Cinc Sentits

U n restaurante que... ¡te cautivará! El local busca, en sí mismo, enriquecer la experiencia mediante la consecución de espacios, pues con ellos narran tanto las raíces como las influencias culinarias del chef Jordi Artal: los paisajes de La Torre de l'Espanyol (Tarragona) donde su familia elaboraba vino y aceite, esa Barcelona que se vislumbra en el diseño minimalista del comedor, el reservado con una única "mesa del chef" asomada a la cocina, la sala para el show cooking...La propuesta, siempre bajo su personal prisma sobre la moderna cocina catalana, es la propia de un chef autodidacta que solo trabaja con pequeños productores de confianza y que busca exaltar las materias primas con ADN catalán (los guisantes de la "floreta" que se cultivan en el Maresme, gambas de Palamós, cebollas de Figueres, cerdo de Sagàs...). Ofrece dos menús degustación donde encontrarás platitos llenos de buen gusto y delicadeza, con texturas de acertados contrastes y una constante exaltación del sabor.