Rocacho - Plaza

S e halla en pleno barrio de Salamanca, cuanta con una agradable terraza y nos acerca a la parte más esencial de la cocina, centrando su propuesta en las elaboraciones a la brasa. Dentro de su oferta destaca la selección de carnes de El Capricho, la famosa finca leonesa ubicada en Jiménez de Jamuz, con Chuletas de buey premium "Selección José Gordón" y Chuletas de vaca de trabajo con hasta 90 días de maduración. También hay platos de mercado, elaboraciones de huerta, fantásticos pescados a la brasa, arroces, fideuás... y de vez en cuando jornadas gastronómicas, como las dedicadas al sabroso Rabo de buey.