La Taska Sidrería (Z. Alfahuir)
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AVDA VALLADOLID 5
46020 VALENCIA
VALENCIA
Valencia (Comunidad Valenciana)
SpainCoordenadas
LAT 39.4897873
LON -0.3625291
El mar Cantábrico, las montañas y los verdes valles del interior componen el entorno natural de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y Navarra. Este marco geográfico es la despensa de sus más preciados ingredientes, exquisita materia prima de una cocina sublime. Productos de primera calidad extraídos del mar y de la tierra con identidad cultural, elementos comunes de una cocina con características propias en cada zona. De sus fogones salen deliciosos platos basados en recetas tradicionales, pero también creaciones culinarias de vanguardia. El resultado es una gastronomía única, de una variedad extraordinaria, y reconocida en todo el mundo.
La Cocina del Norte es para nosotros una forma de entender la gastronomía. Una filosofía, un estilo de vida y un arte que forma parte del patrimonio de esas tierras. Desde el más absoluto respeto, admiración y amor por aquellas culturas gastronómicas, intentamos traerte los platos que consideramos más representativos de cada región. Nuestro objetivo es acercarte todo ese mundo de sabores y esa tradición a través del paladar. Encontrarás muchos clásicos de esta cocina, otros menos conocidos de la Nueva Cocina o incluso algunos de creación propia.
Especialidades
Cocina asturiana, gallega, cántabra, navarra y vasca
Horario del Viernes 10-05-2024
Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
H. tarde: 20:00 a 00:00 Hs.
Menú de comida y cena
H.M. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.M. cenas: 20:00 a 00:00 Hs.
Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.S. cenas: 20:00 a 00:00 Hs.
Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.R. cenas: 20:00 a 00:00 Hs.
Tipo de Establecimiento:
· Bar
· Bar Restaurante
· Restaurante
· Sidreria
Ambiente:
· Acogedor
· Familiar
· Gente Joven
· Informal
Características / Servicios:
Idiomas de atención al cliente:
· Español
· Inglés
Tipo de cocina
Elaboración:
· De mercado
· De temporada
· Tradicional Renovada
Origen:
· Regional - Asturiana
· Regional - Cantabra
· Regional - Gallega
· Regional - Navarra
· Regional - Vasca
Acepta Tarjetas de Crédito:
· Visa
· Mastercard
· 4B
· Euro 6000
Acepta Cheques Restaurante: NO
Menús del Viernes 10-05-2024
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Menú A
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI
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COMIDA Y CENA 20.00 EUR
Empezamos con
- Ensalada “ la taska ”
- Embutidos Ibéricos de Guijuelo y Queso Curado de Oveja de Zamora
Seguimos con
- Croquetas de la Casa
- Morcilla de Burgos con Piquillos Asados a la Leña
- Txistorra de Irura
- Pimientos del Piquillo Rellenos de Mariscos
Para finalizar
- Tacos de Solomillo Ibérico al Cabrales
- Huevos Fritos con Jamón Ibérico de Guijuelo
Y de postre
- Surtido de Repostería Casera
- Café
Precio por persona. Menú “A” y “B” mínimo 2 personas, Menú “C” y “D” mínimo 4 personas. Los menús se sirven a mesa completa. La barra libre de los Menú “B” y “D” es solo durante la comida o cena y no incluye bebidas previas ni posteriores. No incluye Cava, Copas, Chupitos, etc. Disponibilidad de plazas sujeta a aforo, consultar y/o reservar con debida antelación. Los precios y características publicados son a título meramente informativo, pueden cambiar sin previo aviso y no tienen ninguna validez contractual.
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Menú B
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA
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COMIDA Y CENA 26.90 EUR
Empezamos con
- Ensalada La Taska
- Embutidos Ibéricos de Guijuelo y Queso Curado de Oveja de Zamora
Seguimos con
- Croquetas de la Casa
- Morcilla de Burgos con Piquillos Asados a la Leña
- Txistorra de Irura
- Pimientos del Piquillo Rellenos de Mariscos
Para finalizar
- Tacos de Solomillo Ibérico al Cabrales
- Huevos Fritos con Jamón Ibérico de Guijuelo
Y de postre
- Surtido de Repostería Casera
- Café
MENÚ CON BARRA LIBRE (Vino de la Casa, Sidra Natural, Cerveza, Agua, Refrescos). Precio por persona. Menú “A” y “B” mínimo 2 personas, Menú “C” y “D” mínimo 4 personas. Los menús se sirven a mesa completa. La barra libre de los Menú “B” y “D” es solo durante la comida o cena y no incluye bebidas previas ni posteriores. No incluye Cava, Copas, Chupitos, etc. Disponibilidad de plazas sujeta a aforo, consultar y/o reservar con debida antelación. Los precios y características publicados son a título meramente informativo, pueden cambiar sin previo aviso y no tienen ninguna validez contractual.
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Menú C
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA
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COMIDA Y CENA 26.90 EUR
Empezamos con
- Ensalada de Ventresca de Bonito con Pimientos del Piquillo Asados a la Leña
- Jamón Ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo con Queso Curado de Oveja de Zamora
Seguimos con
- Pastel de Cabracho
- Chorizos a la Sidra
- Patatas al Cabrales
- Tortilla de Bacalao
Para finalizar
- Chuletón a la Piedra
Y de postre
- Surtido de Repostería Casera
- Café
Precio por persona. Menú “A” y “B” mínimo 2 personas, Menú “C” y “D” mínimo 4 personas. Los menús se sirven a mesa completa. La barra libre de los Menú “B” y “D” es solo durante la comida o cena y no incluye bebidas previas ni posteriores. No incluye Cava, Copas, Chupitos, etc. Disponibilidad de plazas sujeta a aforo, consultar y/o reservar con debida antelación. Los precios y características publicados son a título meramente informativo, pueden cambiar sin previo aviso y no tienen ninguna validez contractual.
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Menú D
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA
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COMIDA Y CENA 33.00 EUR
Empezamos con
- Ensalada de Ventresca de Bonito con Pimientos del Piquillo Asados a la Leña
- Jamón Ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo con Queso Curado de Oveja de Zamora
Seguimos con
- Pastel de Cabracho
- Chorizos a la Sidra
- Patatas al Cabrales
- Tortilla de Bacalao
Y para finalizar
- Chuletón a la Piedra
Y de postre
- Surtido de Repostería Casera
- Café
MENÚ CON BARRA LIBRE (Vino de la Casa, Sidra Natural, Cerveza, Agua, Refrescos). Precio por persona. Menú “A” y “B” mínimo 2 personas, Menú “C” y “D” mínimo 4 personas. Los menús se sirven a mesa completa. La barra libre de los Menú “B” y “D” es solo durante la comida o cena y no incluye bebidas previas ni posteriores. No incluye Cava, Copas, Chupitos, etc. Disponibilidad de plazas sujeta a aforo, consultar y/o reservar con debida antelación. Los precios y características publicados son a título meramente informativo, pueden cambiar sin previo aviso y no tienen ninguna validez contractual.
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