Entrantes a compartir (selección de tres de los entrantes que presentamos)

• Potaje marinero de patatas con sepia y langostinos
• Ensalada de queso de cabra, mermelada de pimientos, nueces y vinagreta Royal
• Risotto de setas trufado con parmesano
• Cecina del abuel Nieto con filaspas de foie y queso curado
• Nuestra exitosa tortilla La Fragua: de patatas, bacalao y pimientos asados
• Lengua curada ahumada, pimientos caramelizados y ventresca de atún
• Ensaladilla rusa con huevos fritos

Segundo a elegir

• Melosas carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez con patatas
• Pescadilla en tempura con salsa americana con pisto Leonés

Postres de la casa

• Tiramisú
• Canelitas
• Brazo relleno de nata con chocolate caliente
• Crema de limón
• Tarta de queso con arándanos
• Tarta de manzana

BODEGA: vino tinto o vino blanco Tierras de León. Agua, refresco o cerveza. Nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes a compartir (selección de tres de los entrantes que presentamos)

• Potaje marinero de patatas con sepia y langostinos
• Ensalada de queso de cabra, mermelada de pimientos, nueces y vinagreta Royal
• Risotto de setas trufado con parmesano
• Cecina del abuelo Nieto con filaspas de foie y queso curado
• Nuestra exitosa tortilla La Fragua: de patatas, bacalao y pimientos asados
• Lengua curada ahumada, pimientos caramelizados y ventresca de atún
• Ensaladilla rusa con huevos fritos

Segundos a elegir

• Entrecote de lomo bajo de terenra asturiana, patata encebollada y salsa París
• Pescadilla en tempura con salsa americana con pisto leonés

Postres de la casa

• Tiramisú
• Canelitas
• Brazo relleno de nata con chocolate caliente
• Crema de limón
• Tarta de queso con arándanos
• Tarta de manzana

Bodega: vino tinto o vino blanco Tierras de León. Agua, refresco o cerveza. Nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes a compartir (selección de tres de los entrantes que presentamos)

• Potaje marinero de patatas con sepia y langostinos
• Ensalada de queso de cabra, mermelada de pimientos, nueces y vinagreta Royal
• Risotto de setas trufado con parmesano
• Cecina del abuelo Nieto con filaspas de foie y queso curado
• Nuestra exitosa tortilla La Fragua: de patatas, bacalao y pimientos asados
• Lengua curada ahumada, pimientos caramelizados y ventresca de atún
• Ensaladilla rusa con huevo frito

Segundos a elegir

• Solomillo de cerdo en costra crujiente de panko, parmentier y compota de manzana
• Baalao asado con alioli de ajo arriero tostado y piperrada de verduras de León

Postres de la casa

• Tiramisú
• Canelitas
• Brazo relleno de nata con chocolate caliente
• Crema de limón
• Tarta de queso con arándanos
• Tarta de manzana

BODEGA: Vino tinto o vino blanco Tierras de León. Agua, refresco o cerveza) Nuestro platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes (para compartir)

• Ensalada Waldorf con salsa tártara, quesos de la tierra, cecina, nueces y torreznos
• Caldereta de sepia con langostinos y pulpo

Segundo a elegir

• Pollo de corral en salsa con bogavante
• Bacalao Valderas a la romana sobre risotto de boletus con trufa y parmesano

Postres a elegir

• Tarta de manzana con chocolate
• Tiramisú
• Brazo relleno de chantilly

BEBIDA: Vino tinto Tierras de León, vino blanco Verdejo, Caña o refresco. Agua. Nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes a elegir

• Sopa de fideos
• Canelones de ternera

Segundo a elegir

• Fingers caseros de pollo con patatas
• Hamburguesa de ternera completa

Incluye postre y bebida. Todos nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes

• Salpicón de marisco sobre buey de mar relleno
• Pimientos de piquillo rellenos de carne mechada y foie en salsa de boletus y trufa

Segundo a elegir

• Entrecot de lomo bajo de vaca rubia gallega y patatas encebolladas
• Merluza en tempura sobre risotto de boletus con trufa y parmesano

Postres a elegir

• Tarta de manzana
• Canelitas con chocolate
• Tiramisú
• Brazo relleno de chantilly

BEBIDA: Vino tinto Tierras de León, vino blanco Verdejo. Caña o refresco. Agua. Todos nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.

Entrantes a elegir

• Sopa de fideos
• Canelones de ternera

Segundo a elegir

• Fingers caseros de pollo con patatas
• Hamburguesa de ternera completa

Incluye postre y bebida. Todos nuestros platos son susceptibles de contener alérgenos. En caso de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, consulte a nuestro personal.