La Posada
CALLE AIRE, 1 37001 SALAMANCA (Salamanca)
Primeros platos
- Crema de espárragos
- Ensalada mixta
- Judias verdes con jamón
- Paella
- Sopa de ajo
- Sopa Juliana
Segundos platos
- Bistec de ternera
- Callos y morros
- Escalope milanesa
- Perdiz estofada 1/2
- Pescado sugerencia del chef
Incluye pan vino y postre
Mandala
CALLE SERRANOS, 9 37008 SALAMANCA (Salamanca)
Primeros platos
- Arroz negro con calamar y langostinos
- Crema de calabaza con pipas de calabaza
- Ensalada de canónigos, rulo de cabra caramelizado, tomate y aceitunas
- Ensalada de lechuga, manzana, variedad de quesos, módena y miel
- Hojaldre de pollo con verduras acompañado de ensalada
- Pastel de calabacín y zanahoria con salsa de reineta
- Patatas meneadas con torreznos
- Pimientos del piquillo rellenos de espinacas y almendra caramelizada
- Tallarines con boletus y cebolla caramelizada (opción con tomate frito y parmesano)
Segundos platos
- Berenjena al horno con setas y champiñón
- Carrilleras ibéricas al Pedro Ximénez
- Falafel con salsa de tzatziki
- Filete de ternera a la plancha con patatas
- Lasagna vegetal
- Lubina a la espalda con ensalada
- Moussaka (con carne)
- Pechugas empanadas al roquefort
- Salmón en papillote con mostaza
- Solomillo ibérico con salsa de mostaza
Incluye pan, bebida (agua o vino o cerveza) y postre o café
Mandala
CALLE SERRANOS, 9 37008 SALAMANCA (Salamanca)
Primeros platos
- Crema de calabaza con pipas de calabaza
- Ensalada de canónigos, rulo de cabra caramelizado, tomate y aceitunas
- Ensalada de lechuga, manzana, variedad de quesos, módena y miel
- Pastel de calabacín y zanahoria con salsa de reineta
- Pimientos del piquillo rellenos de espinacas y almendra caramelizada
- Tallarines con boletus y cebolla caramelizada (opción con tomate frito y parmesano)
Segundos platos
- Berenjena al horno con setas y champiñón
- Falafel con salsa de tzatziki
- Lasagna vegetal
Incluye pan, bebida (agua o vino o cerveza) y postre o café
Víctor Gutiérrez
CALLE EMPEDRADA, 4 37007 SALAMANCA (Salamanca)
- Un delicado y completo capricho por dos universos sensoriales que se fusionan en su mesa.
Impuesto no incluidos.
Víctor Gutiérrez
CALLE EMPEDRADA, 4 37007 SALAMANCA (Salamanca)
Menú Nuestras Raices (una historia picante)
DISPONIBLE: LU MA MI JU VI SA DO
COMIDA Y CENA 80.00 EUR
- Tómese el tiempo que necesite para degustar un extenso recorrido compuesto de dieciséis creaciones gastronómicas que le conducirán a través de una experiencia irrepetible.
Impuestos no incluidos. Este menú No se servirá después de las 15:00 horas, ni después de las 22:00 horas.
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