Kamezí

S e halla en el bellísimo complejo Kamezí Boutique Villas, un espacio icónico y no exento de hermosas vistas que destila personalidad; no en vano... ¡cuenta hasta con su propia tienda gourmet!Presentan un llamativo expositor donde muestran sus materias primas (suele explicar quiénes son sus proveedores, tanto de Lanzarote como de Canarias en general) y el pan que vamos a degustar, este último elaborado en su propio obrador. Encontrarás una cocina creativa de arraigado sabor local, en base a productos autóctonos y centrada en un único menú degustación llamado Bernegal (pieza típica, y de gran tamaño, de la primitiva cerámica en las islas), con platos tan sorprendentes como la Sama curada a la brasa o su delicioso Calamar, con pilpil de limón y ají, aguacate, coliflor y chocolate. ¡Canarias también toma el protagonismo en la bodega y en su carro de quesos!