NM de Nacho Manzano

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U bicado en El Vasco, un espectacular y curioso bulevar comercial que atesora toda una planta dedicada al mundo gastronómico.El atractivo restaurante, con un espacio de diseño propio dentro del área bautizada como Nastura, cuenta con una barra donde también se puede comer y apuesta por esa cocina de producto que refleja las raíces y las tradiciones en el plato. Aquí el laureado chef Nacho Manzano, a través de técnicas actuales que buscan sacar el máximo partido a las materias primas, aboga por un menú degustación de temporada (opción corta y larga) que nos habla de los prados y los bosques, de la montaña, de la impresionante despensa del Cantábrico, del huerto familiar que tienen en Narbasu... siempre desde la coherencia y buscando un eje vertebrador que se articule en torno a los sabores y aromas de esta tierra.

Teléfono: +34699455193

Teléfono Reservas: +34699455193

Email: [email protected]

Email Reservas: [email protected]

Web: nmrestaurante.es

Síguenos en:   

CALLE VICTOR CHAVARRI 2
(Gran Bulevar El Vasco)
33010 OVIEDO/UVIÉU, Asturias
Principado de Asturias (Spain)

Coordenadas
LAT: 43.36513
LON: -5.84246

Horario del martes, 13-01-2026

Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:30 a 15:30 Hs.
H. tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Sin menú

Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 15:30 Hs.
H.S. cenas: 20:30 a 22:30 Hs.

Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:30 a 15:30 Hs.
H.R. cenas: 20:30 a 22:30 Hs.

Nuestra Cocina
Especialidades

Menú degustación de temporada en varios pases, con productos asturianos reinterpretados (producto del Cantábrico, montaña, huerta).

Elaboración

· Creativa

· De autor

· De temporada

· Tradicional Renovada

· Km 0 / Cocina de proximidad

Origen

· Internacional

Nuestro Establecimiento
Tipo Establecimiento

· Restaurante

Ambiente

· Cosmopolita

· De diseño

· Elegante

· Intimo

· Recomendado para adultos

Características/Servicios

· Adaptado a minusválidos

· Aire acondicionado

· Comida en la barra

· Carta de vinos atractiva

· Reserva online disponible

Guías y Distinciones

· Michelín Recomendado

CALLE VICTOR CHAVARRI 2
(Gran Bulevar El Vasco)
33010 OVIEDO/UVIÉU, Asturias
Principado de Asturias (Spain)

Coordenadas
LAT: 43.36513
LON: -5.84246

Teléfono: +34699455193

Teléfono Reservas: +34699455193

Email: [email protected]

Email Reservas: [email protected]

Web: nmrestaurante.es

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Nuestra Atención
Idiomas Atención al Cliente

· Español

· Inglés

Acepta Tarjetas de Crédito

No especificado

Acepta Cheques Restaurante

No especificado

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Horarios Habituales de la Semana
Día Estado Horario de Mañana Horario de Tarde
Lunes Cerrado - -
Martes Abierto 13:30 a 15:30 Hs. 20:30 a 22:30 Hs.
Miércoles Abierto 13:30 a 15:30 Hs. 20:30 a 22:30 Hs.
Jueves Abierto 13:30 a 15:30 Hs. 20:30 a 22:30 Hs.
Viernes Abierto 13:30 a 15:30 Hs. 20:30 a 22:30 Hs.
Sábado Abierto 13:30 a 15:30 Hs. 20:30 a 22:30 Hs.
Domingo Cerrado - -
Lunes

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

Martes

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:30 a 15:30 Hs.

Horario de Tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Miércoles

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:30 a 15:30 Hs.

Horario de Tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Jueves

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:30 a 15:30 Hs.

Horario de Tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Viernes

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:30 a 15:30 Hs.

Horario de Tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Sábado

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:30 a 15:30 Hs.

Horario de Tarde: 20:30 a 22:30 Hs.

Domingo

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

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