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U n japonés contemporáneo y no exento de personalidad, pues trabaja solo con 10 comensales que deben llegar al unísono, sentándose a la vez alrededor de la barra para no romper la magia inherente tanto a las explicaciones como a los estudiados movimientos de Yoshikazu Yanome, el reconocido sushiman.Su filosofía se construye sobre el concepto Edomae Sushi, un paradigma culinario utilizado en el periodo Edo (1603-1868) para referirse al pescado y marisco fresco (en esa época también abundante) que capturaban a diario en la bahía de Tokio. Esa misma idea se ha querido trasladar aquí, pues su propuesta quiere hablarnos, en base a la evidencia, de las maravillosas materias primas de la costa valenciana, dando siempre una relevancia especial a la gamba roja. ¡Los nigiris protagonizan el menú!
Teléfono: +34687000696
Web: kaidosushi.es
Cerrado
Sin menú
Sin servicio a la carta
Sin Reservas
· Japonesa
· Aire acondicionado
· Comida en la barra
Teléfono: +34687000696
Web: kaidosushi.es
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| Día | Estado | Horario de Mañana | Horario de Tarde |
|---|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | - | - |
| Martes | Abierto | - | 20:30 a 00:00 Hs. |
| Miércoles | Abierto | - | 20:30 a 00:00 Hs. |
| Jueves | Abierto | - | 20:30 a 00:00 Hs. |
| Viernes | Abierto | 14:00 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Sábado | Abierto | 14:00 a 16:00 Hs. | 20:30 a 23:00 Hs. |
| Domingo | Cerrado | - | - |
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 20:30 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 20:30 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: 20:30 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 14:00 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario de Mañana: 14:00 a 16:00 Hs.
Horario de Tarde: 20:30 a 23:00 Hs.
Estado: Cerrado
Horario de Mañana: -
Horario de Tarde: -
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