Atxa

E n Tarifa, la ciudad más meridional de la península, esta es una gran opción para comer. El restaurante, con cuyo nombre hacen un guiño al País Vasco, se halla en una calle peatonal del casco viejo, en una casa rehabilitada que data de 1864. La pareja de chefs al frente trabajó varios años para Martín Berasategui, lo que les dio el bagaje para lanzarse en solitario. ¿Su propuesta? Una cocina actual que toma como base al producto de la zona, con matices de brasa y toques creativos que nos transportan al norte con el paladar. ¡Pruebe el Tranvía tarifeño, su homenaje a un pastel típico local!