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P ilar Akaneya, ubicado en el barrio de Chamberí, es el primer sumibiyaki (barbacoa japonesa a la brasa) de Madrid. Un espacio donde el fuego, el carbón binchōtan y cortes exclusivos de wagyū se convierten en protagonistas de una experiencia gastronómica íntima, ceremonial y refinada. El local, envuelto en estética minimalista japonesa —con madera, biombos y luz tenue— recrea una atmósfera de Kioto adaptada al pulso madrileño. ¡Algunos de sus menús ofertan el famoso Crown Melon de Fukuroi!
Abierto mañana y tarde
H. mañana: 13:30 a 17:00 Hs.
H. tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
Sin menú
Sin servicio a la carta
Sin Reservas
Matsusaka Beef A5 y el melón Crown Melon de Fukuroi, tenderloin de Matsusaka, carbón blanco Kishū Binchōtan y agua Kangen.
· Steakhouse
· Contemporánea
· De autor
· A la brasa
· Japonesa
· Restaurante
· Elegante
· Intimo
· Minimalista
· Temático
· Tranquilo
· Aire acondicionado
· Reserva online disponible
· Repsol 1 Sol
· Michelín Recomendado
· Español
· Inglés
· Mastercard
· Visa
· Euro 6000
No especificado
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| Día | Estado | Horario de Mañana | Horario de Tarde |
|---|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | - | - |
| Martes | Cerrado | - | - |
| Miércoles | Abierto | - | 19:30 a 23:30 Hs. |
| Jueves | Abierto | - | 19:30 a 23:30 Hs. |
| Viernes | Abierto | - | 19:30 a 23:30 Hs. |
| Sábado | Abierto | 13:30 a 17:00 Hs. | 19:30 a 23:30 Hs. |
| Domingo | Abierto | 13:30 a 17:00 Hs. | 19:30 a 23:30 Hs. |
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 13:30 a 17:00 Hs.
Horario de Tarde: 19:30 a 23:30 Hs.
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