U bicado en la encantadora Plaza Sta. María del Camino (Plaza del Grano), en el corazón de León, La Única destaca por su ambiente que combina tradición y modernidad. En la planta baja se disfruta de tapas y raciones en un entorno informal, mientras que la planta superior ofrece un comedor más formal. Su propuesta gastronómica gira en torno a productos de temporada y gran calidad, con un enfoque en la brasa, destacando productos tanto del mar como de la tierra. El servicio se define como profesional y cercano, ideal tanto para entornos casuales como comidas más especiales
Teléfono: +34608839944
Teléfono Reservas: +34608839944
Email: [email protected]
Abierto en horario continuado
Horario: 13:00 a 00:00 Hs.
Sin menú
Servicio de comida a la carta
H.S. comidas: 13:30 a 16:00 Hs.
Reservas para comer
H.R. comidas: 13:45 a 15:30 Hs.
Cocina de temporada, platos internacionales y mediterráneos, croquetas de cigala, risotto de trigo tierno, tarta tatín, variada carta de vinos.
· De mercado
· De temporada
· Internacional
· Mediterránea
· Saludable
· Tradicional Renovada
· Internacional
· Española
· Bar Restaurante
· Tapas/Raciones
· GastroBar
· Acogedor
· Rústico
· De diseño
· Familiar
· Gente Joven
· Informal
· Tradicional
· Bonita Vista
· Dispone de Bar
· Carta de vinos atractiva
· Reserva online disponible
· Terraza
· Repsol Recomendado
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Teléfono Reservas: +34608839944
Email: [email protected]
· Español
· Inglés
· American Express
· Mastercard
· Visa
· Euro 6000
No especificado
CARTA DE BARRA
SUGERENCIAS
-
Puntillitas de la bahía22,00 EUR
-
Carabinero de Ayamontea la brasa. 2 unidades.22,00 EUR
-
Pargo a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo70,00 EUR
-
Machote a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo90,00 EUR
-
Virrey a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo140,00 EUR
-
Besugo a la brasacon patatas panaderas. Precio por unidad110,00 EUR
-
Rodaballo salvaje a la brasacon pararas panaderas. Precio por kilogramo90,00 EUR
-
Urta a la brasacon patatas panaderas. Precio por unidad.75,00 EUR
-
Taco de hoja de sishocon tartar de atún.16,00 EUR
PARA PICAR
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Saam de gamba cristal con boniatoCon boniato encurtido12,00 EUR
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Carabinero de Ayamontea la brasa. 2 unidades.22,00 EUR
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Anchoas del Cantábrico 000con pan cristal y tomate (4 unidades)12,00 EUR
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Croqueta de cigalacon ali oli de pera asada. Precio por unidad.2,70 EUR
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Brochetas de gambóncon mayonesa de Kimchee12,00 EUR
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Croquetas de Wagyucon mayonesa de tonkatsu. Precio por unidad.2,50 EUR
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Gamba roja de Ayamontea la brasa. 6 unidades.21,00 EUR
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Ensalada de tomate, mozzarella con helado de tomate y albahaca12,00 EUR
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Milhoja de berenjenaen tempura con confitura de tomate, burrata y pesto de pistacho16,00 EUR
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Mollejas de ternera guisadas con boletus13,00 EUR
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Ensaladilla con ahumadosencurtidos y huevo a baja temperatura15,00 EUR
-
Taco de hoja de sishocon tartar de atún16,00 EUR
CARNES
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Chistorra de Navarra a la brasacon espuma de patata y huevo12,00 EUR
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Salchichón a la brasacon chimichurri13,50 EUR
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"Lomo Saltado" Entrecot estilo peruanopimiento verde y rojo, cebolla todo salteado. (Preguntar picante)16,00 EUR
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Brioceh Savarine, con steak tartar de solomillo de ternera2 unidades. Con Holandesa.15,00 EUR
PESCADOS
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Pargo a la brasacon pararas panaderas. Precio por kilogramo70,00 EUR
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Lubina a la brasaPrecio por kilogramo66,00 EUR
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Machote a la brasacon patatass panaderas. Precio por kilogramo90,00 EUR
-
Virrey a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo.140,00 EUR
-
Besugo a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo110,00 EUR
-
Rodaballo salvaje a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo90,00 EUR
-
Urta a la brasacon patatas panaderas. Precio por kilogramo75,00 EUR
POSTRES
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Momento Kindercon mousse de praliné de avellana6,50 EUR
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Tarta de queso6,50 EUR
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Torrija caramelizadacon helado de vainilla6,00 EUR
CARTA DE RESTAURANTE
SUGERENCIAS
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Gamba roja de AyamonteA la brasa. 6 unidades21,00 EUR
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Rodaballo salvaje a la brasaCon su guarnición. Precio por kilogramo90,00 EUR
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Virrey a la brasaCon su guarnición. Precio por kilogramo.140,00 EUR
-
Pargo a la brasaCon su guarnición. Precio por kilogramo.70,00 EUR
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Besugo a la brasaCon sus patatatinas. Precio por kilogramo.110,00 EUR
-
Carabinero de Ayamonte a la parrilla2 unidades.22,00 EUR
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Macho rojo a la brasaCon su guarnición. Precio por kilogramos90,00 EUR
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Urta a la brasaCon su guarnición. Precio por kilogramo.75,00 EUR
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Puntillitas de la bahía22,00 EUR
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Espárragos IGP Navarra, con holandea ahumada, panceta de Beher y trufa de verano18,00 EUR
ENTRANTES
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Anchoas del Cantábrico 000Pan cristal y tumaca a la brasa (4 unidades)12,00 EUR
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Anchoas del Cantábrico 000Pan cristal y tumaca a la brasa (4 unidades)12,00 EUR
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Croquetas de cigala con alioli de pera asaday tartar de cigala. Precio por unidad3,50 EUR
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Mollejas a la brasacon chimichurri ahumado17,00 EUR
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Puerros de Sahagún a la brasacon parmentier, queso de oveja y papada ahumada de León16,00 EUR
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Ensalada de tomates aliñadoscon burrata18,00 EUR
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Tataki de atún rojocon ajoblanco y escabeche japonés23,00 EUR
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Gamba roja de ayamonte a la brasa6 unidades.21,00 EUR
-
Carabinero de Ayamonte a la parrilla2 unidades.22,00 EUR
-
Croqueta de WagyuPrecio por unidad2,50 EUR
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Alcachofas a la brasacon crema de queso patamulo, cecina black angus y foie micuit18,00 EUR
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Sashimi de vieira sobre tuétano a la brasa18,00 EUR
-
Puntillitas de la bahía22,00 EUR
-
Taco de hoja de sishocon tartar de atún rojo. 4 unidades.16,00 EUR
-
Espárragos IGP Navarra, con holandea ahumada, panceta de Beher y trufa de verano18,00 EUR
PESCADOS
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Cocohas de bacalaoal pil pil23,00 EUR
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Lubina a la brasacon sus patatinas. Precio por kilogramo66,00 EUR
-
Rodaballo salvaje a la brasacon su garnición. Precio por kilogramo90,00 EUR
-
Virrey de Burela a la brasacon su guarnisión, Precio por kilogramo.140,00 EUR
-
Pargo a la brasacon su guarnición. Precio por kilogramo.70,00 EUR
-
Besugo a la brasacon sus patatinas. Precio por kilogramo.110,00 EUR
-
Macho rojo a la brasacon su guarnición. Precio por kilogramo.90,00 EUR
-
Urta a la brasacon su guarnición. Precio por kilogramo.75,00 EUR
ASADOS
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Brisket de Wagyu Santa Rosalíacon papa confitada y verduritas a la brasa27,00 EUR
CARNES
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Pluma ibérica Bellota Beher a la brasacon falso rissoto de trigo tierno, trufa y boletus30,00 EUR
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Ojo de bife de la montañaLomo alto de ternera a la brasa con chimichurri25,00 EUR
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Chuleta Premium maduradaPrecio pro kilogramo75,00 EUR
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Chuleta de vacaPrecio por kilogramo54,91 EUR
POSTRES
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Pavlova de mango y guanábanaMerengue asado, coulis de maracuyá y puré de guanábana7,50 EUR
CARTA DE VINO
RECOMENDAMOS
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Nave TrinidadBodegas BarbadilloCopa: 3,00 EUR
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TombúPrieto PicudoCopa: 3,00 EUR Botella: 18,00 EUR
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Fuentenebro RosadoTempranilloCopa: 3,80 EUR Botella: 22,50 EUR
MANZANILLA
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Nave TrinidadManzanilla de Sanlúcar de Barrameda Bodegas Barbadillo.Copa: 3,00 EUR
ESPUMOSO
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Mar de FradesAlbariño. Rias BaixasBotella: 31,00 EUR
CAVA
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RaimatCopa: 4,00 EUR Botella: 22,00 EUR
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Ars ColectaBlanco de blancs. Parellada, ChardonaisBotella: 29,00 EUR
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De Nit RaventósMonastrell, Parellada, Macabeo, Xarel-loBotella: 27,00 EUR
CHAMPÁN
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Thierry Fournier RoséPequeño productor. Pinot meunierBotella: 55,00 EUR
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André Clouet ChalkyChardonnayBotella: 65,00 EUR
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Pommery Brut RoyalChardonnay, Pinot noir, Pinot meunierBotella: 61,00 EUR
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Bollinger BrutChardonnay, Pinot noir, Pinot meunierBotella: 79,00 EUR
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Pol Roger Rosé Vintage 2018Chardonnay, Pinot noirBotella: 112,00 EUR
BLANCO
D.O. LEÓN
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Momentos SemidulceVerdejoCopa: 3,00 EUR Botella: 16,00 EUR
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PincernaAlbarín blancoBotella: 16,00 EUR
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Carroleón AlbarínBodegas pardevalles. Albarín blancoBotella: 21,00 EUR
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Vile La Finca16 meses con sis lías. Albarín Blanco.Botella: 23,00 EUR
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Fáfila Pétriz10 mesessobre lías Bodegas Pincerna. Albarín blancoBotella: 25,00 EUR
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ValdemartinSara Gonzáles. Albarín blancoBotella: 26,00 EUR
BIERZO
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Tenoira LíasGodelloBotella: 21,00 EUR
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Ultreia godelloRaúl Pérez. GodelloBotella: 25,00 EUR
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Las GalochasBodegas Banzao. Doña Blanca.Botella: 26,00 EUR
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Cepas ViejasBarrica. GodelloBotella: 32,00 EUR
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La SalvaciónCésar Márquez. GodelloBotella: 36,00 EUR
RUEDA
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MeliorMatarromera. VerdejoCopa: 3,00 EUR Botella: 16,00 EUR
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VidillaVerdejoBotella: 16,00 EUR
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La GarzaBodegas Barcolobo Reserva Natural Riberas de Castronuño. VerdejoBotella: 24,50 EUR
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San Cobate14 meses en barrica. VerdejoBotella: 26,00 EUR
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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La Furgoneta que miraba al ÓrbigoOrange Wine (Santa marina del Rey, León)Botella: 35,00 EUR
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Tomás PostigoFermentado en barrica. Rueda. VerdejoBotella: 41,00 EUR
VALDEORRAS
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EreboGodelloBotella: 19,50 EUR
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Louro Do BoloGodelloBotella: 29,00 EUR
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Pezas da Portela 2023Bodegas Vadesil. GodelloBotella: 54,00 EUR
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As SortesGodelloBotella: 67,00 EUR
RIAS BAIXAS
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La HuidaD.O. Rias Baixas. AlbariñoBotella: 19,00 EUR
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PolarNoelia de Paz. AlbariñoBotella: 21,00 EUR
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Albamar 2024AlbariñoBotella: 25,00 EUR
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Etiqueta NegraTerras Gauda. AlbariñoBotella: 43,00 EUR
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Pazo de BarrantesReserva. AlbariñoBotella: 54,00 EUR
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Pazo de Señorants Especial Añada 2015AlbariñoBotella: Consultar
TORO
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VagüeraAlvar de Dios. Doña BlancaBotella: 31,00 EUR
RIBEIRO
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Casar de Vide MatarromeraD.O. RIbeiro. Albariño, Godello, Trixadura, TorrontésBotella: 21,00 EUR
RIBERA DEL DUERO
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Fuentenebro Albillo MayorAlbilloBotella: 23,00 EUR
TIERRA DE CÁDIZ
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Muelle de OlasoLuis PérezBotella: 23,00 EUR
ROSADO
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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TombúPrieto PicudoCopa: 3,00 EUR Botella: 18,00 EUR
D.O. LEÓN
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ValmadrigalPrieto PicudoBotella: 15,00 EUR
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PardevallesPrieto PicudoBotella: 16,00 EUR
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GurdosPrieto PicudoBotella: 19,00 EUR
RIBERA DEL DUERO
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Fuentenebro RosadoTempranilloCopa: 3,80 EUR Botella: 22,50 EUR
TINTO
BIERZO
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PaluenzasMencíaBotella: 21,00 EUR
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Aurea PitacumMencíaBotella: 29,00 EUR
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La Vizcaina "El Rapolao"Raúl Pérez. MencíaBotella: 30,00 EUR
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Altos de LosadaMencíaBotella: 32,00 EUR
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Toxo de San ClementeOlga Verde. MencíaBotella: 33,00 EUR
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DVicio5 años en botella. MencíaBotella: 33,00 EUR
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KinkiVerónica Ortega. MencíaBotella: 36,50 EUR
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MassuriaMencíaBotella: 38,00 EUR
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CorullónMencíaBotella: 66,00 EUR
D.O. LEÓN
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Pincerna SumillerPrieto PicudoCopa: 3,50 EUR Botella: 21,00 EUR
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BabiaCrianza Bodega Valmadrigal. Prieto PicudoBotella: 24,00 EUR
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Vile La FincaPrieto PicudoBotella: 25,00 EUR
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GrizzlyNoelia de Paz. Prieto PicudoBotella: 26,00 EUR
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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La Furgoneta que miraba al Órbigo2022. Sara y León (Santa Marina del Rey). Mencía, Prieto Picudo, Garnacha tintoreraBotella: 35,00 EUR
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MauroShyrah, tempranilloBotella: 49,00 EUR
RIBERA DEL DUERO
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MeliorRoble. TempranilloCopa: 3,00 EUR Botella: 18,00 EUR
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Melior 9 mesesTempranilloBotella: 22,00 EUR
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Finca San CobateTempranilloBotella: 25,00 EUR
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La Cometa de Milú2022. TempranilloBotella: 27,00 EUR
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MatarromeraTempranilloBotella: 33,98 EUR
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Bosque Matasnos2021. Merlot, Tempranillo, MalbecBotella: 39,00 EUR
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Dominio de Nava Reserva2018. TempranilloBotella: 49,00 EUR
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Tomás PostigoTempranilloBotella: 51,00 EUR
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PSI2022 Dominio de Pingus. TempranilloBotella: 60,00 EUR
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Matarromera Prestigio2019 Pago de las Solanas. TempranilloBotella: 68,00 EUR
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Alion2021 Vega Sicilia. TempranilloBotella: 97,00 EUR
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Flor de PingusAñada 2022. TempranilloBotella: 220,00 EUR
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Vegasicilia Único 2014Botella: 450,00 EUR
TORO
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Lágrima de FariñaTinta de ToroBotella: 18,00 EUR
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AcianoAlvar de Dios. Tinta de ToroBotella: 26,50 EUR
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AlmirezTinta de ToroBotella: 33,00 EUR
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Victorino2021. Tinta de ToroBotella: 63,00 EUR
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Pintia2020 Vega Sicilia. Tinta de ToroBotella: 75,00 EUR
RIOJA
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Cerro AñónTempranillo. MazueloCopa: 3,00 EUR Botella: 15,99 EUR
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Cerro Añón Magnum2020. Tempranillo, Mazuelo, GracianoBotella: 32,00 EUR
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Editor Edición LimitadaTempranilloCopa: 3,80 EUR Botella: 22,00 EUR
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Muga CrianzaTempranilloBotella: 31,00 EUR
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Calados El PuntidoTempranilloBotella: 32,50 EUR
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Marqués de MurrietaReserva. Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, GracianoBotella: 35,00 EUR
-
Jade Gross "Peace, Love & Garnacha"1200 botellas. GarnachaBotella: 57,00 EUR
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El PuntidoTempranilloBotella: 59,50 EUR
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La LombaFinca ValhontaBotella: 70,00 EUR
-
La LombaFinca LaderoBotella: 80,00 EUR
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Castillo de Ygay 2012Botella: 320,00 EUR
PENEDÉS
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Jean Leon 3055Merlot, Petit verdotBotella: 22,00 EUR
VINO DULCE
JEREZ - XÉRÉS - SHERRY
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Don PXPedro XiménezCopa: 2,70 EUR Botella: 28,00 EUR
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Ximénez-SpinolaPedro XiménezCopa: 5,00 EUR Botella: 32,00 EUR
TOKAJI
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Oremos 3 PutonyosBotella: Consultar
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KracherAuslese Cuvée, Burgenland (Austria). Chardonnay, RieslingCopa: 5,00 EUR Botella: 23,00 EUR
Información sobre Alérgenos
La información de alérgenos se muestra conforme al Reglamento (UE) nº 1169/2011 relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor.
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| Día | Estado | Horario Continuado |
|---|---|---|
| Lunes | Cerrado | - |
| Martes | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
| Miércoles | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
| Jueves | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
| Viernes | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
| Sábado | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
| Domingo | Abierto | 13:00 a 00:00 Hs. |
Estado: Cerrado
Horario Continuado: -
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
Estado: Abierto
Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.
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