Primeros para compartir

• Calamar de potera a la Andaluza con pimientos asados
• Ensalada de bonito de campaña con tomate pelado y cebolleta
• Pulpo de pedrero a las brasas con Ali-oli suave
• Tortilla melosa de patata y cebolla pochada

Segundo plato a elegir

• Arroz Marinero con pescado de anzuelo
• Entrecot de vaca mayor a las brasas
• Trancha de merluza de Celeiro a la gallega

El final más dulce

• Café Arábica e infusiones naturales
• Tejas de almendra
• Tocino de cielo con helado de vainilla

Nuestra bodega Vino blanco (D.O. Rueda) Verdeo - Verdejo Vino tinto (D.O. Ca. Rioja) Hacienda Calavía – Crianza – Tempranillo Aguas minerales (con o sin gas). IVA no incluido.

Primeros para compartir

• Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
• Pulpo a la Gallega con cachelos de Bergantiños
• Terrina de foie mi-cuit hecho en casa con confitura de higos
• Tortilla de puerros y bacalao confitado

Segundo plato a elegir

• Arroz con verduritas y chipirones de costa
• Baby de vaca mayor con patata nueva asada
• Pixín de tripa negra a la brasa con patatas panaderas

El final más dulce

• Café Arábica e infusiones naturales
• Tarta de queso con coulis de frutos rojos
• Tejas de almendra

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un vino tinto) Vinos blancos (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdejo 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Codax - Albariño 100% Vinos tintos (Magnum) (D.O. Ca. Rioja) Viña Pomal - Tempranillo (D.O. Ribera de Duero) Celeste - Crianza - Tinto Fino 100% Aguas minerales (con gas o sin gas), refrescos y cervezas. IVA no incluido.

Primeros para compartir

• Ensaladilla de queso de cabra a la brasa a las dos confituras
• Gambas blancas de Huelva cocidas
• Jamón ibérico de montanera cortado a cuchillo
• Taquitos de merluza de pincho a la Andaluza con salsa Tártara

Segundo plato a elegir

• Bacalao “Alta Cocina” , Pilpíl y Vizcaína
• Caldereta de arroz con rape y almejas
• Solomillo de vaca mayor a la parrilla con patatas torneadas

El final más dulce

• Café Arábica e infusiones naturales
• Filloas rellenas de crema pastelera
• Tejas de almendra

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un vino tinto) Vinos blancos (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdejo 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Codax - Albariño 100% (D.O. Valdeorras) Neno de Somoza - Godello 100% Vinos tintos (Magnum) (D.O. Ca. Rioja) Viña Pomal - Tempranillo (D.O. Ribera de Duero) Celeste - Crianza - Tinto Fino 100% (D.O. Ca. Rioja) Marqués de Murrieta Rva.– Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo (D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal - Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot Aguas minerales (con gas o sin gas),refrescos y cervezas. IVA no incluido.

Primeros para compartir

• Almejas de carril a la sartén
• Cazón en adobo al estilo de San Fernando
• Gambas rojas de Javea cocidas (o parrilla)
• Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

Segundo plato a elegir

• Arroz con carabineros de Isla Cristina
• Chuletón al carbón de encina con sal Maldón
• Rodaballo a la brasa con refrito de limón

El final más dulce

• Café Arábica e infusiones naturales
• Sotobó de chocolate negro y crema helada de vainilla
• Tejas de almendra

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un vino tinto) Vinos blancos (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdejo 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Codax - Albariño 100% (D.O. Valdeorras) Neno de Somoza - Godello 100% Vinos tintos (Magnum) (D.O. Ca. Rioja) Viña Pomal - Tempranillo (D.O. Ribera de Duero) Celeste - Crianza - Tinto Fino 100% (D.O. Ca. Rioja) Marqués de Murrieta Rva.– Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo (D.O. Ribera de Duero) Conde de San Cristóbal - Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot) Aguas minerales (con gas o sin gas),refrescos y cervezas. IVA no incluido.

Plato degustación

• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Espárragos trigueros a la parrilla con vinagreta ahumada de Pedro Ximénez, láminas de queso manchego y sal Maldon
• Hummus con tomates deshidratados y albahaca fresca

Plato principal

• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Incluye pan casero y aceite de oliva virgen y una bebida

Plato degustación

• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Espárragos trigueros a la parrilla con vinagreta ahumada de Pedro Ximénez, láminas de queso manchego y sal Maldon

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Sorbete / Helado
• Tarta de zanahoria, nueces y pasas con crema de queso

Incluye pan casero y aceite de oliva virgen y una bebida.

Plato degustación

• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Pan casero y aceite de oliva virgen. El vino: Nuviana (Tinto Cabernet Sauvignon ó Blanco Chardonnay) (una botella para cada tres comensales)

Plato degustación

• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Mousse casero de chocolate negro

Pan casero y aceite de oliva virgen. El vino: Nuviana (Tinto Cabernet Sauvignon ó Blanco Chardonnay) (Una botella para cada tres comensales)

Plato degustación

• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Mousse casero de chocolate negro
• Tarta de nueces, pasas y zanahoria, con crema dulce de queso

Pan casero y aceite de oliva virgen. El vino:Tinto - Lar de Paula D.O. Rioja ó Blanco - Orchidea (Sauvignon Blanc) ó Lambrusco (Una botella para cada tres comensales)

Plato degustación

• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Hamburguesa de ternera y presa ibérica, sobre pan de sésamo, acompañado de pastel gratin de patata con bacon y cebolla caramelizada
• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Mousse casero de chocolate negro
• Sorbete / Helado
• Tarta de nueces, pasas y zanahoria, con crema dulce de queso

Pan casero y aceite de oliva virgen El vino: Tinto - Lar de Paula D.O. Rioja ó Blanco - Orchidea (Sauvignon Blanc) ó Lambrusco (una botella para cada tres comensales). Incluye café o infusión.

Plato degustación

• Pulpo a la plancha sobre crema de azafrán y aceite especiado con pimentón de la Vera y comino
• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Hamburguesa de ternera y presa ibérica, sobre pan de sésamo, acompañado de pastel gratin de patata con bacon y cebolla caramelizada
• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Tarta de Queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Mousse casero de chocolate negro
• Sorbete / Helado

Una copa de cava, cerveza o refresco de bienvenida. Pan casero y aceite de oliva virgen. El vino: Tinto - Lar de Paula D.O. Rioja ó Blanco - Orchidea (Sauvignon Blanc) ó Lambrusco (una botella para cada tres comensales). Café o infusión.

Plato degustación

• Pulpo a la plancha sobre crema de azafrán y aceite especiado con pimentón de la Vera y comino
• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Hamburguesa de ternera y presa ibérica, sobre pan de sésamo, acompañado de pastel gratin de patata con bacon y cebolla caramelizada
• Magret de pato a la parrilla con aceite de trufa blanca y puré de batata con cebolla caramelizada
• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Tarta de Queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta negra de chocolate con almendras y salsa de naranja con maracuyá
• Sorbete / Helado

Una copa de cava, cerveza o refresco de bienvenida. Pan casero y aceite de oliva virgen El vino: Tinto - Lar de Paula D.O. Rioja ó Blanco - Orchidea (Sauvignon Blanc) ó Lambrusco (una botella para cada tres comensales). Incluye café o infusión y copa o licor.

Plato degustación

• Pulpo a la plancha sobre crema de azafrán y aceite especiado con pimentón de la Vera y comino
• Croquetas de setas variadas y aceite de trufa blanca con queso parmesano
• Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo, juliana de mango y vinagreta de moras
• Foie mi-cuit con vinagreta de caramelo y mostaza suave Pommery
• Langostinos salteados al ajo y perejil fresco con salsa de cacahuetes, ajo, azúcar moreno y soja

Plato principal

• Atún a la parrilla marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, acompañado de cous cous y ensalada de cítrico
• Solomillo de buey curado en especias, a la parrilla, con medallón de foie-gras de pato servido con puré cremoso de patatas
• Magret de pato a la parrilla con aceite de trufa blanca y puré de calabaza con cebolla caramelizada y chips de verduras
• Mero a la plancha con una salsa cremosa de almendras fria acompañado de crujiente de verduras
• Risotto con espárragos trigueros, setas boletus y queso parmesano
• Solomillo de cerdo relleno de queso brie y orejones de albaricoque con salsa demi-glace y compota de manzana con un toque de menta

Postres

• Tarta de Queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta negra de chocolate con almendras y salsa de naranja con maracuyá
• Sorbete / Helado

Una copa de cava, cerveza o refresco de bienvenida. Pan casero y aceite de oliva virgen. El vino: Tinto: Azabache Crianza 2008, (D.O.Ca. Rioja) Blanco: Palacio de Bornos Verdejo 2011, (D.O. Rueda)(Una botella para cada tres comensales). Incluye café o infusión y copa o licor.

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Chupito de crema vegetariana
• Humus con nachos
• Tortilla española con salsa de pimiento verde confitado

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Cóctel merienda. Disponible para grupos a partir de 15 personas. Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...)

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Chupito de crema vegetariana
• Croquetas de boletus y aceite de trufa blanca
• Humus con nachos
• Tortilla española con salsa de pimiento verde confitado

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...).

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Chupito de crema vegetariana
• Croquetas de boletus y aceite de trufa blanca
• Langostinos salteados al ajo y perejil
• Queso de cabra con tapenade de frutos secos
• Tortilla española con salsa de pimiento verde confitado

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...)

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Rollitos de pechuga de pavo relleno de queso cremoso con salsa de pimiento amarillo
• Atún a la parrilla marinado en soja, con salmorejo y naranja
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Chupito de crema vegetariana
• Croquetas de boletus y aceite de trufa blanca
• Langostinos salteados al ajo y perejil
• Queso de cabra con tapenade de frutos secos

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...)

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Langostinos salteados con una salsa de cacahuetes
• Atún a la parrilla marinado en soja, con salmorejo y naranja
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Croquetas de boletus y aceite de trufa blanca
• Magret de pato a la parrilla, con aceite de trufa y un toque de puré de batata
• Tosta con solomillo de cerdo relleno de queso brie y albaricoque

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...)

Canapés salados

• Jamón serrano con crema de queso y mermelada de tomate
• Langostinos salteados con una salsa de cacahuetes
• Atún a la parrilla marinado en soja, con salmorejo y naranja
• Bacalao ahumado con crema de espinacas
• Croquetas de boletus y aceite de trufa blanca
• Magret de pato a la parrilla, con aceite de trufa y un toque de puré de batata
• Tosta con solomillo de cerdo relleno de queso brie y albaricoque

Canapés dulces

• Tarta de queso “Manhattan” con coulis de frambuesa
• Tarta de chocolate con almendras y maracuyá

Tres bebidas (vino, refresco, cerveza, zumo...). Copa o licor

Para compartir

• Ensalada de ahumados con pesto genovés
• Huevos estrellados con jamón y queso de rulo

A elegir entre

• Mero con parmentier de patata y setas salteadas
• Presa ibérica a la parrilla con sofrito de piquillos

Precio por persona. Estos menus son para mesas completas. El restaurante les invitará a una copa de cava. El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso. PARA RESERVAR ES NECESARIO EFECTUAR UNA SEÑAL

Para compartir

• Bandeja dos bellotas
• Brandada de bacalao gratinada
• Setas salteadas en salsa verde con langostinos

A elegir entre

• Corvina con salsa vizcaina y chipirones salteados
• Presa ibérica a la parrilla con parmentier de manzana y cebolla frita

Precio por persona. Estos menus son para mesas completas. El restaurante les invitará a una copa de cava. El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso. PARA RESERVAR ES NECESARIO EFECTUAR UNA SEÑAL

Para compartir

• Chipirones rellenos con crema ligera de ajo y trufa
• Ensalada templada de jamón ibérico y boletus
• Foie micuit con chutney de mango

A elegir entre

• Entrecôtte de buey a la parrilla
• Merluza con parmentier de boniato y ceniza de tomate y ajo

Precio por persona. Estos menus son para mesas completas. El restaurante les invitará a una copa de cava. El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso. PARA RESERVAR ES NECESARIO EFECTUAR UNA SEÑAL

Para compartir

• Arroz meloso de boletus con idiazabal y jamón ibérico
• Ensalada de bogavante con vinagreta de mostaza, tomate y cebolla morada
• Pulpo braseado con tempura de calabaza y ali-oli de piquillos verdes

A elegir entre

• Rape con espuma de patata trufada y carabineros
• Solomillo de buey a la parrilla con jugo de carne caramelizado y foie

Precio por persona. Estos menus son para mesas completas. El restaurante les invitará a una copa de cava. El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios sin previo aviso. PARA RESERVAR ES NECESARIO EFECTUAR UNA SEÑAL

Primeros para compartir

• Croquetas de jamón
• Ensalada de tomate, cebolla y bonito casero
• Espeto de albóndigas especiadas con piperrada
• Tartar de salmón con huevas de mujol

Segundos a elegir

• Bacalao ajoarriero
• Jarrete de ternera a la cerveza
• Pollo de grano relleno de manzana y salsa picante
• Róbalo con salsa de almendras y meunier de limón

Postres a elegir

• Mousse de mango y fresón
• Sorbete de limón al cava
• Tarta de queso y compota de temporada

Incluye cerveza o refresco, pan y aperitivo de cocina.

Primeros para compartir

• Croquetas de jamón
• Kefta de vacuno especiado con verduras
• Tartar vegetariano
• Tempura de espárragos y boquerones

Segundos a elegir

• Arroz caldoso con corvina
• Carrillada de ternera al vino tinto
• Chipirones en su tinta con arroz especiado
• Roastporc con verduras y salsa picante

Postres a elegir

• Crumble de manzana
• Sorbete de mojito
• Tocinillo de cielo

Incluye cerveza o refresco, pan y aperitivo de cocina.

Primeros para compartir

• Chipironcitos fritos con crujiente de jamón
• Ensalada verde con salmón marinado y pan de cacao
• Habitas baby con jamón y huevo poché
• Tempura de espárragos y boquerones

Segundos a elegir

• Entrecôte de vaca al ajillo de mostaza
• Rosbif con trufa, crema de patata y espárragos verdes
• Suprema de bacalao con pochas
• Tacos de merluza rebozada con salsa de zamburiñas

Postres a elegir

• Panchineta frita con natillas
• Sorbete de cactus con tequila
• Tarta de chocolate Sacher

Incluye cerveza o refresco, pan y aperitivo de cocina.

Primeros para compartir

• Anchoas de Santoña con piparras y tomate aliñado
• Fritura: croquetas de jamón, chipironcitos fritos y espárragos en tempura
• Jamón ibérico de bellota (etiqueta negra) con pan y tomate
• Tartar vegetariano con aliño de remolacha y mostaza

Segundos a elegir

• Corvina con verduras a la vainilla
• Entrecôte de vaca dos salsas (ajillo de mostaza y queso de Mahón)
• Merluza con pochas
• Solomillo de buey en costra

Postres a elegir

• Sorbete de naranja al vodka Ketel
• Surtido de quesos artesanos
• Tarta de chocolate “Sacher” con natillas de maracuyá

Incluye cerveza o refresco, pan y aperitivo de cocina.