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Menus: Postal Code 29604 (1)
El Lago
AVDA CUMBRES LAS (CERRADO ELVIRIA), sn 29604 MARBELLA (Málaga)
13:00-16:00 / 20:00-23:00
- Milhojas de pollo en escabeche con foie y manzana caramelizada
- Tomate del terreno semi seco con queso de cabra de Coín, membrillo, pesto de rúcula y praliné de frutos
- Pulpo a la parrilla con crema de patata asada y trufa
- Paletilla de chivo lechal malagueño, tabulé vegetal y yogurt de soja y naranja
- Chocolates por Paco Merino
Los precios no incluye el IVA. Los menús sólo se sirven a mesa completa. Maridaje de vinos: 20.00 € por persona.
El Lago
AVDA CUMBRES LAS (CERRADO ELVIRIA), sn 29604 MARBELLA (Málaga)
13:00-16:00 / 20:00-23:00
- Crema fría de cebolleta con sardina asada y huevas de wasabi
- Berenjenas con piñones, miel de caña, yogurt y queso de cabra
- Tartar de atún con Ajoblanco de kimchi, manzana y quinoa crujiente
- Pargo con zanahoria moruna y manzana
- Pichón con arroz de remolacha, arándanos y alioli de lima
- Mandarina del Valle del Guadalhorce
- Plátano caramelizado, cítricos y cacao
Los precios no incluye el IVA. Los menús sólo se sirven a mesa completa. Maridaje de vinos: 20.00 € por persona.
