Gusa

M oderno establecimiento que fusiona la tradición con la creatividad. Especializado en desayunos y brunch, una propuesta innovadora en pleno centro de la ciudad de León. "Haz del desayuno algo más que una rutina, un lugar donde los días comienzan con sabor, sin prisas y con alegría, combinando lo local con lo creativo, lo sano con lo goloso y lo clásico con lo nuevo".

Teléfono: +34987 39 70 56

Teléfono Reservas: +34987 39 70 56

Síguenos en:

CALLE JOAQUINA DE VEDRUNA 8
24002 LEON, León
Castilla y León (Spain)

Coordenadas
LAT: 42.59939
LON: -5.57408

Horario del viernes, 07-11-2025

Abierto por la mañana
H. mañana: 09:00 a 16:00 Hs.

Menú de comidas
H.M. comidas: 09:00 a 16:00 Hs.

Servicio de comida a la carta
H.S. comidas: 09:00 a 16:00 Hs.

Reservas para comer
H.R. comidas: 09:00 a 16:00 Hs.

Nuestra Cocina

Especialidades

Brunch

Elaboración

· Actual

· Cocinas del mundo

· Contemporánea

· Dulces y Postres

· Internacional

· Mediterránea

Origen

· Internacional

Nuestro Establecimiento

Tipo Establecimiento

· Cafetería

Ambiente

· Acogedor

· Brunch

· Cosmopolita

· Informal

· Instagrameable

· Tranquilo

Características/Servicios

· Aire acondicionado

· Brunch

· Carta digital con QR

· Carta en otros idiomas

· Wifi

· Dispone de Bar

CALLE JOAQUINA DE VEDRUNA 8
24002 LEON, León
Castilla y León (Spain)

Coordenadas
LAT: 42.59939
LON: -5.57408

Teléfono: +34987 39 70 56

Teléfono Reservas: +34987 39 70 56

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Nuestra Atención

Idiomas Atención al Cliente

· Español

· Inglés

Acepta Tarjetas de Crédito

· Mastercard

· Visa

· Euro 6000

Acepta Cheques Restaurante

No especificado

Menús del Viernes 07-11-2025 y próximos 7 días

Aún no hay menús publicados para el día seleccionado

NUESTRA CARTA

Tostadas Pancakes Huevos Bollería y otros Bowls Pinchos Mas Gusa Toppings Generar PDF

TOSTADAS

CLÁSICAS

Mantequilla y mermelada

3,50 EUR
Tomate y AOVE

3,50 EUR
Tomate, jamón y AOVE

5,00 EUR
Tomate, cecina de León y AOVE

6,00 EUR

ESPECIALES

Cecina, manzana asada y queso de cabra

7,50 EUR
Crema de aguacate, ricotta y cherrys

6,50 EUR
Queso crema, salmón y cherrys macerados

7,50 EUR
Jamón, piña-miel y ricotta

7,50 EUR
Hummus de garbanzo, aguacate, cherrys macerados y nueces
Opción vegana

7,00 EUR
Queso brie y gorgonzola fundidos, pera caramelizada y nueces

7,50 EUR

PANCAKES

DULCES

Chocolate y frutas
Plátano o frutos rojos

6,50 EUR
Chocolate blanco, mango y ralladura de lima

7,00 EUR

SALADOS

Bacon crispy, huevo y miel

7,00 EUR
Cecina, salsa de queso y nueces

8,00 EUR

HUEVOS

Benedictine con jamón y salsa holandesa

7,50 EUR
Nuestros Benedictine con salmón y salsa tártara

8,50 EUR

BOLLERÍA Y OTROS

Croissant

3,00 EUR
Croissant plancha con mantequilla y mermelada

4,00 EUR
Croissant de chocolate
Con leche o blanco

4,50 EUR
Carrot cake y su frosting
También opción sin gluten

4,50 EUR
French toast con plátano, chocolate blanco y galleta lotus

6,50 EUR

BOWLS

Yogurt, frutas y muesli

6,50 EUR
Mini pancakes, fresas, galleta triturada y dulce de leche casero

8,00 EUR

PINCHOS

Pincho de tortilla

4,50 EUR

MAS GUSA

Croissant relleno de pastrami, brotes, ricotta y pistacho

7,00 EUR
Tostada de jamón, burrata, rúcula, cherrys, crema de higos y pistacho

12,50 EUR
Ensalada de rúcual, cecina, mango, cherrys, lascas de queso y polvo de maicitos

13,50 EUR
Sandwich con pan de hogaza de pechuga de pollo deshilachada, mozzarella, tomate, huevo y pesto

11,00 EUR
Wrap de salmón, queso crema, revuelto, brotes y mostaza miel

13,00 EUR

TOPPINGS

Aguacate

2,00 EUR
Ricotta

1,50 EUR
Jamón

1,50 EUR
Cecina

2,00 EUR
Salmón

2,50 EUR
Salsas

1,00 EUR
Bacon

1,50 EUR
Chocolate

1,50 EUR
Frutas

1,00 EUR
Frutos secos

1,00 EUR

Todas nuestras tostadas están disponibles sin gluten con un suplemento de +1,20€.
Posibilidad de opciones veganas y vegetarianas.
En caso de alergia o intolerancia alimentaria consulte a nuestro personal.

Carta PDF Generada por ConMenu

Información sobre Alérgenos

Cereales con gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Sésamo

SO2 (sulfitos)

Altramuces

Moluscos

La información de alérgenos se muestra conforme al Reglamento (UE) nº 1169/2011 relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor.

Dependiendo de cada carta y de la información aportada por el establecimiento, los alérgenos de los platos pueden aparecer reflejados o no. Cuando se indiquen, la información tiene carácter meramente informativo y puede contener errores u omisiones, pudiendo existir además trazas por contaminación cruzada. Si los alérgenos no se muestran en la carta, el cliente debe consultarlo expresamente en el establecimiento antes de pedir o consumir.

La responsabilidad del establecimiento se refiere exclusivamente a la información que facilite directamente al cliente en el momento del pedido y del servicio, una vez que el cliente haya comunicado expresamente sus alergias o intolerancias y solicitado confirmación sobre la composición del plato. El cliente debe informar siempre de sus alergias/intolerancias y confirmar la idoneidad del plato antes de realizar el pedido y consumirlo. Los datos mostrados en ConMenu son orientativos y pueden contener errores u omisiones; ConMenu no garantiza su exactitud ni asume responsabilidad alguna por su uso.

Horarios Habituales de la Semana

Día	Estado	Horario de Mañana	Horario de Tarde	Horario Continuado
Lunes	Cerrado	-	-	-
Martes	Abierto	09:00 a 16:00 Hs.	-	-
Miércoles	Abierto	09:00 a 16:00 Hs.	-	-
Jueves	Abierto	09:00 a 16:00 Hs.	-	-
Viernes	Abierto	09:00 a 16:00 Hs.	-	-
Sábado	Abierto	09:00 a 16:00 Hs.	-	-
Domingo	Cerrado	-	-	-

Lunes

Estado: Cerrado

Horario de Mañana: -

Horario de Tarde: -

Horario Continuado: -

Martes

Estado: Abierto