La Teja Azul

S orprende para bien, pues está instalado en casa de muros centenarios con gran presencia de piedra y vigas de madera. La amable pareja al frente, Antonio desde la cocina y Pepi al frente de la sala, defiende desde hace más de 20 años una cocina tradicional mediterránea de esas que enamoran, pues acuden a las mejores materias primas del entorno para replicar su recetario desde el cariño y la honestidad. ¿Qué encontrará? Unos cuidados entrantes, pescados y mariscos de la lonja de Santa Pola, unas sabrosas carnes a la brasa... y, sobre todo, unos maravillosos arroces. ¡Buen menú degustación!