Miga

U bicado en plena Plaza Mayor, a las puertas del emblemático Arco de la Estrella que sirve de acceso a la ciudad medieval amurallada, este restaurante recupera una antigua casa de dos plantas que hoy se presenta con un interior contemporáneo. La carta, con platos de tinte tradicional como las Gyozas de pringá, las Migas del maestro con torreznos y huevo campero o el Solomillo de retinta a la parrilla con manzanas, se completa con un menú degustación llamado Las Niñas, el guiño de las propietarias a su padre, el reconocido chef Eustaquio Blanco.