SELECT `ID_establecimiento`
FROM `favoritos`
WHERE `id_user` ISNULL
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.71 ms
SELECTCOUNT(*) AS `numrows`
FROM `establecimientos`
LEFTJOIN `establecimientos_localizaciones` ON `establecimientos`.`ID_establecimiento` = `establecimientos_localizaciones`.`ID_establecimiento`
WHERE `logotipo_establecimiento` ISNOTNULLAND `estado_establecimiento` = 1
AND `logotipo_establecimiento` != ''
AND `establecimientos_localizaciones`.`idCCAA` = '16'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
1.87 ms
SELECT `establecimientos`.`ID_establecimiento`, `establecimientos`.`nombre_establecimiento`, `establecimientos`.`alias_establecimiento`, `establecimientos`.`logotipo_establecimiento`, `establecimientos`.`ID_categoria_establecimientos`, `establecimientos`.`ID_grupo`, `establecimientos`.`estado_establecimiento`, `establecimientos`.`descripcion_establecimiento`, `establecimientos`.`especialidades_establecimiento`, `establecimientos`.`descripcion_establecimiento_EN`, `establecimientos`.`especialidades_establecimiento_EN`, `establecimientos`.`imagenes`, `establecimientos`.`portada`, `establecimientos_localizaciones`.`idCCAA`
FROM `establecimientos`
LEFTJOIN `establecimientos_localizaciones` ON `establecimientos`.`ID_establecimiento` = `establecimientos_localizaciones`.`ID_establecimiento`
WHERE `logotipo_establecimiento` ISNOTNULLAND `estado_establecimiento` = 1
AND `logotipo_establecimiento` != ''
AND `establecimientos_localizaciones`.`idCCAA` = '16'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
1.13 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.21 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.17 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1047'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.19 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.14 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.08 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.14 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1047'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
1.06 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1051'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.15 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.18 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1051'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
1.02 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1066'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.08 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.17 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.08 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1066'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.98 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1160'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.14 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.18 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.17 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.14 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.14 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.20 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1160'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
1.02 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1223'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.17 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.15 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.08 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1223'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.99 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1245'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.10 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.12 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.15 ms
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.06 ms
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.07 ms
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1245'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
1.04 ms
UPDATE `establecimientos_estadisticas` SET `lista_mapa` = lista_mapa + 1
WHERE `ID_establecimiento` = '1351'
Event: dbquery
Events
0.00 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `nomCVIA`, `numVIA`, `CPOS`, `nomPOB`, `nomPRO`
FROM `establecimientos_localizaciones`
WHERE `ID_establecimiento` = '1351'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `URL_foto`
FROM `establecimientos_fotos`
WHERE `ID_establecimiento` = '1351'
ORDERBY `ORDER_foto` ASCLIMIT 1
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.13 ms
SELECT `idESTABLECIMIENTO`, `latitud`, `longitud`
FROM `establecimientos_puntos`
WHERE `idESTABLECIMIENTO` = '1351'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.11 ms
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1351'
Event: dbquery
Events
0.01 ms
Query
Database
0.09 ms
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1351'
SELECTCOUNT(*) AS `numrows`
FROM `establecimientos`
LEFTJOIN `establecimientos_localizaciones` ON `establecimientos`.`ID_establecimiento` = `establecimientos_localizaciones`.`ID_establecimiento`
WHERE `logotipo_establecimiento` ISNOTNULLAND `estado_establecimiento` = 1
AND `logotipo_establecimiento` != ''
AND `establecimientos_localizaciones`.`idCCAA` = '16'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1047'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1051'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1066'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1160'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1223'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
FROM `establecimientos_caracteristicas`
LEFTJOIN `caracteristicas` ON `caracteristicas`.`ID_caracteristicas` = `establecimientos_caracteristicas`.`ID_caracteristicas`
WHERE `establecimientos_caracteristicas`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
FROM `establecimientos_tipo_elaboracion`
LEFTJOIN `tipo_cocina_elaboracion` ON `tipo_cocina_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion` = `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_tipo_elaboracion`
WHERE `establecimientos_tipo_elaboracion`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
FROM `establecimientos_tipo_origen`
LEFTJOIN `tipo_cocina_origen` ON `tipo_cocina_origen`.`ID_tipo_origen` = `establecimientos_tipo_origen`.`ID_tipo_origen`
WHERE `establecimientos_tipo_origen`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
FROM `establecimientos_tarjetas`
LEFTJOIN `tarjetas_credito` ON `tarjetas_credito`.`ID_tarjeta` = `establecimientos_tarjetas`.`ID_tarjeta`
WHERE `establecimientos_tarjetas`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
FROM `establecimientos_cheques`
LEFTJOIN `cheques_restaurante` ON `cheques_restaurante`.`ID_cheque` = `establecimientos_cheques`.`ID_cheque`
WHERE `establecimientos_cheques`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_guias`.`ID_guia`
FROM `establecimientos_guias`
LEFTJOIN `guias` ON `guias`.`ID_guia` = `establecimientos_guias`.`ID_guia`
WHERE `establecimientos_guias`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
FROM `establecimientos_calidad`
LEFTJOIN `sistemas_calidad` ON `sistemas_calidad`.`ID_sistema` = `establecimientos_calidad`.`ID_sistema`
WHERE `establecimientos_calidad`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
FROM `establecimientos_idioma`
LEFTJOIN `idiomas` ON `idiomas`.`ID_idioma` = `establecimientos_idioma`.`ID_idioma`
WHERE `establecimientos_idioma`.`ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `MI_apertura` AS `apertura`, `MI_H1_ini` AS `H1ini`, `MI_H1_fin` AS `H1fin`, `MI_H2_ini` AS `H2ini`, `MI_H2_fin` AS `H2fin`, `MI_HC_ini` AS `HCini`, `MI_HC_fin` AS `HCfin`
FROM `establecimientos_horarios_habituales`
WHERE `ID_establecimiento` = '1245'
SELECT `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
FROM `establecimientos_ambientes`
LEFTJOIN `ambientes` ON `ambientes`.`ID_ambiente` = `establecimientos_ambientes`.`ID_ambiente`
WHERE `establecimientos_ambientes`.`ID_establecimiento` = '1351'
SELECT `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
FROM `establecimientos_tipo_negocio`
LEFTJOIN `tipos_negocio` ON `tipos_negocio`.`ID_tipo_negocio` = `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_tipo_negocio`
WHERE `establecimientos_tipo_negocio`.`ID_establecimiento` = '1351'
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (220) "El comedor tiene capacidad para 110 comensales aproximadamente, en él se pue...
$value[3]->descripcion_establecimiento
El comedor tiene capacidad para 110 comensales aproximadamente, en él se pueden disfrutar tanto de menús del día como menús especiales y concertados, pudiendo saborear nuestra cocina tradicional con un toque moderno.
especialidades_establecimiento -> UTF-8 string (67) "Alubias de Gernika, Chuletón y Bacalao al Pil-Pil, a la Riojana..."
$value[3]->especialidades_establecimiento
descripcion_establecimiento_EN -> string (166) "The dining room seats approximately 110 people, it can be enjoyed both day m...
$value[3]->descripcion_establecimiento_EN
The dining room seats approximately 110 people, it can be enjoyed both day menus and arranged special menus and can enjoy our traditional cuisine with a modern twist.
especialidades_establecimiento_EN -> string (58) "Gernika beans, steak and Bacalao al Pil-Pil, the Rioja ..."
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1235) "La Casa del Buen Comer, nuestro lema, come sano, come bien, te sentirás mejo...
$value[6]->descripcion_establecimiento
La Casa del Buen Comer, nuestro lema, come sano, come bien, te sentirás mejor.
Goikar es un restaurante de cocina vasca tradicional con toque de modernidad que apuesta por su informalidad en el ambiente, calidez y familiaridad en el trato.
Partimos de la sencillez, sin pretender hacer un restaurante de altísima gastronomía, ya que ésta se puede esconder detrás de un buen queso, un aceite, ibéricos, anchoas en oliva…creando nuestra cocinera sin elaboraciones muy complicadas productos tan naturales como las croquetas, sus exquisitas carnes como el entrecot, solomillo ó Txuletón.
Su seña de identidad, la calidad de la materia prima con un servicio inmejorable, la cocina está abierta todo el día.
Comidas informales con una relación calidad precio inmejorable.
La bodega del Goikar, así mismo, es rica en buenos vinos, y sus excelentes helados artesanos y repostería propia hacen las delicias de propios y extraños. Además, gracias a la terraza exterior podrás degustar la comida vasca mientras contemplas la ría de Bilbao, a 5 minutos en coche (metro 4 paradas) del museo Guggenheim.
Nuestros clientes saben mucho, exigen ahora más que nunca, y eso nos gusta porque creemos en la calidad de nuestro producto.
especialidades_establecimiento -> UTF-8 string (242) "Entrecot de Buey, Bacalao a la Vizcaina, Carrillera de Buey confitada en su ...
$value[6]->especialidades_establecimiento
Entrecot de Buey, Bacalao a la Vizcaina, Carrillera de Buey confitada en su jugo, Croquetas de Jamón Ibérico, Hongos, Atún y piquillos, Pulpo a la gallega, y su repostería artesana Tiramisú, Pastel Vasco, y en verano su cremas heladas.
especialidades_establecimiento_EN -> string (196) "Beef Sirloin, Codfish Vizcaya, Ox cheek confit in juice, Iberian ham croquet...
$value[6]->especialidades_establecimiento_EN
Beef Sirloin, Codfish Vizcaya, Ox cheek confit in juice, Iberian ham croquettes, mushrooms, peppers and tuna, octopus Galician, and artisan baking Tiramisu Cake Vasco, and in summer the ice cream.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (468) "La cocina vasca ha encontrado un nuevo hogar en el Puente Colgante Boutique ...
$value[7]->descripcion_establecimiento
La cocina vasca ha encontrado un nuevo hogar en el Puente Colgante Boutique Hotel, un edificio que enamora por su estilismo indiano. La propuesta está firmada por la chef Zuriñe García, que ya bebió las mieles del éxito en el mítico Andra Mari (Galdakao) y aquí defiende una cocina tradicional, de marcadas raíces vizcaínas, donde manda la excelencia del producto y el elegante toque personal de la chef. ¡La carta se complementa con dos menús degustación!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (168) "Restaurante de línea clásica-actual ubicado junto al Palacio de Justicia. El...
$value[8]->descripcion_establecimiento
Restaurante de línea clásica-actual ubicado junto al Palacio de Justicia. El chef propone una cocina vasca de producto que destaca por sus sabrosos platos de cuchara.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (944) "Este céntrico restaurante, que fue un gran referente popular de la cocina do...
$value[9]->descripcion_establecimiento
Este céntrico restaurante, que fue un gran referente popular de la cocina donostiarra en manos del cocinero Alicio Garro, se ha reinventado y toma un nuevo impulso bajo la tutela del laureado chef Paulo Airaudo, que aporta su personal visión al recetario clásico de la casa. Mantiene la barra de la entrada en la que se hacen los pinchos al momento, perfecta para tomarse también un vino de manera informal, y presenta una pequeña sala en el sótano, con seis mesas de buen tamaño que sorprenden al disponer cada una de ellas de su propio aparador. La propuesta, que llega al comensal a través de dos menús degustación a los que se pueden añadir distintos aperitivos y entrantes, es claramente de mercado y busca exaltar la cocina vasca de toda la vida con platazos como su espectacular Carabinero a la parrilla o las cinco Kokotxas que realizan de tres maneras diferentes (dos rebozadas, dos pasadas por la parrilla y una confitada).
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1012) "Azurmendi, buque insignia de la gastronomía vizcaína y referente en el ámbit...
$value[10]->descripcion_establecimiento
Azurmendi, buque insignia de la gastronomía vizcaína y referente en el ámbito de la sostenibilidad, es todo un ejemplo de adaptación al entorno, pues ha adecuado su arquitectura, los productos y las nuevas tecnologías a ese ejercicio de responsabilidad que solo busca cocinar un futuro mejor.El chef Eneko Atxa, que materializa su defensa de la naturaleza autóctona y los valores de la cultura vasca mimando un retoño del Árbol de Gernika que crece a la entrada del restaurante, plantea una experiencia culinaria creativa que vela por la recuperación de las especies endémicas. Proponen un único menú degustación (Adarrak) que conlleva un didáctico recorrido por sus instalaciones, como el picnic que ofrecen frente a un jardín vertical y que sirven en una cesta de mimbre, los snacks del espacio decorado con productos orgánicos reciclados, los aperitivos marinos en el pase de la cocina para que veamos trabajar a los chefs... ¡Excelsa carta de vinos, muchos propios y de producción limitada!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (698) "Local de ambiente natural y aire minimalista, frente al Museo Guggenheim Bil...
$value[11]->descripcion_establecimiento
Local de ambiente natural y aire minimalista, frente al Museo Guggenheim Bilbao, que irradia pasión y con el que se busca ensalzar las costumbres gastronómicas tradiciones del norte de la península. ¿Qué encontrarás? El chef al frente, Julen Bergantiños, nos propone dos curiosos menús que cambian completamente con cada estación, en base a las materias primas de temporada de pequeños productores y siempre con un hábil uso de los condimentos autóctonos: el llamado A-8 (la autovía del Cantábrico, que comunica Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco) y el N-634 (la bella carretera que lleva desde Santiago de Compostela hasta Donostia). ¡Sus salsas son realmente deliciosas!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (613) "Este japonés puede parecernos pequeño y sencillo, sin embargo... ¡lo tiene t...
$value[12]->descripcion_establecimiento
Este japonés puede parecernos pequeño y sencillo, sin embargo... ¡lo tiene todo para triunfar! Está llevado por una joven pareja, presenta sutiles detalles decorativos de inspiración oriental y tiene la cocina acristalada, por lo que podrá observar la metódica forma de trabajar del chef Tatsuya Iwasaki, siempre concentrado en sacar unos platos que emanen sabor, tradición y honestidad. La propuesta se centra en dos delicados menús: Youkoso (solo al mediodía entre semana) y Omakase (todos los servicios). ¡Permita que la jefa de sala y sumiller, María José Vázquez, le aconseje sobre el maridaje!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1011) "Un restaurante que, desde la excelencia técnica y la personalidad, muestra u...
$value[13]->descripcion_establecimiento
Un restaurante que, desde la excelencia técnica y la personalidad, muestra un constante ánimo por resultar "diferente", conquistando el paladar y aspirando a ser... ¡la referencia de La Concha!Liderado por el chef cordobés (Argentina) Paulo Airaudo, en el hotel Villa Favorita, ofrece una cocina creativa que destaca por sus excelentes pescados y mariscos, combinando la esencia de la gastronomía vasca con sutiles toques españoles, italianos y asiáticos para ofrecernos unas elaboraciones expresivas, intensas y genialmente equilibradas. El local, a caballo entre el clasicismo y la modernidad, presenta tres grandes mesas y una barra diseñada para comer mientras ves trabajar a los cocineros, que sirven los platos en persona. ¿La propuesta? Un único menú degustación, con opción de maridajes (también de Champagne) y vinos por copas, en base a productos escogidos de todo el mundo, pues aquí la idea de internacionalidad se palpa constantemente en los platos, en el servicio y en la clientela.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1019) "¡Jamás esperarías encontrar un restaurante de este nivel en un pueblecito co...
$value[14]->descripcion_establecimiento
¡Jamás esperarías encontrar un restaurante de este nivel en un pueblecito como este! Edorta Lamo, su chef-propietario, propone un interesantísimo viaje por la cultura y la gastronomía de la montaña alavesa, básicamente de subsistencia, desde un punto de vista actual.El edificio sorprende con tres ambientes bien diferenciados: la Taberna (zona de espera), la Kuadra (aquí ofrecen solo el menú Mendialdea, con cinco platos de mercado y putxero) y el comedor como tal, de encantador ambiente rústico y dedicado en exclusiva al menú gastronómico. Este mágico menú se compone de una parte fija que llaman Almuerzo de ongietorri (patés, fiambres, conservas, cuajos, pajaritos fritos...) que son explicados de manera individual y, a continuación, lo que llaman los pases (hay que elegir tres como mínimo), centrados en distintas elaboraciones en torno a la perdiz, la trutxa, la huerta, la paloma, el corzo o el jabalí. ¡Los Líquenes, habituales en los parajes de montaña, también están muy presentes!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (464) "Se encuentra en pleno casco antiguo donostiarra, en una calle peatonal reple...
$value[15]->descripcion_establecimiento
Se encuentra en pleno casco antiguo donostiarra, en una calle peatonal repleta de turistas y donde no falta competencia. Aquí, tras cruzar el concurrido bar de pintxos de la planta baja, accederás al cuidado comedor del piso superior, donde el chef Pablo Loureiro defiende la tradición "renovada" de la cocina vasca con unas buenas sugerencias de mercado, algún marisco y tanto carnes como pescados a la brasa. ¡No dejes de probar su Rape negro a la parrilla!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (181) "¿Cocina peruana en base al producto vasco? Aquí ofrecen una con personalidad...
$value[16]->descripcion_establecimiento
¿Cocina peruana en base al producto vasco? Aquí ofrecen una con personalidad y finísimas texturas; no en vano, el chef honra sus raíces y… ¡su etapa junto al gran Eneko Atxa!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (586) "En el sorprendente Valle Salado de Añana, frente a las milenarias salinas, h...
$value[17]->descripcion_establecimiento
En el sorprendente Valle Salado de Añana, frente a las milenarias salinas, hay un antiguo almacén de ambiente rústico que hoy se presenta con la cocina en el centro y una única barra en torno a ella. La chef al frente, Beatriz Pascual, trabaja ante nuestros ojos con verduras y frutas ecológicas de procedencia local para ofrecernos una propuesta de tinte regional en formato actual. Ofrece un único menú degustación que evoluciona con la temporada y en el que hay platos como el Steak Tartar de potro. ¡Trabaja mucho con la "muera", la sal de la tierra, un producto exclusivo!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (763) "A escasos minutos del centro histórico... ¡hay un restaurante sumamente inte...
$value[18]->descripcion_establecimiento
A escasos minutos del centro histórico... ¡hay un restaurante sumamente interesante! Los hermanos Sarasua Tomás (Jabi tras los fogones mientras María se ocupa de todo en la sala) están ofreciendo una cocina, con guiños a las raíces valencianas de su madre, que pone muchísimo hincapié tanto en utilizar productos alaveses en desuso como en la recuperación de recetas autóctonas ya casi olvidadas (Cocido vitoriano, Espárrago a la Urcelay, Arroz de borraja...), siempre desde un punto de vista moderno. Defienden un único menú degustación en constante evolución (existe la opción de 8 o 10 pases), pues los vegetales dependen de su estrecha colaboración con los agricultores locales. ¡Déjate aconsejar y descubre también los vinos del entorno!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (343) "Este local de estética nórdica, con el sello del chef Andoni Luis Aduriz, se...
$value[19]->descripcion_establecimiento
Este local de estética nórdica, con el sello del chef Andoni Luis Aduriz, se encuentra en el siempre concurrido Kursaal, con una agradable terraza y vistas a la desembocadura del Urumea. Cocina sencilla y desenfadada donde las verduras a la brasa toman casi todo el protagonismo (opción de carta, menú degustación y sugerencias del día).
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (407) "Ubicado en el Palacio de Samaniego (S. XVIII), convertido hoy en un lujoso h...
$value[20]->descripcion_establecimiento
Ubicado en el Palacio de Samaniego (S. XVIII), convertido hoy en un lujoso hotel boutique. El chef Bruno Coelho propone una carta, en constante evolución, que se nutre del mercado de proximidad y siempre exalta la gastronomía local de temporada, no exenta de detalles culinarios ibéricos y vascos. ¡El restaurante alberga una colección de obras de arte perteneciente a la baronesa Ariane de Rothschild!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (586) "¡Ubicado frente a la Catedral del Buen Pastor! En esta casa, de línea modern...
$value[21]->descripcion_establecimiento
¡Ubicado frente a la Catedral del Buen Pastor! En esta casa, de línea moderna, la inequívoca referencia es el producto, por eso apuestan por una cocina tradicional de mercado que intenta reflejar su propio carácter y demuestra ganas de sorprender. Cuenta con una zona informal idónea para el picoteo y otra más cuidada, de mesa y mantel, donde la carta (dan la opción de pedir medias raciones) se ve complementada con un buen menú degustación. ¿Y eso de Narru? Es un guiño al bisabuelo del chef, un pelotari profesional en la modalidad de pala que era conocido por ese apodo.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1018) "¿Buscas una gran experiencia? Descubre este precioso "Baserri" del s. XVII, ...
$value[22]->descripcion_establecimiento
¿Buscas una gran experiencia? Descubre este precioso "Baserri" del s. XVII, un caserío rodeado de viñedos y que sorprende tanto por sus vistas como por alguna curiosa costumbre ancestral, como la de quemar ramas de laurel antes de cada servicio... ¡para ahuyentar los malos espíritus!Presenta una zona de bar y terraza, el comedor principal en la 1ª planta y otro más privado en el piso superior (suele reservarse para grupos). El chef Julen Baz defiende una cocina vasca moderna, con buena base tradicional y productos de cercanía, donde no faltan los platos a la brasa. La propuesta se concreta en dos menús: Gurea y otro más extenso llamado Garena, centrándose ambos en explicar, desde una perspectiva actual, la cocina de subsistencia de los caseríos vascos y sus costumbres en un viaje gastronómico por 500 años de historia. ¡Descubrirás las vacas autóctonas de la ganadería Mugarrieta, los primitivos métodos de conservación... y unas sidras de hielo que maridan de maravilla con sus postres!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (176) "En pleno centro histórico y llevado por la familia propietaria del mítico Ga...
$value[23]->descripcion_establecimiento
En pleno centro histórico y llevado por la familia propietaria del mítico Ganbara. Su barra está repleta de pinchos tradicionales, destacando entre ellos el de champiñones.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (177) "Aquí, en un local de línea moderna que destaca por su terraza (Radisson Coll...
$value[24]->descripcion_establecimiento
Aquí, en un local de línea moderna que destaca por su terraza (Radisson Collection Hotel), el chef Eneko Atxa defiende un concepto que fusiona la cocina vasca con la japonesa.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (176) "Se encuentra en un bello parque y forma parte de un proyecto mayor, pues sol...
$value[25]->descripcion_establecimiento
Se encuentra en un bello parque y forma parte de un proyecto mayor, pues solo es uno de los restaurantes del chef en la llamada Casa Humada. ¡Cocina tradicional y de producto!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (173) "Refleja la unión entre los hermanos Txapartegi y una bodega de txakoli (Hiru...
$value[26]->descripcion_establecimiento
Refleja la unión entre los hermanos Txapartegi y una bodega de txakoli (Hiruzta). Cocina tradicional, con toques actuales, especializada en pescados y carnes a la parrilla.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1020) "Se encuentra en pleno casco viejo, entre el puerto y la Basílica de Santa Ma...
$value[27]->descripcion_establecimiento
Se encuentra en pleno casco viejo, entre el puerto y la Basílica de Santa María del Coro. Aquí, con su nombre, rememoran uno de los platos más icónicos de la gastronomía vasca, ese que se elabora con la "barbilla" de la merluza o el bacalao.En este agradable restaurante, con el tándem de Daniel López en los fogones y Estela Velasco en la sala, encontrarás una cocina actual de fuertes raíces vascas en la que prima la honestidad de usar el mejor producto de mercado posible, tratado con mimo y elaborado con maestría. Al chef le gusta introducir matices de otras culturas (Japón, India, Turquía...), pero siempre con sutileza para que aporten influencias aromáticas y personalidad, pues la idea es que todo sume en el paladar. Proponen dos menús (De Mercado y Degustación), ambos a mesa completa, que varían en función del número de platos. El pescado del día siempre está espectacular, pero también nos ha gustado mucho uno de sus platos de carne, el Pichón de Bresse, pak-choi, avellanas y PX.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (642) "Un restaurante especial, pues sus vistas sobre la ciudad y la playa de la Zu...
$value[28]->descripcion_establecimiento
Un restaurante especial, pues sus vistas sobre la ciudad y la playa de la Zurriola... ¡se graban en la retina! La casa, un negocio familiar de 3ª generación en lo alto del monte Ulía, está llevada por el chef Rubén Trincado, que defiende un estilo propio y un legado enraizado en la tradición, con platos de claras connotaciones creativas que juegan con los productos guipuzcoanos, como la merluza, pero que también fijan su interés en las "zonas azules" del planeta, aquellas donde el ser humano ha logrado ser más longevo. Solo trabajan con dos menús degustación: Vínculo (vegetariano) y Arraigo, ambos con opción de maridaje.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (179) "Casa familiar de 3ª generación donde ofrecen una cocina tradicional actualiz...
$value[29]->descripcion_establecimiento
Casa familiar de 3ª generación donde ofrecen una cocina tradicional actualizada con toques gourmet. ¡Carne de Karrantza, pescados del Cantábrico y txakoli de su propia bodega!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (176) "Pequeño local dividido en dos zonas, la taberna y el coqueto comedor. Cocina...
$value[30]->descripcion_establecimiento
Pequeño local dividido en dos zonas, la taberna y el coqueto comedor. Cocina vasca tradicional sencilla y sabrosa, basada en el producto de cercanía y pensada para compartir.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (261) "La apuesta por los sabores italianos del chef Paulo Airaudo, que ha recupera...
$value[31]->descripcion_establecimiento
La apuesta por los sabores italianos del chef Paulo Airaudo, que ha recuperado el antiguo local de Amelia para ofrecer una cocina transalpina diferente, aleja de la oferta habitual en las típicas trattorias. ¡Reinterpretan los platos desde conceptos actuales!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (397) "Bajo el término Lasai, que en euskera significa "calma" o "tranquilidad", es...
$value[32]->descripcion_establecimiento
Bajo el término Lasai, que en euskera significa "calma" o "tranquilidad", este discreto local, ubicado en una céntrica callejuela a pocos metros de la ría, nos invita a descubrir una cocina tradicional actualizada que, con opción de carta y de dos menús, exalta las raíces locales y los sabores de toda la vida. ¡La decoración cambia periódicamente con distintas exposiciones artísticas!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (179) "Se halla en pleno centro y es considerado un clásico... eso sí, hoy bien act...
$value[33]->descripcion_establecimiento
Se halla en pleno centro y es considerado un clásico... eso sí, hoy bien actualizado y con un bello patio cubierto a modo jardín de invierno. Cocina tradicional puesta al día.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (603) "¿Una taberna asiática en Bilbao? Efectivamente; además, con ese toque inform...
$value[34]->descripcion_establecimiento
¿Una taberna asiática en Bilbao? Efectivamente; además, con ese toque informal que te hace sentir a gusto, predispuesto a abrir la mente o el paladar para descubrir otros sabores del mundo. El chef-propietario, Iván Abril, replantea la cocina oriental en base a las técnicas aprendidas en Londres y Hong Kong, utilizando siempre el maravilloso producto vasco y variando la propuesta en función de las materias primas de temporada. La cuidada decoración, a modo de taberna actual, no se olvida de los guiños a la cultura asiática. Platos sencillos, pero... ¡sabrosos, divertidos y equilibrados!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (175) "Un restaurante de tradición familiar con solera y prestigio, no en vano abri...
$value[35]->descripcion_establecimiento
Un restaurante de tradición familiar con solera y prestigio, no en vano abrió sus puertas en 1898 como hostal y casa de comidas. Cocina clásica vasca con detalles actuales.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (465) "Llama la atención, pues disfruta de un ambiente contemporáneo... ¡dentro de ...
$value[36]->descripcion_establecimiento
Llama la atención, pues disfruta de un ambiente contemporáneo... ¡dentro de un hotel rural en plena naturaleza! La cuidada propuesta, de tinte moderno, se centra en un único menú degustación sorpresa que vincula los platos a la temporada, tomando como base los productos que proceden de los productores cercanos (espárragos, guisantes lágrima, alcachofas, setas...) y la carne de los ganaderos del entorno. ¡Nos ha gustado mucho su Carbón de taco de buey!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1051) "(Temporalmente cerrado por reformas) Se encuentra junto a la ría, en la 1ª p...
$value[37]->descripcion_establecimiento
(Temporalmente cerrado por reformas) Se encuentra junto a la ría, en la 1ª planta del hotel Tayko, y resulta sorprende tanto en lo gastronómico como en lo estético, pues muestra con orgullo las paredes en ladrillo visto y las áridas vigas de hormigón armado para poner en valor el hecho de que... ¡fue el primer edificio construido con esos materiales en el Casco Viejo!El restaurante, que emana personalidad, ansía sumergirnos en un viaje sensorial por la historia del chef Martín Berasategui, para que así descubramos su visión y su particular sentido de la excelencia culinaria de la mano de su discípulo, Raúl Cabrera (conocido por todos como Pintxo), que reproduce con fidelidad y pasión los platos del maestro donostiarra, siempre poniendo hincapié en plantear una cocina que no disfrace ni los productos ni sus sabores. La propuesta, con platos tan exquisitos como sus Kokotxas y láminas de bacalao con vizcaína de gamba roja, toma forma a través de dos menús degustación: Ola y Lo mejor de la cocina de Martín Berasategui.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1003) "Ir a este encantador restaurante es como viajar al pasado y absorber, de una...
$value[38]->descripcion_establecimiento
Ir a este encantador restaurante es como viajar al pasado y absorber, de una sola tacada, la esencia de ese Euskadi verde y atemporal que todos tenemos en la mente... no en vano, ocupa un caserío del s. XV abierto, desde la agradable terraza, a los valles y las montañas del entorno.En su elegante interior, de ambiente rústico por la conservación de la estructura original en madera, te propondrán una carta tradicional, de corte actual, que ensalza las raíces de la gastronomía vasca (como su Merluza del “Golfo de Bizkaia” a la brasa, coliflor, guisantes y gamba blanca de “Huelva”) y tres menús, uno ejecutivo que denominan Bizkargi (laborables entre semana), otro un poco más gastronómico llamado Mugarra y uno final, tipo degustación, bajo el apelativo Txindoki; siempre con el mejor producto, sabores reconocibles y unas texturas perfectas. ¿Rasgos de su filosofía? Defienden ciegamente el trabajo en equipo afirmando que "la cocina es muy importante, pero... no lo es todo".
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1008) "La historia de Sergio Ortiz de Zarate es la de un hombre comprometido con el...
$value[39]->descripcion_establecimiento
La historia de Sergio Ortiz de Zarate es la de un hombre comprometido con el mar; no en vano, dicen que la suya es... ¡la cocina de las mareas!El chef inició su propuesta en Lekeitio (Bizkaia), donde empezó a hacerse un nombre y a ser reconocido por sus magníficos pescados salvajes asados. Tras el traslado a Bilbao llegó el reconocimiento a su cocina de gusto tradicional y la ampliación de su repertorio, ya con platos más modernos y guiños a los productos de la tierra. Los pilares de la casa, que comparte fachada con la "Taberna Zarate" donde ofrecen un delicioso "pikoteo", se basan tanto en su excepcional conocimiento de los pescados como en el uso de la mejor materia prima del Cantábrico, llegada a diario de los puertos de Lekeitio y Ondarroa. La carta se ve apoyada por dos menús degustación (Menú 13 pasos y Menú 17 pasos), donde podemos encontrar platos como la Sardina marinada con migas y uvas, el Mi-cuit de rape y pato con wakame y manzana o su Risotto de begihandi sin arroz.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (178) "Bien emplazado en la falda del monte Ulía, donde sorprende con una terraza p...
$value[40]->descripcion_establecimiento
Bien emplazado en la falda del monte Ulía, donde sorprende con una terraza panorámica y… ¡su propio huerto! Amplia carta de gusto tradicional, con un enfoque muy ecológico.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (175) "Se halla en el centro cívico-cultural Azkuna Zentroa y sorprende tanto por s...
$value[41]->descripcion_establecimiento
Se halla en el centro cívico-cultural Azkuna Zentroa y sorprende tanto por su interiorismo como por su cuidadísima iluminación. Cocina tradicional actualizada de temporada.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (559) "¡La propuesta culinaria del hotel Zenit Convento de San Martín! Este origina...
$value[42]->descripcion_establecimiento
¡La propuesta culinaria del hotel Zenit Convento de San Martín! Este original local, que aborda en un mismo espacio varias opciones gastronómicas, sorprende con una barra de sushi y tiene hasta una zona dedicada en exclusiva a los turófilos. Ofrecen una carta de tinte contemporáneo que conjuga el recetario de raíces vascas con el asiático, enriqueciendo su oferta con embutidos, platos a la parrilla, sushi tradicional... ¡o lo que denominan Euskal Sushi! La oferta se completa con tres menús degustación (Clásico, Akelena e Historias del Queso).
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (723) "Este restaurante, con cuyo nombre se hace referencia a un término autóctono ...
$value[43]->descripcion_establecimiento
Este restaurante, con cuyo nombre se hace referencia a un término autóctono para referirnos a alguien muy ocurrente o bromista, es uno de esos sitios sobre el que muchos lugareños prefieren guardan silencio... ¡con la idea de mantenerlo en secreto! Presenta una concurrida barra de pintxos y, escondido tras ella, el cuidado comedor como tal, de línea actual y con una amplia oferta de gusto tradicional. Aquí dicen que la comida es 100% Bilbao y su oferta está dictaminada por la época del año, lo que no quita para que siempre ofrezcan fantásticos pescados de temporada, maravillosos arroces y unas carnes, como las Txuletillas de cordero lechal, de increíble sabor. ¡Hay gran variedad de vinos a buen precio!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (177) "Está a pocos pasos del Guggenheim Bilbao y tiene en el cerdo su producto fet...
$value[44]->descripcion_establecimiento
Está a pocos pasos del Guggenheim Bilbao y tiene en el cerdo su producto fetiche, pues aquí todo gira en torno a él. Cocina tradicional actualizada y ambiente contemporáneo.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (467) "Escondido en la animada y vibrante ciudad de Bilbao, con una amplia terraza ...
$value[45]->descripcion_establecimiento
Escondido en la animada y vibrante ciudad de Bilbao, con una amplia terraza en la calle, este gastrobar resulta perfecto para disfrutar del verdadero sabor vasco. Hay una amplia mezcla de tapas y raciones, así como un pequeño menú; elijas lo que elijas, asegúrate de probar las Zamburiñas rellenas de txangurro, rebosantes de sabor, o el Entrecot de frisona gallega maduro. Hay muchos vinos locales que el amable personal estará encantado de servirte por copas.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (402) "En esta casa, muy apegada a la tierra y bien llevada en familia, apuestan po...
$value[46]->descripcion_establecimiento
En esta casa, muy apegada a la tierra y bien llevada en familia, apuestan por la cocina tradicional actualizada desde la honestidad, siempre en base a los productos cercanos de temporada. La propuesta se centra en un único menú degustación, con platos como el Tartare de magret de pato, el Arroz cremoso de chipirón con cigalita salteada, las Carrilleras de ternera braseadas con salsa de Oporto...
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (177) "Un clásico de la hostelería alavesa... ¡bien actualizado! Presenta una zona ...
$value[47]->descripcion_establecimiento
Un clásico de la hostelería alavesa... ¡bien actualizado! Presenta una zona de picoteo informal y un elegante comedor, donde ofrecen cocina actual con sutiles notas de autor.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (553) "Este agradable restaurante de gestión familiar, bien ubicado en el barrio de...
$value[48]->descripcion_establecimiento
Este agradable restaurante de gestión familiar, bien ubicado en el barrio de Gros, apuesta por la cocina tradicional-regional y suele llenarse a diario de comensales, muchos extranjeros, que acuden buscando el sabor de la auténtica cocina vasca, siempre a través de raciones bastante generosas. Dentro de su propuesta a la carta, con deliciosos pescados, carnes selectas y muchos productos de proximidad, podemos destacar las Patas de pulpo a la brasa con puré cremoso al pimentón y el Rabo de vaca deshuesado en su jugo, con verdurita y almendras.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (176) "Ocupa un caserío ya bicentenario, rodeado de campo y con un buen interiorism...
$value[49]->descripcion_establecimiento
Ocupa un caserío ya bicentenario, rodeado de campo y con un buen interiorismo. Oferta de base tradicional muy contemporánea, con algún plato vasco y detalles de alta cocina.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (592) "Este negocio familiar, de tercera generación, se encuentra frente a la playa...
$value[50]->descripcion_establecimiento
Este negocio familiar, de tercera generación, se encuentra frente a la playa y está avalado por una larga trayectoria (hoy lo llevan las hermanas Longarai, con Gotzone en cocina y Sorkunde pendiente de la sala). Aquí encontrarás una cocina vasca elaborada con productos de temporada, carnes de confianza y buenos pescados (déjate aconsejar para conocer las capturas del día y, si estás dispuesto a mancharte las manos... ¡no te pierdas sus Cigalas fritas a la sartén!). ¿Un consejo? Reserva mesa para cenar en alguna de sus terrazas, pues es una delicia contemplar la puesta de sol.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1013) "Hay quien habla de la cocina a la brasa como si fuera propia del paleolítico...
$value[51]->descripcion_establecimiento
Hay quien habla de la cocina a la brasa como si fuera propia del paleolítico. En Getaria no se remontan tan atrás, ni mucho menos, aunque sí han encontrado documentos históricos que sitúan a las parrillas como parte de su inestimable legado gastronómico.Para entender esta casa debemos hablar de Aitor Arregi, del primer Elkano abierto por su padre y, por supuesto, de lo que aquí llaman el "paisaje culinario". El local da continuidad a los valores de una casa estrechamente vinculada a la mar y a los marineros, con los que trabajan a diario para comprarles sus mejores capturas. Sin duda, estamos en uno de los grandes templos de la cocina a la parrilla, una cocción que según señalan "no manipula texturas ni sabores". Su control de las brasas es total, tanto como la elección del producto y su manera de tratarlo (destacan por los pescados, como su mítico Rodaballo, pero también hay un buen apartado de carnes). ¡El servicio de sala, que funciona como un reloj suizo, hace una labor excelente!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (174) "Su nombre recuerda el legendario caladero del Atlántico Norte, lo que enlaza...
$value[52]->descripcion_establecimiento
Su nombre recuerda el legendario caladero del Atlántico Norte, lo que enlaza con la tradición pesquera local. Descubra sus pintxos: Jaizkibel, Hondarribia, Huevo Mollete...
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (179) "Un caserío en la subida al monte Igueldo que sorprende por su interior, clás...
$value[53]->descripcion_establecimiento
Un caserío en la subida al monte Igueldo que sorprende por su interior, clásico-actual. Cocina vasca de excelsos productos y excelente bodega, pues... ¡posee auténticas joyas!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (561) "Sorprende un poco por su emplazamiento... ¡en el polígono industrial de Igar...
$value[54]->descripcion_establecimiento
Sorprende un poco por su emplazamiento... ¡en el polígono industrial de Igara! Aquí ofrecen una carta de mercado y raíces vascas, elaborada siempre desde la honestidad y no exenta de detalles actuales, que se ve complementada por dos menús degustación (Aisa y Belabarce). ¿Una curiosidad de la casa? Hay postres que debes pedir al principio para que los vayan elaborando al momento (como la Tarta fina de manzana "erezilla" con helado de yogur natural o el Pastel fluido de chocolate y avellanas con helado de plátano) y otros que puedes pedir al final.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (613) "A los grandes clásicos de Bilbao se les denomina "botxeros" y, sin duda, est...
$value[55]->descripcion_establecimiento
A los grandes clásicos de Bilbao se les denomina "botxeros" y, sin duda, este es uno de ellos, pues abrió sus puertas en 1878 bajo el nombre de Bar Colón. Hoy, tras una magnífica rehabilitación que ha respetado sus señas de identidad, se presenta como uno de los restaurantes más interesantes del Casco Viejo, con un bellísimo interior tipo bistró, una buena carta (opción de medias raciones) que viaja por los platos más típicos de la ciudad presentados de forma actual y dos apetecibles menús degustación: Gourmand y De Bilbao de toda la vida. ¡No deje de probar sus míticas Gambas a la plancha!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (180) "Resulta singular por su ubicación, en el mismísimo estadio de "Los Leones" y...
$value[56]->descripcion_establecimiento
Resulta singular por su ubicación, en el mismísimo estadio de "Los Leones" y asomado al terreno de juego. Carta tradicional y menús degustación. ¡No abre durante los partidos!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1020) "Tras su firma manuscrita, un velado homenaje a su padre, se yergue un cocine...
$value[57]->descripcion_establecimiento
Tras su firma manuscrita, un velado homenaje a su padre, se yergue un cocinero humilde y jovial que bien podría escribir su nombre con letras de oro; no en vano, Martín Berasategui se considera solo un "transportista de felicidad" que le debe el éxito al "garrote" (pasión y esfuerzo) que siempre pone en su trabajo, al constante apoyo de su mujer (Oneka Arregui) y, como él mismo comenta, a... ¡sus increíbles equipazos!Aquí, en un espacio elegante y no exento de relajantes vistas al entorno ajardinado, descubrirás un concepto hedonista de la gastronomía, con una propuesta original, creativa y sorprendentemente generosa. Encontrarás una carta a precio fijo y un menú degustación, combinando en ambas opciones los platos emblemáticos de la casa (Milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde) con otros más novedosos (Chuleta de cordero lechal, su buñuelo líquido, zanahorias picantes y chalota rellena de ibéricos). ¡Todos los platos indican su año de creación!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (810) "Los gastrónomos viajan hasta este templo culinario como quien va a un centro...
$value[58]->descripcion_establecimiento
Los gastrónomos viajan hasta este templo culinario como quien va a un centro de peregrinación, pues aquí han desvelado los secretos del fuego... ¡hasta domarlo!Bittor Arginzoniz, el chef, propietario y alma de la casa, lo apostó todo por un sueño, por una manera de ser y trabajar, lo que le llevó a reformar un caserío del s. XVIII ubicado en su pueblo, Axpe - Atxondo, a los pies del Anboto. Su propuesta es única por ofrecer alta cocina a la parrilla, para lo que juega con distintos tipos de leña (encina, cepas de vid, el roble de las cubas usadas...), utensilios inventados por él mismo y un curioso sistema de poleas que le permite variar la altura de las parrillas para controlar los puntos de cocción. ¿Consejos? Reserve con tiempo, mínimo dos meses, pues hay una enorme lista de espera.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (995) "Bilbao no es una plaza fácil para destacar en el mundo gastronómico; sin emb...
$value[59]->descripcion_establecimiento
Bilbao no es una plaza fácil para destacar en el mundo gastronómico; sin embargo, aquí es donde el chef Álvaro Garrido decidió templar sus armas, en un discreto local ubicado frente al mercado de La Ribera y a orillas de la ría. La casa, que debe su nombre al antiguo acceso minero que existió bajo el edificio, sorprende por su estética, con una delicada labor de interiorismo donde la cocina vista, la piedra y la madera (la barra es una única pieza de roble) conviven con los detalles de vanguardia.El chef, muy bien apoyado en la sala por su esposa Lara Martín, propone una cocina de autor con elementos de fusión y un único menú degustación (existe una opción corta y otra larga). La cocina es abiertamente de temporada y exalta el uso de proveedores locales, algo que puedes comprobar en platos como su Vigésimo tercer bonito de esta temporada con codium o los deliciosos Callos de bacalao, salsa ahumada y seta de cardo. ¡Come en la barra viendo trabajar a los cocineros!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (684) "Instalado en un bucólico caserío de 1650 que primero funcionó como ferrería ...
$value[60]->descripcion_establecimiento
Instalado en un bucólico caserío de 1650 que primero funcionó como ferrería (dicen que aquí, además de anclas, armas y aperos de labranza, hacían grilletes de gran calidad para los presos, los mismos a los que se refirió Shakespeare, bajo el término Bilboes, en las páginas de Hamlet) y después como molino harinero de maíz. Sorprende con un interior de hermosa rusticidad (usan una cocina de leña antigua como barra y otra, en la sala, como calefacción) y una propuesta actual-casera en la que no falta algún que otro detalle creativo. Consulta los pescados del día y empieza pidiendo su Pulpo asado sobre parmentier de patata ratte, pues tiene un sabor espectacular.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (953) "Bajo el lema "Lo local nos protege" este restaurante, amplio, confortable, m...
$value[61]->descripcion_establecimiento
Bajo el lema "Lo local nos protege" este restaurante, amplio, confortable, modesto... y con la cocina acristalada, apuesta por una cocina actual acostumbrada a trabajar con pocos productos para ensalzar la nitidez de cada sabor. Aquí ven la gastronomía como una oportunidad para traer los platos de los caseríos a nuestros días, sin necesidad de grandes complicaciones para que disfrutemos de una buena comida y siempre en base a las materias primas de temporada de proveedores cercanos de confianza.Gorka y Javier, los chefs al frente, defienden su propuesta a través de un menú degustación (se puede hacer un poco más largo añadiendo dos platos más) que evoluciona todas las semanas en función de esos productos próximos que nos hablan, en primera persona, de Tolosa y su comarca. ¿Curiosidades? En temporada de caza presentan carnes singulares, como la de Sagardoz orkatza (Corzo "sagardoz"). ¡No te pierdas su exquisita Tarta de queso!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1006) "Estamos ante una auténtica institución, pues este templo donostiarra forma p...
$value[62]->descripcion_establecimiento
Estamos ante una auténtica institución, pues este templo donostiarra forma parte del firmamento MICHELIN... ¡desde 1974!La centenaria casona familiar del Alto de Miracruz es un foco de atracción culinaria donde convergen la hospitalidad, la historia y la modernidad, pues el tándem formado por Juan Mari Arzak y su hija Elena, que está tomando el relevo de una forma magistral, ha sabido plantear el maridaje perfecto entre la vanguardia más sorprendente y el buen hacer arraigado en la tradición vasca. La creatividad, la puesta en escena y los intensos sabores son fruto de la experimentación en el Laboratorio Arzak, en el mismo edificio, donde juegan con un "Banco de sabores" de más de 1.000 productos, de máxima calidad y siempre desde el respeto. Ofrecen un completo menú degustación con opción de maridaje y una carta, en fórmula menú, con platos a elegir que van variando según la temporada. ¡Su Pato asado con cacao, naranja deshidratada y lokum de algarroba nos ha conquistado!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (787) "Se halla en un hotel-bodega que desborda diseño, imaginación y creatividad; ...
$value[63]->descripcion_establecimiento
Se halla en un hotel-bodega que desborda diseño, imaginación y creatividad; no en vano, es obra del famoso arquitecto Frank O. Gehry y... ¡en 2021 fue reconocida como la mejor bodega de Europa!Bajo las espectaculares cubiertas curvas de titanio coloreado (rosa, oro y plata) que recuerdan el rojo del vino, el dorado de la malla y el plateado de las cápsulas que cierran las botellas de Marqués de Riscal, descubrirás una cocina de autor (asesorada por el chef Francis Paniego) que hace constantes guiños a la tradición. La propuesta se concreta en dos menús degustación que, compartiendo los aperitivos, varían en función del número de platos (Tierra 7 ideas o Tierra 10 ideas). ¡Buscan siempre la inspiración en la sierra riojana y en los productos locales de temporada!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (175) "Instalado en un bello caserón del centro de la localidad, conocida como el B...
$value[64]->descripcion_establecimiento
Instalado en un bello caserón del centro de la localidad, conocida como el Balcón del Goierri. Ofrecen cocina tradicional vasca, con especialidades como los Hongos al horno.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (175) "Un espacio más informal anexo al Etxanobe Atelier, con el que comparte las i...
$value[65]->descripcion_establecimiento
Un espacio más informal anexo al Etxanobe Atelier, con el que comparte las instalaciones de cocina. Buenos expositores y elaboraciones tradicionales, con platos actualizados.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (966) "¡Construido por la familia Asúa en su viejo caserío! La idea inicial de este...
$value[66]->descripcion_establecimiento
¡Construido por la familia Asúa en su viejo caserío! La idea inicial de este restaurante era dar descanso y sustento a los fieles que visitaban la cercana iglesia de Andra Mari (s. XIII), de la que toma su nombre.El bellísimo edificio, que disfruta de una maravillosa terraza con vistas al valle del río Ibaizábal, atesora una bodega visitable en el sótano, un bar que sirve como zona de espera y dos salas de ambiente rústico-regional, ambas con un marcado carácter panorámico. ¿La propuesta? Aquí, a través tanto del servicio a la carta como de sus menús degustación (Elexalde y Andra Mari), defiende una cocina de firmes raíces vizcaínas (rural y marinera) que intenta traer a la actualidad los sabores vascos de toda la vida, siempre en base a las mejores materias primas de temporada y a una colaboración constante con los pequeños productores de la zona. ¡Uno de los platos que más nos ha gustado es un clásico: su Merluza en salsa verde!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (651) "¿Un lugar que ensalce los valores vascos y recupere el recetario tradicional...
$value[67]->descripcion_establecimiento
¿Un lugar que ensalce los valores vascos y recupere el recetario tradicional? No indagues más, pues en pleno casco viejo encontrarás un restaurante que se desvive por ofrecernos el sabor de la auténtica gastronomía donostiarra. En su sencillo interior, de ambiente rústico-actual, te propondrán una variada carta con platos de temporada (Boquerones fritos, Suprema de Bacalao de anzuelo al pil pil con txangurro a la donostiarra, Presa Ibérica de dos montaneras con puré de patatas...) y un buen menú degustación. Deja sitio para el postre, pues... ¡el Soufflé coulant de pistacho cocinado en cocotte con sorbete de lima está buenísimo!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (180) "Un caserío que enamora por su ubicación sobre la ría y su carácter panorámic...
$value[68]->descripcion_establecimiento
Un caserío que enamora por su ubicación sobre la ría y su carácter panorámico. Cocina de producto, con pescados de la lonja de Bermeo, carnes selectas y dominio de las brasas.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (991) "¡Todo un homenaje del chef Eneko Atxa a los orígenes! Sorprende por su ubica...
$value[69]->descripcion_establecimiento
¡Todo un homenaje del chef Eneko Atxa a los orígenes! Sorprende por su ubicación sobre la bodega de txacoli Gorka Izagirre, en las mismas instalaciones donde, hace años, vio la luz el restaurante Azurmendi (tres Estrellas MICHELIN), hoy a pocos metros.En la sala, que suele romper los esquemas mentales del comensal al presentarse con dos cocinas a la vista, apuestan por unos platos de autor fieles a la tradición vasca pero que también buscan reproducir la filosofía del chef: "Las manos del artesano esculpen emociones". Encontrarás un único menú degustación de gusto actual llamado Sutan (en euskera significa "a fuego"), impecable en la técnica, rebosante de sabor y con algunos platos emblemáticos de la casa, como el Ravioli de rabo de vaca y caldo de legumbres, que exhibe un maravilloso juego de texturas. ¿Buscas una experiencia aún más completa? Aquí, previa reserva, también se puede visitar la bodega y hacer unas catas antes de comer. ¡Un auténtico planazo!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (262) "¡Se accede por el bar del hotel, en la 1ª planta! Ofrece una moderna bodega ...
$value[70]->descripcion_establecimiento
¡Se accede por el bar del hotel, en la 1ª planta! Ofrece una moderna bodega visitable, varias salas panelables y un salón para banquetes abuhardillado en el último piso, este con el acceso por un ascensor panorámico. Buena cocina tradicional contemporánea.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (736) "Resulta singular, sin duda, pues ocupa una antigua fábrica de vidrieras, en ...
$value[71]->descripcion_establecimiento
Resulta singular, sin duda, pues ocupa una antigua fábrica de vidrieras, en pleno centro de Bilbao, que aún conserva alguna reliquia de su pasado.Fernando Canales, el chef bilbaíno al frente del proyecto, puede presumir tanto de espacio como de planteamiento. En su elegante e íntimo comedor gastronómico ansía, ante todo, impresionar a sus clientes, por lo que presenta una oferta de tintes creativos basada en dos menús degustación (Chef Atelier y Chef Atelier Plus), donde podrás descubrir platos tan interesantes como la Lasaña fría de anchoas, en sopa de tomate natural. Se apoyan en las últimas tecnologías para que, según sus propias palabras... "las experiencias efímeras se conviertan en recuerdos inolvidables".
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (447) "Este local de ambiente casual, ubicado en un sótano de piedra pero con un am...
$value[72]->descripcion_establecimiento
Este local de ambiente casual, ubicado en un sótano de piedra pero con un ambiente bastante moderno (hay fotos atrevidas, algunos neones, música de fondo...), está llevado por un cocinero brasileño que apuesta por la fusión, con platos que nos hablan de Francia, de Japón, de México… Hay opción de medias raciones y un interesante menú degustación de siete platos, llamado 887's Signature, que te permite descubrir toda su creatividad.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (570) "Está llevado por un amable matrimonio y es uno de esos sitios que siempre da...
$value[73]->descripcion_establecimiento
Está llevado por un amable matrimonio y es uno de esos sitios que siempre da gusto recomendar. Aquí la propuesta, propia de una cocina tradicional con toques actuales, se construye en base a los productos de temporada y se concreta en un único menú degustación (existe una opción reducida del mismo). ¿Platos interesantes? Nos han gustado sus Canutillos de morcilla y piñones con crema de alubia roja y piparras, el Taco de bacalao con hummus de garbanzos, piquillos y pil-pil de espinacas, la Tarta de queso fresco de Idiazábal con dulce de membrillo y nuez...
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1006) "¿Un restaurante con alma? Aquí tienes uno no exento de historia, pues los he...
$value[74]->descripcion_establecimiento
¿Un restaurante con alma? Aquí tienes uno no exento de historia, pues los hermanos Txapartegi han sabido hacer de este negocio un enclave de parada obligada donde se siguen, a pies juntillas, las sabias palabras de Julia, su abuela: "Cuanto más corta sea la distancia entre la tierra y el fogón... mejor".Cuenta con dos espacios bien renovados y diferenciados: la taberna y el restaurante gastronómico como tal, que hoy juega con el clasicismo y la rusticidad pero incorporando atractivos elementos modernos. Gorka y Kepa están al frente de la cocina mientras Mikel hace labores de sumiller y controla la sala. A través de su carta y de dos apetecibles menús (Hondarribia y Gartzinea) defienden, desde un punto de vista actual, la gastronomía vasca de raíces y proximidad, esa que ellos definen como la Cocina del Bidasoa por estar estrechamente vinculada a la comarca de Bidasoa-Txingudi y sus productos. ¡Nos ha gustado mucho su plato Bonito del Norte marinado y ahumado, cebollas y cítricos!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (710) "Este restaurante, ubicado en un caserío aislado, de entorno pintoresco y con...
$value[75]->descripcion_establecimiento
Este restaurante, ubicado en un caserío aislado, de entorno pintoresco y con siglos de historia, está llevado con auténtica pasión por Maider Larrañaga e Igor Ezpeleta, con ella al frente de la sala y en labores de sumiller (maneja con soltura más de 1000 referencias) mientras él se ocupa de poner el alma de la cocina vasca tras los fogones. En su interior, de precioso ambiente rústico, encontrarás una espléndida vinoteca, una sala más pequeña y un cálido comedor principal. Aquí elaboran unos platos de gusto tradicional y regional (pregunta por los pescados del día a la brasa) donde lo que manda es el sabor y la calidad del producto, siempre cercano. ¡Disfruta de una agradable terraza!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (380) "Se halla en el atractivo recinto ferial (Ficoba) e intenta ofrecer una exper...
$value[76]->descripcion_establecimiento
Se halla en el atractivo recinto ferial (Ficoba) e intenta ofrecer una experiencia "singular" tanto en lo estético como en lo gastronómico. Su cocina de temporada, que denota unas marcadas raíces vascas, ve la luz a través de la carta y de dos sugerentes menús (Bidasoa y Uniendo Fronteras). ¡Puede pedir casi todos los platos de la carta bajo el formato de medias raciones!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (945) "Si comer en un museo ya debe verse como algo especial hacerlo en el Guggenhe...
$value[77]->descripcion_establecimiento
Si comer en un museo ya debe verse como algo especial hacerlo en el Guggenheim Bilbao son claramente palabras mayores, pues la singularidad del espacio repercute enormemente sobre toda la experiencia.Nerua, que toma su nombre del término latino con el que se conocía a la ría del Nervión, donde confluyen el agua dulce y el agua salada, reproduce esa fusión de fluidos en su propia filosofía, pues el chef Josean Alija busca rescatar los sabores de la cocina vasca desde la innovación, enriqueciendo la propuesta con platos que encandilan por sus fondos y sus matices vegetales. Encontrarás una carta actual y un menú degustación (Muina) con guiños a la gastronomía de temporada, mostrando platos como su Lubina, jugo de azafrán y setas acidificadas o la espectacular Panceta de cerdo ibérico y escabeche de verduras. ¿Aceptas un consejo? Te recomendamos que añadas el maridaje, pues... ¡algunos vinos resultan muy interesantes!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1007) "Mugaritz es mucho más que un restaurante y supone una experiencia diferente,...
$value[78]->descripcion_establecimiento
Mugaritz es mucho más que un restaurante y supone una experiencia diferente, casi un desafío, para cualquier gastrónomo. Aquí se cuestiona absolutamente todo, por eso las preguntas sobre el gusto individual y colectivo se agolpan y, en palabras del propio chef, parece que en ocasiones "se va más a jugar que a comer".El particular decálogo de intenciones de Andoni Luis Aduriz, acostumbrado a romper cualquier regla, toma cuerpo en un pequeño glosario que encontrarás en la mesa, con términos definidos por el chef, por el personal y por los propios clientes, que cooperan para completar su significado. Los platos, muchos comidos directamente con las manos, no siguen una línea u orden clásico y constantemente intentan traspasar fronteras a través de un único menú degustación. ¿Un plato singular? De frente: la piel que habito, una elaboración conceptual en la que, sobre un rostro, hay una falsa piel de gelatina de sidra acompañada por costrones de pan con una emulsión de pimiento.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (175) "Con el devenir de los años se ha convertido en una referencia del casco viej...
$value[79]->descripcion_establecimiento
Con el devenir de los años se ha convertido en una referencia del casco viejo. Carta de asador, con productos de temporada, magníficos pinchos y una especialidad: las setas.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (418) "Un negocio bastante popular en el barrio de Gros, no en vano... ¡atesora var...
$value[80]->descripcion_establecimiento
Un negocio bastante popular en el barrio de Gros, no en vano... ¡atesora varios premios de alta cocina en miniatura! En su excelente y colorida barra encontrarás numerosas tapas y pinchos de autor, tanto fríos como calientes, como la Txalupa (un gratinado de setas con langostinos), el Itxaso (rape con crema de marisco), el Udaberri (calabacín con crema de cigalas)... o su delicioso Foie Gras con uvas al Oporto.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (1003) "En ocasiones... ¡la simplicidad es el mayor de los tesoros!¿Pueden fusionars...
$value[81]->descripcion_establecimiento
En ocasiones... ¡la simplicidad es el mayor de los tesoros!¿Pueden fusionarse las milenarias técnicas de la cocina nipona con el trabajo a la brasa como en un típico asador vasco? Pues resulta que sí, y… ¡el experimento funciona! El chef japonés Tetsuro Maeda, que ha rehabilitado un caserío centenario en un pueblecito donde es posible escuchar el silencio, apuesta por esa simplicidad en base a un producto excepcional (en muchos casos de su propia huerta) que aquí nos desvela nuevos y sorprendentes matices. Anchoas rellenas con brotes de daikon, Txuleta Parda Alpina madurada, Helado de laurel... los platos ven la luz en un único menú sorpresa, en constante evolución, que se diseña en base a los mejores productos de temporada. La experiencia empieza en la cocina, donde se sirven los primeros aperitivos contemplando la parrilla, y alcanza el cenit en el coqueto comedor, de ambiente rústico-minimalista y con solo seis mesas. ¡Hay que pagar por anticipado y exigen puntualidad!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (179) "Instalado en lo que fueron las cuadras de un antiguo caserío. ¿Qué encontrar...
$value[82]->descripcion_establecimiento
Instalado en lo que fueron las cuadras de un antiguo caserío. ¿Qué encontrará? Diferentes cortes de carne de maduración larga y pescados frescos, todo al calor de las brasas.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (612) "Aquí, por encima de cualquier otro concepto, se defiende que "en la sencille...
$value[83]->descripcion_establecimiento
Aquí, por encima de cualquier otro concepto, se defiende que "en la sencillez está el gusto". El desenfadado local, ubicado a pie de ría junto al puente de San Antón, se presenta con las columnas en piedra originales y unos suelos hidráulicos que le aportan muchísimo carácter, dejando las mesas desnudas y la cocina semi vista a la entrada. Los jóvenes chefs al frente, Adrián Leonelli y Pablo Valdearcos, defienden una carta tradicional actualizada, también técnica y divertida que, sin ser muy amplia, siempre aboga por los productos frescos de temporada. ¡Dan la opción de un menú degustación!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (531) "Todo un clásico (la familia Arregi Larrañaga abrió sus puertas en 1962) que ...
$value[84]->descripcion_establecimiento
Todo un clásico (la familia Arregi Larrañaga abrió sus puertas en 1962) que destaca por sus maravillosas vistas al puerto de Getaria (de ahí su nombre) y su marcado carácter marinero. Tiene una agradable terraza, buenos comedores, su propio vivero, una excelente bodega… y la parrilla, la gran protagonista, a pie de calle. No dejes de probar sus Cigalas, a la plancha o rebozadas, y el magnífico Rodaballo a la parrilla (para dos). ¡Excelente selección de vinos, con cerca de 1.500 referencias y más de 40.000 botellas!
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (177) "En esta casa, de medida rusticidad, los hermanos Ramírez le propondrán dos e...
$value[85]->descripcion_establecimiento
En esta casa, de medida rusticidad, los hermanos Ramírez le propondrán dos esmerados menús degustación sorpresa, uno corto y otro largo, ambos de marcado carácter creativo.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (729) "Restaurante de línea minimalista, dominado por los tonos oscuros, con el que...
$value[86]->descripcion_establecimiento
Restaurante de línea minimalista, dominado por los tonos oscuros, con el que se busca rendir un homenaje al territorio, al hierro, al fuego, a la artesanía… y a esas comidas en familia, o con amigos, que todos atesoramos en nuestra memoria. Cuenta con una gran mesa central que recuerda el espíritu de los "Txokos", pues la idea es que los comensales compartan bocados y experiencias. De la original cocina de leña, que ha sido diseñada por el propio chef para añadir parrillas y una zona donde hacer ahumados en caliente, surge un único menú degustación bastante personal, de marcadas raíces vascas y construido siempre en torno a pocos productos bien armonizados, todos de proximidad y respetuosos con la temporada.
descripcion_establecimiento -> UTF-8 string (618) "Ir a este diminuto restaurante, en el corazón del barrio de Gros, es como ac...
$value[87]->descripcion_establecimiento
Ir a este diminuto restaurante, en el corazón del barrio de Gros, es como acudir a casa de un buen amigo, pues te reciben con cariño y, casi sin verlo venir, ya estás de charla con una copa de cava en la mano. Los dos chefs-propietarios, Carlos y Manel, cocinan, hablan, sirven, van fregando los platos… todo a la vez y en un ambiente sumamente relajado, pues no debemos olvidar que atienden a un máximo de 10 comensales por servicio (todos sentados juntos). Trabajan con un único menú sorpresa, normalmente en base a materias primas de pequeños productores cercanos, y... ¡en el precio se incluye la bebida!
Spanish
Inglés
