El Bacaro

Logotipo de El Bacaro

E l Bacaro de Fabio Gasparini en la Plaza de la Paja es una auténtica “tasca” veneciana reconvertida en rincón gastronómico italiano. El chef Fabio, junto al grupo Mimosa, recrea el espíritu del bacaro con platos clásicos elaborados con mimo y productos de calidad. El local presenta un ambiente elegante e informal, con murales, vegetación, chimenea decorativa y una terraza soleada, ideal para disfrutar en grupo o en pareja.

Teléfono: +34910390457

Teléfono Reservas: +34910390457

Web: elbacarodefabio.es

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PLAZA PAJA 2
28005 MADRID, Madrid
Comunidad de Madrid (Spain)

Coordenadas
LAT: 40.41298
LON: -3.71135

Horario del viernes, 23-01-2026

Abierto en horario continuado
Horario: 13:00 a 00:00 Hs.

Sin menú

Servicio de comida y cena a la carta
H.S. comidas: 13:00 a 16:00 Hs.
H.S. cenas: 20:00 a 23:30 Hs.

Reservas para comer y cenar
H.R. comidas: 13:00 a 16:00 Hs.
H.R. cenas: 20:00 a 23:30 Hs.

Nuestra Cocina
Especialidades

Spaghetti alla carbonara originale (guanciale, yema, pecorino), pinsa romana artesanal, burrata con tomate y pesto, vitello tonnato, tiramisú casero.

Elaboración

· Clásica

· De autor

· Mediterránea

· Tapas/Raciones

· Alta cocina

Origen

· Italiana

Nuestro Establecimiento
Tipo Establecimiento

· GastroBar

· Pizzería

· Restaurante

· Taberna

Ambiente

· Acogedor

· De diseño

· Familiar

· Gente Joven

· Informal

· Instagrameable

Características/Servicios

· Adaptado a minusválidos

· Servicio a domicilio

· Terraza

· Wifi

· Comida en la barra

PLAZA PAJA 2
28005 MADRID, Madrid
Comunidad de Madrid (Spain)

Coordenadas
LAT: 40.41298
LON: -3.71135

Teléfono: +34910390457

Teléfono Reservas: +34910390457

Web: elbacarodefabio.es

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Nuestra Atención
Idiomas Atención al Cliente

· Español

· Inglés

Acepta Tarjetas de Crédito

· Mastercard

· Visa

· Euro 6000

Acepta Cheques Restaurante

No especificado

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Horarios Habituales de la Semana
Día Estado Horario Continuado
Lunes Abierto 13:00 a 00:00 Hs.
Martes Abierto 13:00 a 00:00 Hs.
Miércoles Abierto 13:00 a 00:00 Hs.
Jueves Abierto 13:00 a 00:00 Hs.
Viernes Abierto 13:00 a 00:00 Hs.
Sábado Abierto 12:30 a 00:00 Hs.
Domingo Abierto 12:30 a 00:00 Hs.
Lunes

Estado: Abierto

Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.

Martes

Estado: Abierto

Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.

Miércoles

Estado: Abierto

Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.

Jueves

Estado: Abierto

Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.

Viernes

Estado: Abierto

Horario Continuado: 13:00 a 00:00 Hs.

Sábado

Estado: Abierto

Horario Continuado: 12:30 a 00:00 Hs.

Domingo

Estado: Abierto

Horario Continuado: 12:30 a 00:00 Hs.

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