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Gastronomía y denominaciones de origen en la Comunidad Valenciana
2 ago 2025 • informacion.es
La Comunitat Valenciana atesora un patrimonio gastronómico excepcional, fruto de una despensa rica, diversa y profundamente arraigada al territorio. …
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Día Internacional de la cerveza: la bebida que se cuela en la gastronomía española
2 ago 2025 • canarias7.es
Una tendencia donde destaca en platos tradicionales como el «pollo a la cerveza», o incluso se utiliza en postres, como en el helado o el «chocolate …
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«Tras las hamburguesas, el próximo boom serán los ahumados»
2 ago 2025 • elcomercio.es
Pasó de crear cosas con madera, a quemarla para cocinar; y de hacer barbacoas con sus colegas los fines de semana, a tener un ahumador de 3.000 litros
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Turismo Costa del Sol impulsa la gastronomía local como motor clave en su promoción nacional e internacional | Malaga Actualidad
2 ago 2025 • malagactualidad.es
Turismo Costa del Sol impulsa la gastronomía local como motor clave en su promoción nacional e internacional./ Diputación de Málaga La entidad …
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Guía Macarfi 2025: estos son los 15 mejores restaurantes en Cataluña
2 ago 2025 • elperiodico.com
Catalunya es tierra de gran calidad gastronómica y, como consecuencia, dentro de la comunidad catalana se pueden encontrar algunos de los mejores …
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Una escritora canaria recupera 5.000 recetas del siglo XVIII al XX para estudiar el papel silencioso de las mujeres
2 ago 2025 • elpais.com
De entre todos los documentos que Acosta ha leído, le gusta poner en valor uno: “El de María del Rosario Hernández y Peraza de Ayala, que ella usa …
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La cerveza se cuela en la gastronomía, desde el pollo al helado
2 ago 2025 • efeagro.com
La cerveza ya no es solo una bebida, ahora es tendencia en la gastronomía española como un ingrediente más en la cocina, donde destaca en platos …
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Marcial Manzano - 7 Caníbales
2 ago 2025 • 7canibales.com
Marcial era lo que ahora llaman «multitarea». Le echaba un ojo a sus lechugas y otro a los aprendices que cada verano venían a la cocina. «Nacho, ese …
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Vino, alta gastronomía y cultura en el Festival del Somontano
2 ago 2025 • ondacero.es
Entre las novedades destaca la 'Experiencia 25 Aniversario', un formato más íntimo que reunirá a reconocidos chefs con Estrella Michelín en sesiones …
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El chef Gordon Ramsay, fascinado con la gastronomía y el clima de esta zona de España: «Es uno de los lugares que más respeto»
2 ago 2025 • abc.es
El chef Gordon Ramsay es uno de los más afamados de la gastronomía internacional. Prueba de ello son las 17 estrellas Michelín que ha conseguido a lo …
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El bar de A Coruña que revitalizó una zona semiabandonada y se mantiene como referente de moda
2 ago 2025 • elespanol.com
Donde la gente antes evitaba pasar, por el tipo de negocios que se llevaban por la zona, César y Luis vieron una oportunidad de negocio que se ha …
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Muere Marcial Manzano, el patriarca que puso una aldea asturiana de 12 habitantes en la cima de la gastronomía
2 ago 2025 • elespanol.com
El tres estrellas Michelin que dirige Nacho Manzano junto a su familia desde La Salgar ha perdido al fundador del imperio culinario sobre el que se …
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