Nunuka

U n pequeño bistró georgiano ubicado en el corazón del barrio de Chueca, que rinde homenaje a la cocina tradicional de Georgia con un enfoque familiar y contemporáneo. Fundado por Nino Kiltava, el proyecto transmite el calor de su recetario casero —en recuerdo de su abuela, “Nunuka”— con la dirección culinaria del chef Davit Narimanashvili, graduado del Basque Culinary Center y con experiencia en restaurantes con estrella Michelin. El ambiente es acogedor e íntimo, con una decoración cuidada y auténticos guiños georgianos que la consultora Ansón&Bonet ha ayudado a moldear.