Entrantes (centro de la mesa)

• Croqueta casera de morcilla y manzana caramelizada
• Huevos rotos sobre pasta "brick" con boletus, mousse de foie y escamas de jamón ibérico
• Surtido de ibéricos y queso curado manchego

Plato principal (individual, a elegir)

• Carrillera de ternera con reducción de oporto y patata confitada al romero
• Torres de atún en salsa Mediterránea (tomate cherry, alcaparras y oliva negra al vino blanco)

Postre (centro de la mesa)

• Surtido de fruta de temporada y postres caseros

Incluye café, té o infusión. Dulces navideños. Pulsera VIP con copas a 6 euros toda la noche. Bodega: Agua y cerveza. Vino tinto Bobal de San Juan (D.O. Utiel - Requena). Vino blanco Fuenteseca (D.O. Utiel - Requena). Bebida incluida por persona: 1 litro de cerveza o vino y un refresco o agua.

Entrantes (centro de la mesa)

• Calamar de playa dos texturas con verduritas salteadas a la soja
• Croqueta de surimi y gambas con emulsión de tinta de calamar
• Surtido de ibéricos y queso curado manchego
• Tartar de atún con manzana verde con tostas a las fina hierbas

Plato principal (individual, a elegir)

• Bacalao al vapor con pisto de berenjenas y boletus
• Entrecotte de ternera con reducción de mostaza Dijon al cava y su guarnición de patata panadera y pimiento rojo asado

Postre (centro de la mesa)

• Surtido de fruta de temporada y postres caseros

Incluye café, té o infusión. Dulces navideños. COpa incluida para el pub. Pulsera VIP con copas a 6 euros toda la noche. Bodega: Agua y cerveza. Vino tinto Bobal de San Juan (D.O. Utiel - Requena). Vino blanco Fuenteseca (D.O. Utiel - Requena). Bebida incluida por persona: 1 litro de cerveza o vino y un refresco o agua.