La Maruca - Castellana

M uestra el mismo nombre que su hermano mayor de la calle Velázquez, aunque este… ¡se halla en una zona privilegiada de la Castellana! El amplio local, en agradables tonos blancos y con terrazas donde da gusto sentarse (una pequeña a la entrada y otra interior, mucho más grande, a modo de jardín), también apuesta por la cocina tradicional de raíces, con guiños a Santander, al ADN cántabro y, especialmente, la notoria intención de traernos a Madrid el auténtico sabor del mar. ¿Una recomendación? Pruebe la Sopa de pescado servida en dos tiempos, pues es contundente y... ¡tiene muchísimo sabor!