Restaurante 1497

Logotipo de Restaurante 1497

S e encuentra dentro del EcoResort Mas Salagros, el primer hotel 100% ecológico de España, y debe verse como un auténtico oasis de tranquilidad dentro del parque protegido de la Serralada Litoral. El restaurante, que con su nombre hace un guiño a la fecha de los primeros documentos sobre la masía del edificio principal, presenta un ambiente contemporáneo y comparte el acceso con otro local de tinte más informal (Cibus, especializado en brasa y arroces). Aquí se apuesta por una cocina contemporánea que toma como referencia el producto ecológico de temporada, que proviene tanto del huerto que ellos mismos tienen a la entrada del hotel como de lo que producen los payeses cercanos. La carta se completa con tres menús degustación que solo se sirven a mesa completa: Experiencia vegana, Slow y 1497. ¡Luchan por reducir las mermas y dar una segunda vida al producto sobrante!

Riera de Vallromanes
08188 , Barcelona
Cataluña (Spain)

Coordenadas
LAT: 41.52776
LON: 2.31102

Horario del martes, 13-01-2026

Cerrado

Sin menú

Sin servicio a la carta

Sin Reservas

Nuestra Cocina
Elaboración

· Actual

Nuestro Establecimiento
Características/Servicios

· Aire acondicionado

· Opciones vegetarianas

· Aparcamiento privado

Riera de Vallromanes
08188 , Barcelona
Cataluña (Spain)

Coordenadas
LAT: 41.52776
LON: 2.31102

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Horarios Habituales de la Semana
Día Estado Horario de Mañana Horario de Tarde
Lunes Cerrado - -
Martes Cerrado - -
Miércoles Cerrado - -
Jueves Abierto 13:00 a 14:30 Hs. 19:30 a 21:30 Hs.
Viernes Abierto 13:00 a 14:30 Hs. 19:30 a 21:30 Hs.
Sábado Abierto 13:00 a 14:30 Hs. 19:30 a 21:30 Hs.
Domingo Abierto 13:00 a 14:30 Hs. -
Lunes

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

Martes

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

Miércoles

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

Jueves

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:00 a 14:30 Hs.

Horario de Tarde: 19:30 a 21:30 Hs.

Viernes

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:00 a 14:30 Hs.

Horario de Tarde: 19:30 a 21:30 Hs.

Sábado

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:00 a 14:30 Hs.

Horario de Tarde: 19:30 a 21:30 Hs.

Domingo

Estado: Abierto

Horario de Mañana: 13:00 a 14:30 Hs.

Horario de Tarde: -

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