 39.00 EUR
- Tostas variadas
- Embutidos ibéricos
- Carne a la piedra
Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú de 45 €/55€ con bugre (de pie o sentados)
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 45.00 EUR
- Tabla de quesos
- Pastel de cabracho
- Centollo
- Ñocla
- Mejillones
- Langostinos a la plancha
- Almejas a la marinera
Con bugre + 10 €. Todos los menús van acompañados de sidra de tonel, vino de la casa y agua. Surtido de tartas variadas o sorbete de cava/excepto al menú asturiano. Estos menú sólo servirán para grupos de un mínimo de 15 comensales. El precio es por persona y con IVA incluido
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Menú número 1
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 40.00 EUR
- Sopa de marisco ó Salpicón de marisco
- Cochinillo al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 2
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- 1/2 Bugre
- 2 langostinos a la plancha
- 1 concha de salpicón de marisco
- Lechazo al horno con vagón de patatas y ensalada
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 3
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Salpicón de mariscos
- Lubina al horno
- Cabrito la horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 4
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Sopa de marisco
- Lenguado relleno de marisco
- Lechazo al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 5
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 40.00 EUR
- Tostas de la casa (jamón ibérico con foie y campesinas)
- Cochinillo al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 6
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Plato de marisco
- Cabrito al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 7
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 40.00 EUR
- Pastel de cabracho
- Arroz con pixín y gambas
- Escalopines de solomillo ibérico al gusto
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 8
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Entremeses fríos y calientes
- Chuletón de la casa
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 9
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 45.00 EUR
- Tostas de jamón ibérico con foie y cebolla caramelizada
- Chipirones afogaos
- Caldereta de pescado y marisco
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 10
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 50.00 EUR
- Medio bugre a la plancha
- Brochetas de merluza con langostinos
- Lechazo al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 11
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Sopa de pixín y gambas
- Merluza rellena al Sauco
- Solomillo ibérico al gusto
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 12
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Cecina al toque
- Croquetas caseras
- Arroz caldoso con almejas
- Entrecot de buey al gusto
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 13
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 41.00 EUR
- Marisco (Ñocla, andaricas, langostinos, gambas, berberechos, mejillones)
- Carne a la piedra
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 14
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 43.00 EUR
- Sopa de marisco
- Langosta en salsa Americana
- Entrecot de buey
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú número 15
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 50.00 EUR
- Medio bugre
- Medio centollo
- Media ñocla a la plancha
- Langostinos y berberechos
- Lechazo al horno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú Infantil
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 21.00 EUR
- Entremeses fríos y calientes
- Escalopines al cabrales
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen , café y chupito
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Menú A
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Sopa de marisco o Crujientes de langostinos
- Cabrito al horno o Lenguado relleno
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú B
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Cecina de León con aceite de oliva virgen y rallado de queso manchego
- Croquetas caseras
- Chipirones afogaos con setas de temporada
- Carrilleras ibéricas al oporto con vagón de patatas o Merluza del Cantábrico a la cazuela
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú C
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Garbanzos con bugre
- Caldereta de cabrito o Brocheta de merluza con langostinos
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú D
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Calamares de la costa de Gijón fritos
- Tostas de jamón con foie y cebolla caramelizada
- Brocheta de solomillo con frutos al P.X. o Lenguado relleno de marisco
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú E
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Calamares frescos del Cantábrico
- Embutido de Guijuelo
- Ensalada templada de hongos y langostinos
- Suprema de buey a la piedra o Lenguado relleno de marisco
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú F
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Pastel de cabracho
- Setas con manzana e higos al cabrales
- Caldereta de pescados y mariscos (sin bugre)
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú G
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Jamón Ibérico
- Gambas a la plancha
- Arroz con bugre
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú H
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Arroz caldoso con berberechos o Arroz con pixín y langostinos
- Solomillo ibérico al gusto ó Mero amariscado
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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Menú I
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 29.00 EUR
- Tostas de jamón con foie y cebolla caramelizada
- Pastel de cabracho
- Cachopo especial de la casa o Merluza del Cantábrico a la cazuela
En todos los siguientes menús vienen incluidos: pan, postre, vino con denominación de origen y café
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