Entrantes para compartir

• Ensalada Primavera
• Surtido de Embutidos de la Tierra
• Revuelto de patatas a lo pobre

Segundos a elegir

• Bacalao Rebozado en salsa marinera
• Salmón a la Plancha
• Ternera de Salamanca estofada con ciruelas pasas
• Bistec de ternera con ajitos fritos y patatas
• Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas

Postres

• Postre casero

Bodega: Hijos de Antonio Barceló 100% tempranillo (Vino de la tierra de Castilla y León) Incluye Pan, Agua, Café y perrunillas.

Aperitivo

• Gazpacho con virutas de jamón y uvas

Entrantes para compartir

• Lengua ibérica la vino tinto de la Sierra
• Croquetas caseras de Jamón

Segundos a elegir

• Carrillada de ternera estofada con ciruelas pasas
• Bacalao Valencia con huevo y pimiento rellenos

Postre

• Postre casero

Bodega: Hijos de Antonio Barceló 100% tempranillo (Vino de la tierra de Castilla y León) Incluye Pan, Agua, Café y perrunillas.

Entrantes para compartir

• Lengua ibérica la vino tinto de la Sierra
• Ensalada Primavera
• Croquetas caseras de abuela Lucía

Segundo a elegir

• Carrillada de ternera estofada con ciruelas pasas
• Entrecot de ternera a la plancha
• ½ Perdiz estofada a la antigua
• Bacalao Valencia con huevo y pimiento rellenos
• Salmón a la Plancha

Postre

• Postre casero

Bodega: Hijos de Antonio Barceló 100% tempranillo (Vino de la tierra de Castilla y León). Incluye: Pan, Agua, Café y perrunillas.

Entrantes para compartir

• Lengua ibérica al vino tinto de la sierra (especialidad)
• Paté de lechazo churro con orujo
• Revuelto de patatas a lo pobre

Segundo a elegir

• Solomillo de Ternera a la Plancha
• Rabo de toro estofado
• Perdiz estofada a la antigua
• Merluza a la plancha o a la cazuela
• Cocochas de bacalao en salsa marinera

Postre

• Postre casero

Bodega: Gavilán D.O. Ribera del Duero o Azpilicueta Crianza (D.O.Ca. Rioja) Incluye Pan, Agua, Café y perrunillas.

Entrantes para compartir

• Pastel de buey de Mar con salsa Tartara y salmón ahumado
• Risotto de gambas con aceite de trufa
• Salteo de Boletus Edulis con aceite virgen
• Verduras a la plancha con pesto y parmesano

Segundos para elegir

• Bacalao confitado con espinacas salteadas
• Langostinos con salsa de finas hierbas flambeadas con whisky
• Secreto Ibérico con salsa de mostaza de Dijon y patatas parisinas
• Tagliatelle con confit de pato y verduras

Postres

• Brownie de chocolate
• Tarta Zazu (de zanahoría con queso)

Pan, agua, y bodega incluidos(una botella cada tres comensales). Suplemento en terraza: +2€

Entrantes para compartir

• Carpaccio de buey con aceite de oliva y parmesano
• Ensalada de gambones y salsa thai dulce
• Plato de queso francés
• Risotto de marisco

Segundos para elegir

• Bavette (corte francés de ternera) con salsa de vino tinto y echalotte con guarnición
• Magret de pato con salsa de frambuesa y patatas parisinas
• Merluza en papillotte con verduras
• Penne Rigatte con gambas y verduras salteadas

Postres

• Tarta Tatin(de manzana caramelizada)
• Tarta Zazu (de zanahoría con queso)

Pan, agua, y bodega incluidos (una botella cada tres comensales). Suplemento en terraza: +2€

Entrantes para compartir

• Boletus Edulis Salteados
• Cecina en carpaccio con pequeña ensalada, aceite de oliva y granapadano
• Ensalada con salmón ahumado escocés
• Mi-cuit de pato con pan tostado y mermelada de higos

Segundos para elegir

• Lubina a la sarten con guarnición, gratin Dauphinios
• Pollo al vino tinto y patatas parisinas
• Risotto de bogavante
• Solomillo de ternera con guarnición y salsa "Bordelaise"

Postres

• Crumble con frutas del bosque
• Tarta Tatin(de manzana caramelizada)
• Tarta Zazu (de zanahoría con queso)

Pan, agua, y bodega incluidos(una botella cada tres comensales). Postre a elegir. Suplemento en terraza: +2€.