Quimera

D isfrutar de los atardeceres viendo cómo el sol se sumerge en el mar es un privilegio que aquí, en la terraza del Quimera, se vive… ¡prácticamente a diario! En este agradable y coqueto local, ubicado en la parte inferior del hostal La Savina, ofrecen una cocina mediterránea-actual, delicada y coherente, que siempre se muestra muy implicada en la sostenibilidad de la isla, su personal despensa, por eso toma como base los cultivos de su propio huerto, los magníficos pescados de sus costas y las carnes locales. ¡Ideal para una cita nocturna!