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R ural, la nueva propuesta carnívora del chef Rafa Zafra junto a Alberto Pacheco, es un espacio sobrio y elegante en pleno centro de Madrid que rinde homenaje a la tierra. Lejos del mar, la cocina se centra en carnes selectas (vaca, cordero, cochino, caza y aves) tratadas con técnicas contemporáneas y tradicionales: brasa, Josper, parrilla vasca, horno castellano, escabeches, curados y pinchos elaborados con mimo. El espacio, diseñado sin ventanas, se siente como una “caverna atemporal”, cuidada en cada detalle por Marquez Studio, con iluminación y mobiliario que guían al comensal hacia la experiencia central: la carne.
Teléfono: +3491 542 98 36
Teléfono Reservas: +3491 542 98 36
Email Reservas: [email protected]
WhatsApp: +34679363915
Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
H. tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Menú de comida y cena
H.M. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.M. cenas: 20:30 a 23:00 Hs.
Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.S. cenas: 20:30 a 23:00 Hs.
Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
H.R. cenas: 20:30 a 23:00 Hs.
Carnes de elevado nivel: lechazo vallisoletano, cochinillo segoviano, carnes maduradas, caza menor, embutidos premium, Joselito, patés y pinchos braseados
· Carnes a la parrilla
· A la brasa
· Ahumados
· De autor
· De mercado
· De temporada
· Km 0 / Cocina de proximidad
· Tradicional Renovada
· Degustación
· Española
· Internacional
· Restaurante
· Asador
· Contemporáneo
· Elegante
· Intimo
· Recomendado para adultos
· Adaptado a minusválidos
· Aire acondicionado
· Dispone de Bar
· Carta de vinos atractiva
Teléfono: +3491 542 98 36
Teléfono Reservas: +3491 542 98 36
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· Inglés
· Mastercard
· Visa
· Euro 6000
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| Día | Estado | Horario de Mañana | Horario de Tarde |
|---|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | - | - |
| Martes | Abierto | 13:30 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Miércoles | Abierto | 13:30 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Jueves | Abierto | 13:30 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Viernes | Abierto | 13:30 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Sábado | Abierto | 13:30 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Domingo | Cerrado | - | - |
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
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