Malasaña es el corazón bohemio de Madrid, pero también un destino gastronómico en plena ebullición. En esta guía recorremos sus bares con historia, restaurantes creativos, locales veganos y brunchs imprescindibles. Una ruta con sabor a barrio y mucha personalidad, ahora al alcance de tu mano en ConMenu.
Descubriendo Malasaña: Ruta foodie por los sabores más auténticos del barrio en ConMenu
Hablar de Malasaña es hablar de historia, cultura urbana y libertad creativa. Este emblemático barrio madrileño, cuna del movimiento contracultural de la Movida, ha evolucionado sin perder su esencia rebelde y artística. Entre fachadas coloridas, tiendas vintage y librerías de autor, late un pulso gastronómico cada vez más intenso. Lo que antes eran tascas de toda la vida, hoy conviven con restaurantes de autor, gastrobares, proyectos veganos y brunchs que marcan tendencia.
Malasaña no es solo un lugar donde salir a tomar algo; es un territorio que invita a descubrir sabores, a sentarse sin prisa y a disfrutar de propuestas originales. Desde tabernas centenarias donde el vermut se sirve con solera, hasta locales coloridos que abrazan la cocina sostenible o la fusión global, este barrio es un festín para curiosos y foodies. Gracias a ConMenu.com, hoy es más fácil que nunca explorar cada rincón gastronómico de Malasaña. Te invitamos a recorrerlo con nosotros.
Bar Amor
Ubicación: Calle Manuela Malasaña, 22.
Bar Amor es un acogedor bar-restaurante de ambiente íntimo y familiar. Su estética combina pared de ladrillo visto con decoración cálida, propiciando un entorno perfecto para compartir tapas y disfrutar de una buena copa. Su cocina se inspira en platos mediterráneos junto a propuestas internacionales, todo servido en un local con encanto de barrio
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Bodega de la Ardosa
Ubicación: Calle Colón, 13.
Fundada en 1892, La Ardosa es una taberna centenaria que ha mantenido su espíritu castizo intacto: azulejos coloridos, barra de madera, estantes llenos de botellas y un inconfundible aroma a vermú y tortilla. Situada en pleno Malasaña, atrae tanto a generaciones mayores como a jóvenes, creando un ambiente acogedor e intergeneracional. Sus especialidades incluyen su legendaria tortilla de patatas (ligeramente poco cuajada), diversas croquetas y un vermut de grifo exclusivo. Se clasifica como Bar Restaurante, Taberna y GastroBar, combinando lo mejor de la tradición con toques actuales.
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Café Comercial
Ubicación: Glorieta de Bilbao, 7.
Fundado en 1887, el Café Comercial es un emblema del Madrid más tradicional, con una arquitectura histórica que convive con una cocina que rescata recetas de antaño adaptadas con un toque contemporáneo. Es famoso por su chocolate con churros y picatostes (clásicos desde mediados del siglo XX), además de ofrecer croquetas de gambas y patatas bravas con un giro moderno. El local dispone de brunch y una terraza abierta todo el año, mezclando el encanto de un café de tertulias con las comodidades actuales.
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Casa Julio
Ubicación: Calle de la Madera, 37.
Casa Julio es una taberna castiza centenaria (más de 100 años de historia) que conserva su encanto original. Es especialmente conocida por sus famosas croquetas caseras, con hasta 7 variedades diferentes (espinacas con pasas y gorgonzola, morcilla con membrillo, atún con huevo, etc.), consideradas de las mejores de Madrid. También destacan sus patatas bravas picantes, servidas en un ambiente tradicional y acogedor. Esta pequeña taberna de toda la vida se ha convertido en un lugar de peregrinación para amantes de las croquetas – incluso la banda U2 la visitó y la hizo mundialmente famosa – manteniendo viva la esencia de las tabernas madrileñas clásicas.
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Casa Macareno
Ubicación: Calle de San Vicente Ferrer, 44.
Inaugurada originalmente en 1920, Casa Macareno renació como una taberna auténtica con un encantador estilo vintage. Ha recuperado el espíritu de las antiguas casas de comidas madrileñas, haciendo énfasis en productos de calidad y un servicio esmerado al estilo de los años 50. Su decoración mantiene azulejos y elementos originales de época, mientras que su carta reinventa platos tradicionales españoles (como unos huevos estrellados con gambón al ajillo o taquitos de bacalao) junto a alguna sorpresa internacional. Es un valor seguro para quienes buscan cocina española genuina en Malasaña, con el plus de sentirse transportados en el tiempo al cruzar sus puertas.
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La Tasquita de Enfrente
Ubicación: Calle Ballesta, 6.
Pequeño y prestigioso restaurante de mercado con apenas 8 mesas, considerado un templo de la cocina española clásica en versión gourmet. El chef Juanjo López pone el foco en el producto de temporada de máxima calidad y en recetas tradicionales refinadas. En su carta (que cambia según mercado) pueden aparecer platos como albóndigas caseras, callos a la madrileña, ensaladilla rusa, tartar de tomate o su famosa panna cotta de postre. Todo ejecutado con maestría y sencillez, resaltando sabores de siempre. Cuenta con una bodega destacable (champanes, jereces, vinos franceses) acorde a la excelencia de la cocina
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El Perro y La Galleta – Malasaña
Ubicación: Corredera Baja de San Pablo, 31.
El Perro y La Galleta es un moderno gastropub de estética rústico-chic ubicado en el corazón de Malasaña. Perteneciente al grupo fundado por Carlos Moreno Fontaneda, mezcla elementos vintage con plantas y un ambiente íntimo y cosmopolita, ideal tanto para el brunch como para el afterwork. Ofrece platos eclécticos con un toque mediterráneo e internacional. Además, es dog-friendly y cuenta con WiFi, haciendo honor a su nombre al recibir cál...
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La Musa Malasaña
Ubicación: Calle Manuela Malasaña, 18.
La Musa Malasaña es un bar-restaurante con alma bohemia y ambiente cálido en pleno Malasaña, abierto desde 1996. Combina cocina española y mediterránea con toques creativos e internacionales, bajo la dirección del chef Javi Estévez. El local, con decoración desenfadada y ambiente casual, es un punto de encuentro habitual para jóvenes, visitantes y amantes de las tapas originales. Es un espacio pet-friendly que ofrece servicio a domicilio y cuen...
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La Pescadería (Ballesta)
Ubicación: Calle Ballesta, 32.
Nacida en 2013 tras la remodelación de una antigua pescadería local, La Pescadería (Ballesta) forma parte del reconocido Grupo Lamucca. Presenta una estética industrial y moderna, con espacios diversos: zona de barra, salones íntimos, un patio acristalado lleno de luz y terraza en la acera. Ofrece una amplia carta de cocina de mercado con propuestas tradicionales y toques contemporáneos, perfecta para cenas, afterworks o reuniones informales. Es apta ...
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La Tape
Ubicación: Calle San Bernardo, 88.
La Tape es un referente de la cerveza artesana en Malasaña. Combina una amplia selección de cervezas de barril y botellas con una cocina ecléctica y apta para celíacos, y opera durante todo el día sin cerrar la cocina. Con dos plantas, ofrece un ambiente casual y contemporáneo, ideal para el brunch, comidas informales, tapas y el afterwork. El local es apto para mascotas y presume de servir brunch todos los días, manteniendo siempre un ambiente di...
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Lamucca de Pez
Ubicación: Plaza de Carlos Cambronero, 4.
Lamucca de Pez, inaugurado el 1 de mayo de 2008, fue el primer establecimiento del Grupo Lamucca. Ocupa el espacio de una antigua panadería, con una decoración industrial que mezcla hormigón, madera, acero y detalles estilo “Banksy”. Cuenta con diversos ambientes: zona chill-out, barra interior, terraza y salones interconectados, ideales para comer o tomar algo desde mediodía hasta la madrugada. Su propuesta de cocina es internacional y medi...
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Naif Madrid Burger & Bar
Ubicación: Plaza de San Ildefonso, 5.
Naif se define como un gastrobistrot de estética industrial con grafitis urbanos, situado en una de las plazas más animadas de Malasaña. Abierto desde 2011, adopta la filosofía “fast fine”: comida rápida preparada con esmero y productos de calidad, servida en un ambiente vibrante que atrae a jóvenes, familias y turistas. Sus especialidades son las hamburguesas 100% de ternera, sándwiches originales y entrantes para compartir, además de postres...
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Ojalá Beach Bar
Ubicación: Calle San Andrés, 1.
Ojalá es un ingenioso “chiringuito urbano” que trae la esencia de la playa al centro de Madrid. Inaugurado por el Grupo La Musa, destaca por su planta baja cubierta de arena blanca con sofás bajos y ambiente chill-out. La planta superior recrea un porche costero con tonos aguamarina, macetas colgantes e invernadero interior. Su propuesta gastronómica ofrece brunch ininterrumpido durante todo el día con panes artesanos, zumos, batidos, huevos, tortit...
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Pez Tortilla (Calle Pez, 36)
Ubicación: Calle del Pez, 36.
Pez Tortilla nació de la historia de tres amigos forofos de los bares, las tortillas poco cuajadas y las croquetas cremosas. El resultado es un local informal y dinámico, perfecto para una parada rápida y sabrosa. Ofrecen tortillas de patatas muy cremosas, con combinaciones originales, junto a croquetas caseras y más de 30 cervezas artesanales. El local es dog-friendly y el servicio destaca por su rapidez y cercanía, convirtiéndolo en uno de los sitios ...
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Brutal Burrito
Ubicación: Calle de San Bernardo, 64.
Brutal Burrito es un restaurante Tex-Mex de vanguardia famoso por sus burritos con tortillas artesanales recién hechas y rellenos creativos. Abrió sus puertas en 2021 en Malasaña, presentando un nuevo concepto de burritos “de autor”. Además de burritos gourmet, ofrece tacos y bowls con arroz y frijoles. Sus sabores van desde lo picante y potente hasta opciones más saludables, todo en un ambiente casual y moderno.
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Carmencita Brunch Malasaña
Ubicación: Calle de San Vicente Ferrer, 57.
Carmencita Brunch trajo el auténtico brunch americano a Madrid en 2010. Es uno de los lugares más populares de Malasaña para disfrutar de un desayuno tardío. Ofrece brunches abundantes, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, en un entorno desenfadado y acogedor. Fundado por una americana enamorada de España, es conocido por su excelente relación calidad-precio y platos como los huevos Benedict, pancakes y mimosas.
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Casa 28
Ubicación: Calle del Espíritu Santo, 28.
Casa 28 es un bar-carnicería moderno que combina venta de carne premium con degustación en barra. Destacan sus cortes de ternera de El Capricho, embutidos ibéricos y platos cocinados a baja temperatura como costillas y panceta. En su carta también hay opciones con verduras ecológicas. Es un punto de encuentro entre lo tradicional y lo gourmet para los amantes de la carne de calidad.
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Hunan Restaurant
Ubicación: Calle Ballesta, 4.
Restaurante chino especializado en cocina regional de Hunan, famosa por su intensidad y picante. El chef Yanbo Li ofrece platos auténticos difíciles de encontrar como ternera salteada con chili y calamares picantes. El local es sencillo pero muy valorado por la comunidad china, señal de su autenticidad. También hay opciones vegetarianas. Reservar es recomendable.
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La Colmada
Ubicación: Calle del Espíritu Santo, 19.
Tienda de ultramarinos y bar que combina conservas artesanas, embutidos y quesos con vinos y vermuts. Ideal para compras gourmet o para tomar algo en su terraza. Una taberna actual que recuerda a las de siempre, con encanto de barrio y productos de calidad.
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La Llorería
Ubicación: Zona Malasaña-Chueca.
Restaurante íntimo y desenfadado con cocina a la vista y platos de autor. Fundado por ex-chefs de alta cocina, combina informalidad con gran técnica. Ha sido recomendado por la Guía Michelin y tiene 1 Sol Repsol. Ideal para quienes buscan cocina creativa sin formalismos.
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Pizzi & Dixie
Ubicación: Calle San Vicente Ferrer, 16.
Restaurante italiano 100% vegano que divide su carta entre clásicos como pizzas y pastas ("Pizzi") y platos creativos e internacionales ("Dixie"). Ambiente colorido, postres caseros veganos y cócteles de autor. Una experiencia vegana divertida y sabrosa.
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Playing Solo
Ubicación: Calle del Espíritu Santo, 23.
Alta cocina para solo 8 comensales en un formato íntimo. Menú degustación sorpresa tipo kaiseki, servido personalmente por el chef mientras cocina. Cocina fusión nórdica-francesa con producto de temporada. Ha recibido 1 Sol Repsol.
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Superchulo (Fuencarral)
Ubicación: Calle de Manuela Malasaña, 11.
Restaurante colorido y vegetariano que apuesta por una cocina saludable, creativa y divertida. Platos con ingredientes naturales, sin procesados. Muy popular en redes sociales por su ambiente “instagrameable”. Ideal para brunch y comidas ligeras.
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Vega Luna
Ubicación: Calle de la Luna, 9.
Restaurante vegano y ecológico, pionero en cocina sostenible. Cocina casera con ingredientes de proximidad, ideal para menú del día, cafés o cervezas orgánicas. Ambiente tranquilo, dog-friendly y muy valorado por los locales del barrio.
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Malasaña: Un crisol gastronómico
Malasaña no es solo un barrio; es una experiencia. Sus calles bohemias y su espíritu alternativo se mezclan con una propuesta gastronómica vibrante y ecléctica que abraza todas las culturas, estilos y dietas. Desde tabernas centenarias con recetas castizas hasta restaurantes de autor, cocinas del mundo, propuestas veganas y locales “instagrameables”, Malasaña lo tiene todo.
Malasaña se caracteriza por ofrecer una diversidad de ambientes, desde los acogedores e íntimos como Bar Amor o La Llorería, hasta los más casuales, cosmopolitas y trendy, presentes en la mayoría de los establecimientos como El Perro Y La Galleta, Naif, o La Tape. Muchos lugares fomentan un ambiente familiar, y varios son dog-friendly (como El Perro Y La Galleta, La Musa, La Tape, Naif, Pez Tortilla, y Vega Luna). La zona también es un popular destino para el afterwork y el brunch, con opciones destacadas como Carmencita Brunch, Ojalá Beach Bar, o Superchulo.
Ya sea que busques un brunch relajado, una cena gourmet, tapas entre amigos o una experiencia gastronómica diferente, en Malasaña encontrarás el lugar ideal. Gracias a ConMenu.com, descubrir, explorar y elegir entre estos maravillosos establecimientos nunca fue tan fácil. Disfruta, saborea y déjate sorprender por el talento culinario que late en el corazón más alternativo de Madrid.
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