Frisone

E stá a pocos metros del Centro de Congresos "Ciutat d'Elx" y destaca tanto por su elegancia como por su luminosidad, pues presenta una estética actual-minimalista dominada por los tonos blancos y grandes ventanales que permiten entrar, a raudales, la característica y cálida luz alicantina. Los hermanos Rivas defienden una cocina tradicional que resulta contemporánea en las formas y mediterránea en el sabor. La propuesta, con opción de carta y menús, contempla una buena selección de entrantes (destacan los mariscos de la cercana lonja de Santa Pola), sabrosos arroces (normalmente para dos) y varias opciones tanto de carnes como de pescados (nos han gustado mucho sus Kokotxas de bacalao y pil pil de licuados verdes). ¡Deja que te aconsejen en torno a las capturas del día!