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L a cocina del capricho mantiene los sabores de la memoria con sencillez y tradición. Cocina de producto y de temporada: legumbres, setas, bacalao, ancas de rana... Pero sobre todo... carne, las mejores carnes rojas. En el Capricho, el mimado producto se selecciona en el origen, madura, asa y corta con el humilde propósito de ofrecer ARTE EN CARNE.
Teléfono: +34987664224
Teléfono: +34987664227
Teléfono Reservas: +34987664227
Email: [email protected]
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Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
H. tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
Menú de comida y cena
H.M. comidas: 13:30 a 15:30 Hs.
H.M. cenas: 20:30 a 23:30 Hs.
Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 15:30 Hs.
H.S. cenas: 20:30 a 23:30 Hs.
Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 15:30 Hs.
H.R. cenas: 20:30 a 23:30 Hs.
Carne de Buey
· A la brasa
· Tradicional
· Tradicional Renovada
· Española
· Leonesa
· Bodega
· Restaurante
· Acogedor
· Intimo
· Clásico
· Elegante
· Rústico
· Tranquilo
· Aire acondicionado
· Aparcamiento privado
· Parking Gratuito
· Terraza
· Wifi
· Michelín Recomendado
· Repsol Recomendado
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· Visa
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· Euro 6000
· JCB Card
No especificado
CARTA DE PLATOS
NUESTRA TRADICIÓN
-
Pimientos asados con ventresca14,60 EUR
-
Tortilla guisada9,50 EUR
-
Consomé8,50 EUR
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Sopa de Ajo5,00 EUR
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Alubia de la Bañeza9,90 EUR
-
Ancas de rana29,00 EUR
-
Bacalao confitado al ajo y pimentón12,80 EUR
-
Congrio guisado a la cazuela14,00 EUR
-
Callos9,60 EUR
-
Molleja guisada9,90 EUR
-
Rabo de buey19,00 EUR
PARA COMPARTIR
-
Nuestra ensalada8,50 EUR
-
Steak tartar35,00 EUR
-
Carpaccio de solomillo19,00 EUR
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Tostada de berenjena escalibada con anchoa7,00 EUR
-
Pimientos rojos asados al carbón de encina9,00 EUR
-
Parrillada de verduras de temporada12,60 EUR
-
Cecina de buey19,00 EUR
-
Cecina de vaca9,90 EUR
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Lengua tibia de vacuno curada y aliñada9,00 EUR
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Chorizo de buey curado9,00 EUR
-
Morcilla de León8,00 EUR
-
Revuelto de la casa10,00 EUR
-
Croquetas caseras6,00 EUR
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Pulpo a la parrilla14,80 EUR
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Gambas a la plancha19,80 EUR
-
Setas según temporada
CHULETAS
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Chuleta de buey (€/Kg)70,00 EUR
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Chuleta de vaca de trabajo (€/Kg)48,00 EUR
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Chuleta de ternera (€/Kg)24,00 EUR
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Chuleta de buey Washugyu nacional (€/Kg)68,00 EUR
OTRAS CARNES Y CORTES
-
Solomillo de buey29,00 EUR
-
Solomillo de vaca16,50 EUR
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Entraña18,00 EUR
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Morcillo guisado a baja temperatura14,00 EUR
-
Churrasco a la parrilla9,50 EUR
-
Vacío20,00 EUR
-
Chuletillas de lechazo16,00 EUR
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Paletilla de lechazo en dos cocciones22,00 EUR
GUARNICIONES
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Patatas fritas caseras5,00 EUR
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Patata puente nuevo5,00 EUR
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Puré de patata al aceite de oliva5,00 EUR
-
Verduras asadas5,00 EUR
POSTRES
-
Galleta de Buey y café con espuma de chocolate blanco6,50 EUR
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Arroz con leche4,50 EUR
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Flan de huevo3,50 EUR
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Leche frita4,50 EUR
-
Tarta de queso4,50 EUR
-
Tarta de chocolate4,50 EUR
-
Fruta de temporada3,50 EUR
-
Helados4,50 EUR
Información sobre Alérgenos
La información de alérgenos se muestra conforme al Reglamento (UE) nº 1169/2011 relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor.
Dependiendo de cada carta y de la información aportada por el establecimiento, los alérgenos de los platos pueden aparecer reflejados o no. Cuando se indiquen, la información tiene carácter meramente informativo y puede contener errores u omisiones, pudiendo existir además trazas por contaminación cruzada. Si los alérgenos no se muestran en la carta, el cliente debe consultarlo expresamente en el establecimiento antes de pedir o consumir.
La responsabilidad del establecimiento se refiere exclusivamente a la información que facilite directamente al cliente en el momento del pedido y del servicio, una vez que el cliente haya comunicado expresamente sus alergias o intolerancias y solicitado confirmación sobre la composición del plato. El cliente debe informar siempre de sus alergias/intolerancias y confirmar la idoneidad del plato antes de realizar el pedido y consumirlo. Los datos mostrados en ConMenu son orientativos y pueden contener errores u omisiones; ConMenu no garantiza su exactitud ni asume responsabilidad alguna por su uso.
| Día | Estado | Horario de Mañana | Horario de Tarde |
|---|---|---|---|
| Lunes | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | - |
| Martes | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | 19:30 a 00:30 Hs. |
| Miércoles | Cerrado | - | - |
| Jueves | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | 19:30 a 00:30 Hs. |
| Viernes | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | 19:30 a 00:30 Hs. |
| Sábado | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | 19:30 a 00:30 Hs. |
| Domingo | Abierto | 13:00 a 18:00 Hs. | 19:30 a 00:30 Hs. |
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 18:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 00:30 Hs.
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