ARREA!

A RREA! es un restaurante singular ubicado en Santa Cruz de Campezo / Kanpezu, en pleno corazón de la Montaña Alavesa, que reivindica con fuerza la gastronomía montañesa, de caza y proximidad. El proyecto lo lidera el chef Edorta Lamo, quien apuesta por rescatar recetas, ingredientes y tradición de montaña —setas, liebres, perdices, ciervo, hierbas silvestres, conservas, hongos, productos de Monte y huerta— y reinterpretarlos desde una visión contemporánea, sostenible y consciente del territorio. El espacio se divide en varios ambientes: taberna, “kuadra” (antiguo establo reformado) y comedor gastronómico, ofreciendo tanto opciones informales como una experiencia culinaria de alto nivel.