O BA‑ es un restaurante de alta cocina situado en Casas‑Ibáñez (Albacete), concebido como proyecto personal por los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo. Su propuesta se basa en una reinterpretación creativa de la cocina manchega y los productos locales: buscan rescatar ingredientes, técnicas y memoria de su tierra, trazando un discurso gastronómico íntimo, reflexivo y muy conectado con el entorno. El espacio, pequeño y cuidado, ofrece una experiencia gastronómica contemplativa: cada comida se vive como un viaje sensorial, con atención al detalle, respeto por la materia prima y una narrativa que apela al origen y la naturaleza.
Teléfono: +34604 962 117
Teléfono Reservas: +34604 962 117
Email: [email protected]
Web: obarestaurante.es
Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:00 a 17:00 Hs.
H. tarde: 20:00 a 23:30 Hs.
Sin menú
Sin servicio a la carta
Sin Reservas
Menús degustación de 11 a 15 pases basados en producto local; uso de verduras, cereales, carnes y especies autóctonas; técnicas tradicionales y contemporáneas; maridajes con vinos naturales y fermentados.
· Creativa
· De mercado
· De proximidad
· Moderna
· Contemporánea
· Internacional
· Restaurante
· Acogedor
· Elegante
· Intimo
· Minimalista
· Rústico
· Informal
· Aire acondicionado
· Carta de vinos atractiva
· Michelín 1 Estrella
Teléfono: +34604 962 117
Teléfono Reservas: +34604 962 117
Email: [email protected]
Web: obarestaurante.es
· Español
· Inglés
· Mastercard
· Visa
· Euro 6000
No especificado
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| Día | Estado | Horario de Mañana | Horario de Tarde |
|---|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | - | - |
| Martes | Cerrado | - | - |
| Miércoles | Cerrado | - | - |
| Jueves | Abierto | 13:00 a 17:00 Hs. | 20:00 a 23:30 Hs. |
| Viernes | Abierto | 13:00 a 17:00 Hs. | 20:00 a 23:30 Hs. |
| Sábado | Abierto | 13:00 a 17:00 Hs. | 20:00 a 23:30 Hs. |
| Domingo | Abierto | 13:00 a 17:00 Hs. | 20:00 a 23:30 Hs. |
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:00 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:00 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:00 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:00 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:00 a 23:30 Hs.
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