Restaurante Otro Jerezano
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PASEO SAN MILLAN DE LA COGOLLA 26
28050 MADRID
MADRID
Madrid (Comunidad de Madrid)
SpainCoordenadas
LAT 40.50569101186294
LON -3.6713701486587524
Teléfono
+34 912347466Teléfono Reservas
+34 912347466Email
[email protected]Email Reservas
[email protected]Web
http://www.otrojerezano.com
Los platos del Restaurante Otro Jerezano están preparados pensando en la armonía de sabores, usando siempre productos frescos y de temporada para cumplir su principal objetivo: satisfacer su paladar. Situado en la zona de las tablas de Madrid.
Especialidades
Especialidad en cocina mediterránea elaborada con toques de modernidad.
Horario del Lunes 06-05-2024
Abierto en horario continuado
Horario: 08:00 a 00:00 Hs.
Menú de comida y cena
H.M. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.M. cenas: 21:00 a 23:30 Hs.
Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.S. cenas: 21:00 a 23:30 Hs.
Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.R. cenas: 21:00 a 23:30 Hs.
Tipo de Establecimiento:
· Bar Restaurante
· Restaurante
· Vinoteca
Ambiente:
· Acogedor
· Clásico
· De diseño
· Familiar
· Tranquilo
Características / Servicios:
Idiomas de atención al cliente:
· Español
· Inglés
Tipo de cocina
Elaboración:
· De temporada
· Mediterránea
· Moderna
· Tradicional Renovada
Origen:
Acepta Tarjetas de Crédito:
· Visa
· Mastercard
· 4B
· Diners Club
· Discover
· Euro 6000
· JCB Card
Acepta Cheques Restaurante: NO
Menús del Lunes 06-05-2024
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Menú Degustación Principal 1
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA
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COMIDA Y CENA 21.78 EUR
Entrantes - Los clásicos de la cocina
- Anchoas de Santoña al aceite de arbequina
- Foie al oporto hecho en casa con pan de pasas
- Homenaje al queso español y su acompañamiento
- Jamon de bellota extremeño con su pan tumaca de centeno
Entrantes - Para sorprender
- Escalivada de Gerona con Sardinas a la leña
- Flores de calabacin rellenas de centollo a la manera de Vizcaya
- Huevos de corral con migas extremeñas y gambon de Sanlucar
Entrantes - De la temporada
- Alcachofas crujientes con tomates asados a la leña
- Graten de setas y hongos con mollejas de pato en confit
- Ventresca de bonito con tomates de la huerta y aceite de oliva virgen
Entrantes - De cuchara
- Judias con Perdiz como en Toledo
- Sopa de cebolla con graten del casar
Principal
- Jarrete deshuesado de ternera avileña al cupas de vino viejo y patata avainillada
- Lomo de atún con piquillos y Kombu sobre espejo de ajoblanco
- Magret de Pato Azulóncon esencia de tres Tres Manzanas
- Steak Tartar de Solomillo de Buey a la manera criolla
- Verdinas Asturianas con carabineros
Cada plato Principal incluye en el precio un entrante a elegir. Pan y aperitivo +2.09 €.
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Menú Degustación Principal 2
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 25.08 EUR
Entrantes - Los clásicos de la cocina
- Anchoas de Santoña al aceite de arbequina
- Foie al oporto hecho en casa con pan de pasas
- Homenaje al queso español y su acompañamiento
- Jamon de bellota extremeño con su pan tumaca de centeno
Entrantes - Para sorprender
- Escalivada de Gerona con Sardinas a la leña
- Flores de calabacin rellenas de centollo a la manera de Vizcaya
- Huevos de corral con migas extremeñas y gambon de Sanlucar
Entrantes - De la temporada
- Alcachofas crujientes con tomates asados a la leña
- Graten de setas y hongos con mollejas de pato en confit
- Ventresca de bonito con tomates de la huerta y aceite de oliva virgen
Entrantes - De cuchara
- Judias con Perdiz como en Toledo
- Sopa de cebolla con graten del casar
Principal
- Arroz meloso con Bogavante y el toque del Cheff
- Bacalao de Bilbao confitado con sus callos a la vizcaina
- Churrasco de Buey Gallego a la Parrilla de Carbón
- Prensa Ibérica pata negra con adobo mozarabe a la parrilla
- Pulpo a la Brasa de Encima con Mojo del Jerezano
Cada plato Principal incluye en el precio un entrante a elegir. Pan y aperitivo +2.09 €.
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Menú Degustación Principal 3
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 28.49 EUR
Entrantes - Los clásicos de la cocina
- Anchoas de Santoña al aceite de arbequina
- Foie al oporto hecho en casa con pan de pasas
- Homenaje al queso español y su acompañamiento
- Jamon de bellota extremeño con su pan tumaca de centeno
Entrantes - Para sorprender
- Escalivada de Gerona con Sardinas a la leña
- Flores de calabacin rellenas de centollo a la manera de Vizcaya
- Huevos de corral con migas extremeñas y gambon de Sanlucar
Entrantes - De la temporada
- Alcachofas crujientes con tomates asados a la leña
- Graten de setas y hongos con mollejas de pato en confit
- Ventresca de bonito con tomates de la huerta y aceite de oliva virgen
Entrantes - De cuchara
- Judias con Perdiz como en Toledo
- Sopa de cebolla con graten del casar
Principal
- Cochinillo Asado a la Leña con trichat de patata limonera
- Costillar de Cordero lechal asado a la manera provenzal
- Lomos de merluza de coruña con Pil - Pil de erizos de mar y cebolleta
- Medallones de Rape en suquet mallorquin
- Solomillo de Buey al parmesano con pesto de tomates secos
Cada plato Principal incluye en el precio un entrante a elegir. Pan y aperitivo +2,09 €.
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Menú para Grupos Oro
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 43.45 EUR
Aperitivo de bienvenida
- Sugerencias del cheff
Compartimos
- Homenaje a los quesos españoles con sus acompañamientos
- Jamón de bellota de la dehesa extremeña con pan de centeno
Continuamos
- Arroz con bogavante
- Taco de bacalao con sus callos a la vizcaina
Seguimos
- Solomillo de buey al parmesano con su pesto de tomate seco y su velo
El sorbete, El postre y La bodega
- Café
- Cañas hojaldradas de cerviño con crema al px
- Ribera del duero tinto roble del jerezano
- Sorbete de naranja con Absolut
Menú mínimo para 12 personas.
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Menú para Grupos Plata
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 39.05 EUR
Aperitivo de bienvenida
- Sugerencias del cheff
Compartimos
- Foie hecho en casa al oporto con pan de pasas
- Gambón de san Lucar a la parrila con sal maldón
- Jamón de bellota de la dehesa extremeña con pan de centeno
Continuamos
- Merluza de pincho de coruña con pil-pil de erizos de mar y cebolleta grillada
Seguimos
- Buey trinchado a la parrilla de carbon con piquillos caramelizados
El sorbete, El postre y La bodega
- Café
- Coulant de chocolate tibio y helado de violetas
- Rioja tinto crianza selección jerezano
- Sorbete de naranja con Absolut
Menú mínimo para 12 personas.
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Menú para Grupos Bronce
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DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
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COMIDA Y CENA 35.75 EUR
Aperitivo de bienvenida
- Sugerencias del cheff
Compartimos
- Croqueton de centollo
- Graten de setas de temporada con mollejas de pato en confit
- Jamón de bellota de la dehesa extremeña con pan de centeno
Continuamos
- Solomillo de atun al grill con piquillos y kombu con espejo de ajoblanco
Seguimos
- Presa ibérica de pata negra a la parrilla de carbón con adobo mozarabe
El sorbete, El postre y La bodega
- Café
- Selección vino tinto de autor de Tarancón
- Sorbete de naranja con Absolut
- Tarta de queso hecha en casa con caramelo de azúcar moreno
Menú mínimo para 12 personas.
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